The Complete Guide to the Art of Modern Cookery (the first translation into English in its entirety of Le Guide Culinaire, Superseding A Guide To Modern Cookery, first published in 1907)

Escoffier, A.

Edité par Van Nostrand Reinhold
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Détails bibliographiques

Titre : The Complete Guide to the Art of Modern ...
Éditeur : Van Nostrand Reinhold
Etat du livre : Good

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1.

Escoffier, A.
Edité par Wiley (1983)
ISBN 10 : 0471290165 ISBN 13 : 9780471290162
Ancien(s) ou d'occasion Couverture rigide Edition originale Quantité : 1
Vendeur
Reader's Corner, Inc.
(Raleigh, NC, Etats-Unis)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre Wiley, 1983. Hard Cover. État : As New. Etat de la jaquette : As New. 2002 Printing. This is a fine, as new, hardcover copy in green faux leather binding in a fine, as new, mylar protected DJ, white spine. MEDIA SHIPPING ONLY, extra for airmail or international shipping. Size: 4to - over 9¾" - 12" tall. N° de réf. du libraire 077740

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