On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals (5th (fifth) Edition)

Labensky, Sarah R.

Edité par Prentice Hall
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Description :

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Détails bibliographiques

Titre : On Cooking: A Textbook of Culinary ...
Éditeur : Prentice Hall
Etat du livre : Good

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Sarah R. Labensky
Edité par Prentice Hall (2009)
Ancien(s) ou d'occasion Couverture rigide Quantité : 1
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Priscilla R. Martel, Alan M. Hause Sarah R. Labensky
Edité par Prentice Hall (2011)
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Labensky, Sarah R.; Hause, Alan M.; Martel, Priscilla R.; Malley, Fred; Bevan, Anthony; Sicoli, Settimio
Edité par Pearson Education Canada
ISBN 10 : 0132310236 ISBN 13 : 9780132310239
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Sarah R. Labensky
Edité par Pearson Education Canada (2011)
ISBN 10 : 0132310236 ISBN 13 : 9780132310239
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