The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection

Michael Ruhlman

Edité par Blackstone Audiobooks, 2014
ISBN 10: 1483002020 / ISBN 13: 9781483002026
Ancien(s) ou d'occasion / CD-Audio / Quantité : 0
Disponible auprès d'autres vendeurs
Afficher tous les  exemplaires de ce livre

Au sujet du livre

Ce livre n'est malheureusement plus disponible. AbeBooks dispose cependant de millions de livres. Ci-dessous, nous vous proposons une liste de livres pouvant correspondre à votre recherche.

Description :

Language: English Brand New. In his second in-depth foray into the world of professional cooking, Michael Ruhlman journeys into the heart of the profession. Observing the rigorous Certified Master Chef exam at the Culinary Institute of America, the most influential cooking school in the country, Ruhlman enters the lives and kitchens of rising star Michael Symon and the renowned Thomas Keller of the French Laundry. This fascinating book will satisfy any reader s hunger for knowledge about cooking and food, the secrets of successful chefs, at what point cooking becomes an art form, and more.Like Ruhlman s The Making of a Chef, this is an instant classic in food writing one of the fastest growing and most popular subjects today. N° de réf. du libraire

Book ratings provided by GoodReads) :
4,03 note moyenne
(4 976 avis)

Détails bibliographiques

Titre : The Soul of a Chef: The Journey Toward ...
Éditeur : Blackstone Audiobooks
Date d'édition : 2014
Reliure : CD-Audio
Etat du livre : New
Edition : Unabridged.

Meilleurs résultats de recherche sur AbeBooks

1.

Michael Ruhlman
Edité par Blackstone Audio
ISBN 10 : 1483002020 ISBN 13 : 9781483002026
Neuf(s) Quantité : 1
Vendeur
C. Clayton Thompson - Bookseller
(BOONE, NC, Etats-Unis)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre Blackstone Audio. État : BRAND NEW. BRAND NEW Audiobook on Library CD - Unabridged A Brand New Quality Audiobook from a Full-Time Bookshop in business since 1992!. N° de réf. du libraire 2221107

Plus d'informations sur ce vendeur | Poser une question au libraire

Acheter neuf
EUR 104
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : Gratuit
Vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais