Meisterwerk der Speisen und Getränke. Erster Band: Französisch-Deutsch-Englisch (und andere Sprachen). Encyclopedie de Cuisine de tous les pays. International Encyclopaedia of food and drink. 7., unveränderte Auflage. Zuverlässigstes und größtes Fachwerk über Verdeutschung, Rechtschreibung, Aussprache, Abstammung und Einteilung sämtlicher in der einfachsten wie feinsten Küche und dem Gasthauswesen aller Völker vorkommenden Speisen und Fachausdrücke zum Verständnis, zur richten Aufstellung und Übersetzung deutscher, französischer, englischer (und anderer) Tafel- und Speise-Karten usw. Mit 20 Holzschnitten.

Blüher, Dr. P.M. (Hrsg.).

Edité par Heinrich Killinger Verlagsgesellschaft Nordhausen/Harz ca, 1928

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Oln.; gr.8°; Innentitel u. erste Seite zu einem Drittel aus der Klammernheftung gelöst, hier auch Rostspuren; handschriftl. Eintrag, Name und Stempel auf Vorsatz; ansonsten gut bis sehr gut erhalten; 955 Ss. N° de réf. du vendeur 1615,00

Détails bibliographiques

Titre : Meisterwerk der Speisen und Getränke. Erster...

Éditeur : Heinrich Killinger Verlagsgesellschaft Nordhausen/Harz ca

Date d'édition : 1928

Reliure : Hardcover