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Coffee Life in Japan Part ethnography, part memoir, this book traces Japan's vibrant cafe society over one hundred and thirty years. It also traces Japan's coffee craze from the turn of the twentieth century, when Japan helped to launch the Brazilian coffee industry, to the present day, as uniquely Japanese ways with coffee surface in Europe and America. Full description
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- ÉditeurUniversity of California Press
- Date d'édition2012
- ISBN 10 0520259335
- ISBN 13 9780520259331
- ReliureRelié
- Nombre de pages243
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Description du livre Etat : New. Part ethnography, part memoir, this book traces Japan's vibrant cafe society over one hundred and thirty years. It also traces Japan's coffee craze from the turn of the twentieth century, when Japan helped to launch the Brazilian coffee industry, to the present day, as uniquely Japanese ways with coffee surface in Europe and America. Series: California Studies in Food and Culture. Num Pages: 240 pages, 23 b/w photographs. BIC Classification: 1FPJ; JFCV; JHBS; JHMC. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 229 x 152 x 19. Weight in Grams: 454. . 2012. 1st Edition. Hardcover. . . . . N° de réf. du vendeur V9780520259331
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