Regional Cuisines of Medieval Europe: A Book of Essays (Hardback)

Edité par Taylor Francis Ltd, 2002
ISBN 10: 0415929946 / ISBN 13: 9780415929943
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Description :

Language: English . Brand New Book. Expert food historians provide detailed histories of the creation and development of particular delicacies in six regions of medieval Europe-Britain, France, Italy, Sicily, Spain, and the Low Countries. N° de réf. du libraire

A propos du livre :

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(2 avis)

Synopsis : Expert food historians provide detailed histories of the creation and development of particular delicacies in six regions of medieval Europe-Britain, France, Italy, Sicily, Spain, and the Low Countries.

About the Author: Melitta Weiss Adamson, PhD., is Associate Professor of German and Adjunct Professor of History of Medicine at the University of Western Ontario. She attended the University of Vienna and received her PhD in Germanic Languages and Literatures from the UNiversity of Toronto. Adamson is widely recognized as the leading authority on medieval cuisine and cookery.

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Détails bibliographiques

Titre : Regional Cuisines of Medieval Europe: A Book...
Éditeur : Taylor Francis Ltd
Date d'édition : 2002
Reliure : Hardback
Etat du livre : New

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1.

Melitta Weiss Adamson
Edité par Routledge (2002)
ISBN 10 : 0415929946 ISBN 13 : 9780415929943
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ADAMSON, MELITTA WEISS.
Edité par Routledge (2017)
ISBN 10 : 0415929946 ISBN 13 : 9780415929943
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Herb Tandree Philosophy Books
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Adamson,Melitta Weis
Edité par Routledge
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Adamson, Melitta Weiss
Edité par Routledge (2016)
ISBN 10 : 0415929946 ISBN 13 : 9780415929943
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Melitta Weiss Adamson
Edité par Routledge (2002)
ISBN 10 : 0415929946 ISBN 13 : 9780415929943
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7.

Adamson, Melitta Weiss (Editor)
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Melitta Weiss Adamson
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Edité par Routledge (2002)
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Adamson, Melitta Weiss [Editor]
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