Methodology of Protein Evaluation. A Critical Appraisal of Methode for Evaluation of Protein in Foods.

Campbell, J.A.:

Edité par Beirut, American University of Beirut, 1963

A propos de cet article

104 Seiten Ehem. Bibliotheksexemplar mit Stempel und Signatur. Noch GUTER Zustand, ein paar sichtbare Gebrauchsspuren, Einband bestoßen und berieben, Seiten leicht vergilbt. Kleinere Anstreichungen möglich. Dieses Buch stammt aus den Beständen einer Bibliothek für Ernährungswissenschaften. Wir haben Hunderte solcher Bücher auf Lager, sprechen Sie uns bei Interesse einfach darauf an. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 330. N° de réf. du vendeur 708213

Détails bibliographiques

Titre : Methodology of Protein Evaluation. A ...

Éditeur : Beirut, American University of Beirut

Date d'édition : 1963