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Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Sviluppo tecnologico e tradizioni alimentari... - Couverture souple
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- ÉditeurForum Edizioni
- Date d'édition2000
- ISBN 10 8884200148
- ISBN 13 9788884200143
- ReliureBroché
- Nombre de pages104
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