Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet. Ein Handbuch für jede Hausfrau und Köchin, unentbehrlich für Anfängerinnen in der Kochkunst. Nebst Speisekalender auf alle Tage, Produktentabelle für alle Monate, genauer Erklärung der praktischen Ausdrücke und der notwendigen Fremdwörter und Anweisung zum Tranchieren. Neu bearb. v. M. Schlömilch. 22., verm. u. verbss. Aufl. m. 6 Tafeln und Angabe der Anwendung der Dr. Naumannschen Gewürze bei den Rezepten.

Allestein, Emma.

Edité par Hermann Kanitz Verlag Gera, 1903

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Oln.; ill. Prägeleinen; Rücken kl. Einrisse; Kanten u. Ecken bestoßen, Einbandill. etw. abgerieben, Farbfleck auf Einband; Vorsätze fleckig, 1 S. Inhaltsverzeichnis lose, Ränder und Schnitt gebräunt, innen gut; 625 Ss. N° de réf. du vendeur 453,00

Détails bibliographiques

Titre : Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich ...

Éditeur : Hermann Kanitz Verlag Gera

Date d'édition : 1903

Reliure : Hardcover