SERVSAFE COURSEBOOK, 8TH EDITION, TEXTBOOK
The National Restaurant Association Educational Foundation
ISBN 10: 0866127097 ISBN 13: 9780866127097
Edité par NATIONAL RESTAURANT ASSOCIATION, 2022
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paperback
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Synopsis :
Created for academic classrooms, the ServSafe Coursebook helps students master the food safety concepts and competencies needed for a career in the restaurant in industry. ----------------------- Professional training doesn’t need to be restricted to the professional kitchen. ServSafe Coursebook is designed specifically for aspiring hospitality and culinary professionals who may not have operational industry experience and helps students master food safety competencies and prepare for the ServSafe Food Protection Manager Certification Exam.
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Détails bibliographiques
Titre : SERVSAFE COURSEBOOK, 8TH EDITION, TEXTBOOK
Éditeur : NATIONAL RESTAURANT ASSOCIATION
Date d'édition : 2022
Reliure : paperback
Etat : New
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SERVSAFE COURSEBOOK, 8TH EDITION, TEXTBOOK
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NATIONAL RESTAURANT ASSOCIATION, 2022
ISBN 10 : 0866127097
ISBN 13 : 9780866127097
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ServSafe Coursebook, 8th Edition, Softcover Stand Alone Book (10-300-13-14-10-08)
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Etat : Good. [ No Hassle 30 Day Returns ][ Ships Daily ] [ Underlining/Highlighting: NONE ] [ Writing: SOME ] [ Edition: Eighth ] Publisher: NATIONAL RESTAURANT ASSOCIATION Pub Date: 1/1/2022 Binding: paperback Pages: 329 Eighth edition. N° de réf. du vendeur 6903627
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