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Présentation de l'éditeur :
Sono dieci fascicoli, ognuno di cinque doppi fogli per computisteria, legati con un cordino rosso: il primo reca il titolo Autobiografia. Redatti nel 1903, questi fogli si sono volatilizzati dopo la morte di Pellegrino Artusi. Ritrovati in una collezione privata, rappresentato la chiave migliore per comprendere l'autore della Scienza in cucina o l'arte del mangiar bene. Fra gli episodi più curiosi: i bagni di Montecatini, quel colera che si cura con la camomilla, i maccheroni bollenti infilati in un grosso bastone, il tirocinio a Trieste, l'uva dal chicco grosso detta pagadebiti e molti altri. della "retorica della gloria".
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- ÉditeurSlow Food
- Date d'édition2009
- ISBN 10 8886283792
- ISBN 13 9788886283793
- ReliureBroché
- Nombre de pages120
- Evaluation vendeur
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EUR 8,10
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Autobiografia
Edité par
Slow Food
(1999)
ISBN 10 : 8886283792
ISBN 13 : 9788886283793
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Description du livre Etat : Buone. italiano Condizioni dell'esterno: Buone Condizioni dell'interno: Buone. N° de réf. du vendeur UST_STOCK_000015
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