Champignons mortels, dangereux ou suspects et comestibles en deux tableaux. Notice explicative
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Mazimann et Plassard (Avec la collab. du Dr Gillot)
1910
Roseland. Broadway at 51' Street. NYC. America's Foremost Ballroom Cafe (Menu)
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Roseland
1943
Biscuits Leclerc. Une affaire de coeur depuis cinq générations
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Gauthier, Chantal et France Lord
2011
Paul Bocuse. Menu. Dîner gastronomique
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Bocuse, Paul (Texte de Luna Delsol)
Dictionnaire amoureux du Vin
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Pivot, Bernard
2006
Le four de glaise
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Lemieux, Germain
1981
Un Alambic au pied de la montagne. Des Droguistes de Lure aux distillateurs de Forcalquier
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Royer, Jean-Yves
1998
Pastissaria. No. 1
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Collectif (Yves Thuriès et al.)
1996
Pastissaria. No. 5
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Collectif (Yves Thuriès et al.)
1996
Pastissaria. No. 6
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Collectif (Yves Thuriès et al.)
1996
Pastissaria. No. 10
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Collectif (Yves Thuriès et al.)
1996
Éléments d'une architecture gourmande
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Dupavillon, Christian
2002
Les Moules du Québec
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Séguin, Robert-Lionel
1963
Dictionnaire amoureux de la cuisine
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Ducasse, Alain
2009
Le Culte du Vin
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Rothschild, Edmond de
1997
Cuisinière lyonnaise
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Cuisinière lyonnaise (Préf. de S. Gaborieau, Hommage de P...
2001
Les Jardins gourmands des Lenôtre
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Lenôtre, Gaston et Sylvie
1998
Les Carnets de cuisine de Claude Monet
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Joyes, Claire (Préf. de J. Robuchon)
1989
Mémoire gourmande de Madame de Sévigné
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Collectif (Préf. de Bernard Loiseau)
1996
Les Fours à pain au Québec
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Boily, Lise et Jean-François Blanchette
1976
Renoir. À la table d'un impressionniste
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Naudin, J.-B., J. Saulnier et J.-M. Charbonnier (Préf. de...
1994
Casanova, un Vénitien gourmand
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Naudin, Jean-Bernard et Catherine Toesca
1998
La Gastronomie au Moyen Age. 150 (Cent-cinquante) recettes de France et d'Italie
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Redon, Odile, Françoise Sabban et Silvano Serventi (Préf....
1991
Matisse. Saveurs et Lumières
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Naudin, Jean-Bernard et al.
1997
La Nature dans l'assiette
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Blanc, Georges
1987
À la table de Picasso
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Herscher, Ermine
1996
L'Art de vivre selon Joe Beef
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Morin, F., D. MacMillan et M. Erickson
2011
Les recettes de Mathilde Brunel. Cuisine médiévale pour table d'aujourd'hui
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Bourin, Jeanne (En collaboration avec Janine Thomassin)
1983
Signé par l'auteur
Tout est bon dans le cochon. Le cochon à la campagne. Le porc chez le charcutier et 180 (cent qua...
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Vence, Céline et Jean-Claude Frentz
1988
Diners à l'italienne. L'art de recevoir dans les grandes demeures d'Italie
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Medici, Lorenza de
1990
Le Livre des recette. 45 (Quarante-cinq) menus de chefs étoilés
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Neyrat, Paule (Textes réunis par)
1997
Histoire naturelle et morale de la nourriture
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Toussaint-Samat, Maguelonne
1987
Bill of Fare of a Dinner Given by the Commissioners of Her Britanic Majesty's Colonies, at St. Ge...
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International Exhibition. Philadelphia 1876
1876
La grande cuisine à petits prix
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Senderens, Alain
1984
L'Empire à table
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Nisbet, Anne-Marie et Victor-André Massena
1988
Fêtes gourmandes au Moyen Age
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Flandrin, Jean-Louis, Carole Lambert et Yves Pinard
1998
350 recettes de cuisine
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Anctil, Jeanne
1924
L'art de la cuisine française au XVIIè (17è) siècle. L.S.R., L'Art de bien traiter; Pierre de Lun...
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L.S.R., Pierre de Lune, Audiger
1995
Le Menu. Une histoire illustrée de 1751 à nos jours
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Mordacq, Philippe (Préf. de Michel Tournier)
1989
Et le tonneau fût !
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Zufferey-Périsset, Anne-Dominique (Sous la dir. de)
2008
New Process. Gasoline and Oil Stoves. Catalogue No. 62
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Standard Lighting Co.
1907
Il était une fois des menus royaux
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Mordacq, Philippe
Le Menu. Une histoire illustrée de 1751 à nos jours
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Mordacq, Philippe (Préf. de Michel Tournier)
1989
Versailles et les tables royales en Europe XVIIe - XIXe (17e - 19e) siècles
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Collectif
1993
Le Médoc. Un grand vignoble de qualité. 2 Volumes
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Pijassou, René
1980
Les fastes de Bacchus et de Comus ou Histoire du boire et du manger en Europe de l'Antiquité à no...
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Oberlé, Gérard
1989
Une bibliothèque bachique. Collection Kilian Fritsch
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Oberlé, Gérard
1992
Apprenez l'art de la viennoiserie et Festival de Tartes
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Bellouet, G. J., G. Paris et J. M. Perruchon
2001
Les Dîners de Gala
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Dali, Salvador
1973
Les dîners de Gala. Les vins de Gala. 2 Volumes
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1973

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