Autour de la Crémaillère. Notes et propos gastronomiques sur la bonne cuisine dans le Jura bernois.

BEURET-FRANTZ (Joseph)

Edité par Sans lieu, Pro Jura, 1945., 1945
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Titre : Autour de la Crémaillère. Notes et propos ...

Éditeur : Sans lieu, Pro Jura, 1945.

Date d'édition : 1945

Reliure : Soft cover

Edition : 1st Edition

Description :

Gr. in-8°, 142p. Edition originale numérotée 1/100 exemplaires de tête sur papier libris I, bouffant extra volumineux. Rassemble des recettes jurassiennes anciennes et nouvelles illustrées de bois originaux de Laurent Boillat. Préface du Dr. Riat. Broché, couverture illustrée rempliée. N° de réf. du libraire 25674

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