Daniel: My French Cuisine (Hardback)

Daniel Boulud, Sylvie Bigar

Edité par Little, Brown Company, 2013
ISBN 10: 145551392X / ISBN 13: 9781455513925
Ancien(s) ou d'occasion / Hardback / Quantité : 0
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Description :

Language: English . Brand New Book. Daniel Boulud, one of America s most respected and successful chefs, delivers a definitive, yet personalcookbook on his love of French food. From coming of age as a young chef to adapting French cuisine to American ingredients and tastes, Daniel Boulud reveals how he expresses his culinary artistry at Restaurant Daniel. With more than 75 signature recipes, plus an additional 12 recipes Boulud prepares at home for his friends on more casual occasions, DANIEL is a welcome addition to the art of French cooking. Included in the cookbook are diverse and informative essays on such essential subjects as bread and cheese (bien sur), and, by Bill Buford, a thorough and humorous look at the preparation of 10 iconic French dishes, from Pot au Feu Royale to Duck a la Presse. With more than 120 gorgeous photographs capturing the essence of Boulud s cuisine and the spirit of restaurant Daniel, as well as a glimpse into Boulud s home kitchen, DANIEL is a must-have for sophisticated foodies everywhere. N° de réf. du libraire

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Synopsis : Daniel Boulud, one of America's most respected and successful chefs, delivers a definitive, yet personalcookbook on his love of French food.

From coming of age as a young chef to adapting French cuisine to American ingredients and tastes, Daniel Boulud reveals how he expresses his culinary artistry at Restaurant Daniel. With more than 75 signature recipes, plus an additional 12 recipes Boulud prepares at home for his friends on more casual occasions,

DANIEL is a welcome addition to the art of French cooking. Included in the cookbook are diverse and informative essays on such essential subjects as bread and cheese (bien sûr), and, by Bill Buford, a thorough and humorous look at the preparation of 10 iconic French dishes, from Pot au Feu Royale to Duck a la Presse.. With more than 120 gorgeous photographs capturing the essence of Boulud's cuisine and the spirit of restaurant Daniel, as well as a glimpse into Boulud's home kitchen, DANIEL is a must-have for sophisticated foodies everywhere.

About the Author: Daniel Boulud is a world-renowned French chef. He owns prestigious restaurants in New York, Miami, Palm Beach, London, Vancouver, and Singapore. He has won James Beard Foundation awards for "Outstanding Restaurant" (for Daniel in 2010), "Outstanding Restaurateur" (2006), "Best Chef, New York City" (1992), and "Outstanding Chef of the Year" (1994). The French Government made him a Chevalier de la Legion d'Honneur in 2006. He has served on the board of Citymeals-on-wheels since 1999, and he has received the "Culinary Humanitarian" in 2007. Boulud also serves as Chairman of the Bocuse d'Or USA Foundation.

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Détails bibliographiques

Titre : Daniel: My French Cuisine (Hardback)
Éditeur : Little, Brown Company
Date d'édition : 2013
Reliure : Hardback
Etat du livre : New

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1.

Boulud, Daniel, Bigar, Sylvie
Edité par Grand Central Life & Style
ISBN 10 : 145551392X ISBN 13 : 9781455513925
Ancien(s) ou d'occasion Quantité : 1
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Hall Street Books
(Brooklyn, NY, Etats-Unis)
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Description du livre Grand Central Life & Style. État : Acceptable. 2013 - Hardcover - Used - Acceptable - - - - Shows substantial shelf-wear which may include some chips and tears on dust jacket (if present) and some yellowing of the pages. May contain old price stickers or their residue, inscriptions or dedications from previous owners in first few pages and remainder marks. - Hall Street Books proudly ships from Brooklyn, NY. All orders are processed and shipped within 24 business hours, Sunday - Thursday. Expedited shipping and tracking available within the US. Hall Street's No-Worry guarantee lets you buy with confidence!. N° de réf. du libraire NO-02-4-0160

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Boulud, Daniel
Edité par Hachette Book Group
ISBN 10 : 145551392X ISBN 13 : 9781455513925
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INDOO
(Avenel, NJ, Etats-Unis)
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Daniel Boulud; Sylvie Bigar
Edité par Grand Central Publishing (2013)
ISBN 10 : 145551392X ISBN 13 : 9781455513925
Ancien(s) ou d'occasion Couverture rigide Quantité : 1
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(Vaughan, ON, Canada)
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Description du livre Grand Central Publishing, 2013. Hard Cover. État : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good. VERY GOOD hardcover in VERY GOOD dust jacket, no marks in text, tight binding. N° de réf. du libraire 100528

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Boulud, Daniel
ISBN 10 : 145551392X ISBN 13 : 9781455513925
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(Wood Dale, IL, Etats-Unis)
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Description du livre 2013. HRD. État : New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. N° de réf. du libraire VH-9781455513925

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Daniel Boulud (author), Sylvie Bigar (author), Bill Buford (contributions), Thomas Schauer (photographer)
Edité par Grand Central Publishing 2013-10-15, New York (2013)
ISBN 10 : 145551392X ISBN 13 : 9781455513925
Neuf(s) Couverture rigide Quantité : 1
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(Oxford, OX, Royaume-Uni)
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Description du livre Grand Central Publishing 2013-10-15, New York, 2013. hardback. État : New. N° de réf. du libraire 9781455513925

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Daniel Boulud, Sylvie Bigar, Thomas Schauer (Photographer), Bill Buford (Contributor)
Edité par Grand Central Life & Style (2013)
ISBN 10 : 145551392X ISBN 13 : 9781455513925
Ancien(s) ou d'occasion Couverture rigide Quantité : 1
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Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Etats-Unis)
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Description du livre Grand Central Life & Style, 2013. Hardcover. État : Used: Good. N° de réf. du libraire SONG145551392X

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Daniel Boulud and Sylvie Bigar
Edité par Grand Central Life & Style (2013)
ISBN 10 : 145551392X ISBN 13 : 9781455513925
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Powell's Books
(Portland, OR, Etats-Unis)
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Description du livre Grand Central Life & Style, 2013. Hardcover. État : Good. Etat de la jaquette : Good. HARDCOVER Legendary independent bookstore online since 1994. Reliable customer service and no-hassle return policy. General. Book: USED, Good. Dust Jacket: Good. Bookseller Inventory # 01978145551392505. N° de réf. du libraire 01978145551392505

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Daniel Boulud
ISBN 10 : 145551392X ISBN 13 : 9781455513925
Ancien(s) ou d'occasion Quantité : 2
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Best Book Discounts
(Temple Terrace, FL, Etats-Unis)
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Description du livre État : Very Good. In good condition and ready for quick shipment to any US location by an experienced and reliable seller. CDs and Access codes may not be included as is the case with most used books. Thanks for shopping with us!. N° de réf. du libraire 1942731

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Boulud, Daniel
Edité par Grand Central Life & Style (2013)
ISBN 10 : 145551392X ISBN 13 : 9781455513925
Neuf(s) Couverture rigide Quantité : 1
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, Etats-Unis)
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Description du livre Grand Central Life & Style, 2013. Hardcover. État : New. Never used!. N° de réf. du libraire 145551392X

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10.

Boulud, Daniel; Bigar, Sylvie; Schauer, Thomas [Photographer]; Buford, Bill [Contributor];
Edité par Grand Central Life & Style (2013)
ISBN 10 : 145551392X ISBN 13 : 9781455513925
Ancien(s) ou d'occasion Couverture rigide Quantité : 1
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Griffin Books
(Stamford, CT, Etats-Unis)
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Description du livre Grand Central Life & Style, 2013. Hardcover. État : Collectible: Very Good. Author inscribed to previous owner and signed first edition first printing is clean tight and bright in very lightly shelf worn price intact jacket. Book looks unread. oversized and overweight. Please email for photos. Larger books or sets may require additional shipping charges. Books sent via US Postal. N° de réf. du libraire 72538

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