The hummingbird bakery home sweet home - Couverture rigide

Couverture rigide

ISBN 10 : 9048308755 ISBN 13 : 9789048308750

Editeur : Veltman Uitgevers B.V., 2013

A propos du livre

Quatrième de couverture :

Een gloednieuwe verzameling recepten van de enige echte Hummingbirdbakkers The Hummingbird Bakery is terug met een prachtig nieuw bakboek waarin de thuisbakker in het zonnetje wordt gezet met inspirerende recepten en handige adviezen voor perfecte resultaten in uw eigen vertrouwde keuken. Dit boek bevat 100 onweerstaanbare recepten: snelle, gemakkelijke koekjes en plaatkoeken, heerlijk simpele cheesecakes, vruchtentaarten, fruitige cobblers, indrukwekkende stapeltaarten en cakerollen. Het Hummingbirdteam geeft recepten die zowel de beginnende thuisbakker als de ervaren taartenmaker aanspreken. In dit boek staan de favoriete taarten van de Hummingbirdbakkers, plus verrukkelijke recepten die geïnspireerd zijn op de razend populaire dagspecialiteiten van de bakkerij. De recepten zien voorzien van prachtige foto's van het eindresultaat en handige stap-voor-stapfoto's. Gember-chocolade-, honeycomb- en aardbeienmilkshakecupcakes, zoet citroenbrood, red velvet-cakerol, ahorn-walnotencake, kersentaart en duimkoekjes - dit mooie en praktische boek van The Hummingbird Bakery bevat alles van alledaagse lekkernijen tot bijzondere traktaties en geeft u verrukkelijke redenen om de keuken in te gaan en van uw zelfgebakken creaties te genieten. Tarek Malouf opende in 2004 de eerste Hummingbird Bakery aan Portobello Road in Londen. Het was gelijk een doorslaand succes; de mensen stonden buiten in de rij. Sindsdien zijn er nog vier bakkerijen geopend in Londen: in South Kensington, Soho, Shoreditch en Islington, en er is zelfs een bakkerij in Dubai Mall. Tarek groeide op in Londen en heeft in Londen en Los Angeles gestudeerd. Toen hij voor ABC News in Amerika werkte, viel hem op dat de verrukkelijke soorten gebak waar de Amerikanen zo dol op zijn nauwelijks verkrijgbaar waren in Groot-Brittannië. Hij besloot dat het tijd was om deze lekkernijen naar Engeland te brengen. Hij volgde bakcursussen in New York om de ingrediënten en technieken te leren kennen, creëerde nieuwe recepten en testte deze eindeloos op vrienden en familie, waarna de Hummingbird Bakery was geboren. Home Sweet Home is Tareks derde bakboek.

Présentation de l'éditeur :

Britain s million-copy bestselling, hugely popular bakery is back with over 100 new tried-and-triple-tested recipes that celebrate home baking.

This stunning new cookbook, including step-by-step photos and every foolproof recipe with its own image, offers some of the bakers all-time favourite home baking recipes and brand new, inspirational ideas.

Our love of baking has been handed down from generation to generation and this collection of gorgeous Hummingbird bakes includes delicious cupcakes, loaves, layer cakes, biscuits, sweets, roulades, pies, puds and savouries all with the unique Hummingbird twist.

Pecan and Toffee Thumbprint Cookies, Custard Cream Cupcakes, and Strawberry Milkshake Cupcakes for afternoon tea; Pineapple Upside-down Cake, Blackbottom Pie, Raspberry and Jelly Roll and for dessert; Blueberry Buns, S more Brownies or Pinwheels for a delicious pick-me-up; Red Velvet Roulade, Maple and Walnut Streusel Cake, and Chocolate Cake with Vanilla Meringue for something a bit special.

From easy-peasy Olive Loaf to gorgeous Lemon Layer Cake, the baker s original cakes and bakes will appeal to novice bakers and confident pie-makers alike - and offer memorable moments for friends, family or simply to enjoy at home.

This gorgeous, mouth-watering cookbook evokes a delightful age of classic home baking and will stand out from the baking shelf with recipes to treat, to give, and to celebrate.

À propos de cette édition

• Éditeur: Veltman Uitgevers B.V.
• Date d'édition: 2013
• ISBN 10: 9048308755
• ISBN 13: 9789048308750
• Reliure: Relié
• Numéro d'édition: 1
• Nombre de pages: 304
• Illustrateur: Whitaker Kate