Le Paul Bert : les recettes cultes d'un vrai bistrot parisien

Auboyneau, Bertrand; Cadoret, Gw�na�lle

ISBN 10: 2017266213 ISBN 13: 9782017266211

Edit� par Hachette pratique (10/2024), 2024

Ancien(s) ou d'occasion Couverture rigide

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LIVRE A L?ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782017266211. N� de r�f. du vendeur SVALIVCN-9782017266211

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Synopsis :

Le Paul Bert

� Ce livre est un peu la carte d’identit� du Bistrot Paul Bert. Il tente d’expliquer comment d’un projet au d�part strictement professionnel nous sommes arriv�s, Gwen et moi, � en faire un lieu si particulier.
Notre �tablissement est devenu au fil des ann�es une sorte de r�f�rence dans le milieu de la restauration. La chance nous a souri, nous �tions au bon endroit au bon moment et nous avons souvent crois� les bonnes personnes.
Merci � eux. �

Les informations fournies dans la section � A propos du livre � peuvent faire r�f�rence � une autre �dition de ce titre.

D�tails bibliographiques

Titre : Le Paul Bert : les recettes cultes d'un vrai...
�diteur : Hachette pratique (10/2024)
Date d'�dition : 2024
Reliure : Couverture rigide
Etat : Used: Like New