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Di frutta secca si parla soprattutto durante le feste natalizie, quando vassoi ricolmi di datteri e noci arrivano in tavola insieme al panettone. Ma i carnosi e croccanti frutti "a guscio" - insieme alla varietà "essiccata" di albicocche, fichi e uvetta - meriterebbero di essere mangiati più spesso: ricchi di proteine, vitamine e sali minerali, costituiscono un vero e proprio alimento, adatto agli sportivi e alle donne in gravidanza, e sono anche un validissimo "rompidigiuno" in alternativa a biscotti o merendine. D'altra parte, il gusto di questi piccoli tesori gastronomici non è secondo alle loro qualità nutrizionali e con la frutta secca si possono davvero creare, dall'antipasto al dolce, insoliti e profumatissimi menù, da Natale a ferragosto.
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- ÉditeurVallecchi
- Date d'édition2007
- ISBN 10 8884271800
- ISBN 13 9788884271808
- ReliureRelié
- Nombre de pages63
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Fuori dal guscio. 50 ricette con la frutta secca.
Edité par
Vallecchi Ed., Firenze,
(2007)
ISBN 10 : 8884271800
ISBN 13 : 9788884271808
Neuf
brossura cop.fig.a col.
Quantité disponible : 2
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre brossura cop.fig.a col. Etat : NUOVO. Di frutta secca si parla soprattutto durante le feste natalizie, quando vassoi ricolmi di datteri e noci arrivano in tavola insieme al panettone. Ma i carnosi e croccanti frutti a guscio - insieme alla varietà essiccata di albicocche, fichi e uvetta - meriterebbero di essere mangiati più spesso: ricchi di proteine, vitamine e sali minerali, costituiscono un vero e proprio alimento, adatto agli sportivi e alle donne in gravidanza, e sono anche un validissimo rompidigiuno in alternativa a biscotti o merendine. D'altra parte, il gusto di questi piccoli tesori gastronomici non è secondo alle loro qualità nutrizionali e con la frutta secca si possono davvero creare, dall'antipasto al dolce, insoliti e profumatissimi menù, da Natale a ferragosto. cm.12x16, pp.63, Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. Firenze, Vallecchi Ed. cm.12x16, pp.63, brossura cop.fig.a col. Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. N° de réf. du vendeur 161783
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Fuori dal guscio. 50 ricette con la frutta secca
Edité par
Vallecchi
(2007)
ISBN 10 : 8884271800
ISBN 13 : 9788884271808
Neuf
Couverture rigide
Quantité disponible : > 20
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Evaluation vendeur
Description du livre Etat : NEW. N° de réf. du vendeur 9788884271808
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