Pellegrino Artusi Autobiografia

ISBN 13 : 9788886283793

Autobiografia

Note moyenne 4
( 1 avis fournis par GoodReads )
 
9788886283793: Autobiografia
Présentation de l'éditeur :

Sono dieci fascicoli, ognuno di cinque doppi fogli per computisteria, legati con un cordino rosso: il primo reca il titolo Autobiografia. Redatti nel 1903, questi fogli si sono volatilizzati dopo la morte di Pellegrino Artusi. Ritrovati in una collezione privata, rappresentato la chiave migliore per comprendere l'autore della Scienza in cucina o l'arte del mangiar bene. Fra gli episodi più curiosi: i bagni di Montecatini, quel colera che si cura con la camomilla, i maccheroni bollenti infilati in un grosso bastone, il tirocinio a Trieste, l'uva dal chicco grosso detta pagadebiti e molti altri. della "retorica della gloria".

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1.

Pellegrino Artusi
Edité par Slow Food (1999)
ISBN 10 : 8886283792 ISBN 13 : 9788886283793
Ancien(s) ou d'occasion Quantité : 1
Vendeur
Librodifaccia
(Alessandria, AL, Italie)
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Description du livre Slow Food, 1999. État : Buone. italiano. N° de réf. du libraire UST_STOCK_000015

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