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Très beau livre reliure cartonnée vert et noir, dos tissu noir, 176 pages, photos de Philippe Debeerst. Il s'agit d'une sélection de 40 recettes originales tirées des carnets de Christian Denis, le chef deux fois étoilé du restaurant Clos St Denis. J. Van Hemeledonck passe en revue l'origine, la préparation et les atouts de douze produits du terroir hesbignon.
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- ÉditeurRacine Lannoo
- Date d'édition2007
- ISBN 10 9020969684
- ISBN 13 9789020969689
- ReliureBroché
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Carnet De Cuisine. Vol. 4. Christian Denis, Restaurant Clos St. Denis : Produits Du Terroir De La He
Edité par
Lannoo
(2007)
ISBN 10 : 9020969684
ISBN 13 : 9789020969689
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Description du livre Etat : Assez bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. N° de réf. du vendeur 5857202401314LJQ19020969684
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