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- ÉditeurSandit Libri
- Date d'édition2022
- ISBN 10 8869284727
- ISBN 13 9788869284724
- ReliureBroché
- Nombre de pages112
- ÉditeurManzo Luigi
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American bar-tender
Edité par
Sandit Libri
(2022)
ISBN 10 : 8869284727
ISBN 13 : 9788869284724
Neuf
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Quantité disponible : 1
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Description du livre Etat : NEW. N° de réf. du vendeur 9788869284724
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American bar-tender
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Description du livre Etat : new. A cura di Manzo L. Traduzione di M. Ricci. Albino, 2022; br., pp. 112. William T. "Cocktail Bill" Boothby è stato un bartender e scrittore americano. Nato a San Francisco (California), ha lavorato per diversi anni nel bar del Palace Hotel, sempre a San Francisco. Il testo è la sua prima guida per barman, uscito nel 1891 e per la prima volta tradotto in italiano. Contiene numerose ricette, tra cui 20 con il nome "cocktail". Oltre alle ricette, Boothby concede molti consigli su come lavorare con gli alcolici, dalla birra al vino, dalla conservazione e acquisto, fino al servizio. Il libro si chiude con i leggendari 10 comandamenti del barman, validi ancora oggi. N° de réf. du vendeur 3875899
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