50 ans à table. souvenirs gastronomiques.
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GRANCHER Marcel-E.
1952
Signé par l'auteur
L'art du biscuit. (Lu)
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LEFEVRE-UTILE Patrick
1995
Folklore du boulanger.
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BOUYER Christian
1984
Dictionnaire de l'académie des gastronomes. Tome 1 : A-G. Tome 2 : H-Z.
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ACADEMIE DES GASTRONOMES
1961
L'art d'installer la cuisine.
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BERTHIER Marc
1979
Sans gluten, naturellement.
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CUPILLARD Valérie
2002
Hier la cuisine des crustacés.
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LAMOTTE Didier
2003
La cuisine au vin rouge. Vins et une recette de viandes et poissons de "bonne fame". Vers 2000.
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AFOPS
2000
Cours de gastronomie moléculaire n° 2 : Les précisions culinaires.
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THIS Hervé
2010
Touch' pas mon ortolan.
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DARROZE Alain
2000
Soufflés et gratins, image par image.
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ACADEMIE DE CUISINE
1984
Connaître la cuisine bordelaise.
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1991
Le livre de la cuisine juive.
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LONGUE Edouard
1970
Recettes traditionnelles de Savoie.
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RENAUT Emmanuel
2002
Les salades composées, des hors d'oeuvre au dessert.
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LANSARD Monique
1985
Pâtisseries aux fruits, crumbles, cakes et tartes. Vers 2000.
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PATISSERIE
2000
100 plats au fromage, du potage au dessert.
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SPADONE Lisette
1985
Petit traité des épices, aromates et condiments.
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FABIANI Gilbert
2002
Indémodables conserves familiales.
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HAMON Julie
2004
La bonne cuisine provençale.
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LOUBAT Bernard - BERTRANDY Jeannette
1994
Les recettes de Cupidon. Petits secrets aphrodisiaques.
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SAINT-JEAN Yves de
2007
Cuisinons toujours mieux.
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PHILOMENE
1968
Bonne cuisine pour débutants et gens pressés. Vers 1980.
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DYNINE Marcel
1980
Le chocolat.
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JARRETT-MACAULEY Denise
1985
Un fromage pour chaque jour. Comment choisir, conserver, présenter, déguster les 400 fromages de ...
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1981
Des boulettes, des croquettes, des recettes.
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Toasts. Recettes - conseils.
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1991
Wok : La cuisine asiatique pour tous les jours. Vers 2000.
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2000
Une grande cuisine pour tous.
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1976
Délicieuses boissons d'hier et d'aujourd'hui.
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1981
Convention collective nationale : Restauration rapide. N° 3245.
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MINISTERE DU TRAVAIL
1995
Maigrir avec la cuisine végétarienne.
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1981
Cuisine et gastronomie de Bretagne.
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LE CUNFF Louis
1976
Guide Michelin France 1979. (Guide rouge).
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1979
Foie gras, le guide.
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SCHINDLER Catherine
1996
Comment réussir vos confitures. 190 recettes.
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TIANO Myrette
1975
Tupperware cuisine avec ma fille.
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TUPPERWARE
1973
Les carnets de cuisine. N° 42 : Desserts des cinq continents.
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LES CARNETS DE CUISINE N° 42
1982
Cahiers de travaux pratiques Lesieur. Cahiers 1 à 5 : L'armoire à provisions, Le marché, Les sala...
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HUILE LESIEUR
1964
Cahiers de travaux pratiques Lesieur. Cahier N° 2 : Le marché. Cahiers spécialement édités à l'in...
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HUILE LESIEUR
1963
Cahiers de travaux pratiques Lesieur. Cahier N° 3 : Les salades. Cahiers spécialement édités à l'...
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1963
Les bonnes recettes.
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BERNARD Françoise - SEB
1992
Goulash et polenta.
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MONDADORI COLLECTIONS
2008
Le riz, perle de la nature. Histoire et recettes de cuisine.
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TOUPARGEL-AGRIGEL
2004
Le poivron, fruit du soleil. Histoire et recettes de cuisine.
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2004
L'artichaut, une fleur au coeur tendre. Histoire et recettes de cuisine.
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2004
La pomme de terre d'hier et d'aujourd'hui. Histoire et recettes de cuisine.
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2004
Et tout commence avec la pomme. Histoire et recettes de cuisine.
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2004
Les recettes de l'Ato-Mixer. Vers 1950.
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1950
300 recettes minceur. Variées, équilibrées, inventives.
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BERARD Léone
1986
Le Rire N° 293. En couverture, caricature de Duval, du Bouillon Duval, par Léandre. 16 juin 1900.
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Collectif : LE RIRE
1900
Ma cuisine. Les fromages.
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MADAME FIGARO
2007
Secrets gourmands du Périgord. Vers 2000.
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MALAURIE Christian
2000
La cuisine des gourmands en images. Grillades et barbecues.
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L'ECOLE DE CUISINE
1988
Le chocolat dans tous ses éclats.
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2001
Wok.
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CUISINE
2001
Menus pommes. 70 recettes à croquer.
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2005
La cuisine italienne.
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SALTA Roméo
1980
Pour réussir les gâteaux.
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1986
Pâtes et pizzas.
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1984

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