Articles liés à How To Be A Domestic Goddess

Lawson, Nigella How To Be A Domestic Goddess

ISBN 13 : 9780701171087

How To Be A Domestic Goddess

Note moyenne 3,89
( 38 344 avis fournis par Goodreads )
 
9780701171087: How To Be A Domestic Goddess
Afficher les exemplaires de cette édition ISBN
 
 

[ HOW TO BE A DOMESTIC GODDESS BAKING AND THE ART OF COMFORT COOKING BY LAWSON, NIGELLA](AUTHOR)PAPERBACK

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Extrait :

Cappuccino Cupcakes

The only thing chocolatey about these is the white chocolate in the icing: underneath is just golden coffee sponge; I think of this combination as blonde mocha.

For the cupcakes:
3/4 cup self-rising cake flour
1/2 cup soft unsalted butter
7 tablespoons sugar
2 large eggs
1 teaspoon vanilla extract
1 teaspoon baking powder
1 heaped tablespoon instant espresso
2-3 tablespoons milk

For the icing:
5 1/2 ounces white chocolate
1/4 cup butter
1/2 cup plus 1 tablespoon sour cream
1 2/3 cups confectioners' sugar, sifted
scant teaspoon cocoa powder

12-cup muffin pan with paper baking cups

Preheat the oven to 400°F.

Put all the cupcake ingredients except for the milk into the food processor and blitz to combine. Pulse again, adding milk down the funnel to form a batter with a soft, dropping consistency. Spoon into the baking cups in their pan and put in the oven to cook for about 20 minutes. When ready, remove from the oven and leave in the pan to cool for 5 minutes before turning out onto a wire rack.

When they're completely cold, get on with the icing. Melt the chocolate and butter in the microwave or in a double boiler, and after it's cooled a little, stir in the sour cream. Gradually beat in the sifted confectioners' sugar. And if the consistency isn't right for icing, add either hot water to thin or more sifted sugar to thicken. Spread roughly and generously over the top of each cupcake, and then dust sparingly with cocoa, by pressing a little through a tea strainer, so that they look like little cups of dusted cappuccino.

Makes 12.

Pistachio Macaroons

These are the world's most elegant macaroons. The color alone, that waxy pale jade, perfectly matches the aromatic delicacy of their taste; and their nutty chewiness melts into the fragrant, soft paste with which they're paired. Of all the recipes in this book, this is the one of which I think I'm most proud: cookie bliss.

These are perfect at the end of dinner alongside some confectioner's-sugar-dusted raspberries; or alone with coffee, gracefully piled on a plate or cake stand.

Makes 20 sandwiches

For the macaroons:
1/3 cup or 3 ounces pistachios
3/4 cup confectioners' sugar
2 large egg whites
1 tbsp sugar

For the buttercream:
1/4 cup or 2 ounces pistachios
1 2/3 cups confectioners' sugar
1/2 cup unsalted butter, softened
2 baking sheets, lined with parchment paper

Preheat the oven to 350°F.

Grind the pistachios in a food processor along with the confectioners' sugar (this stops them turning into an oily mess), until as fine as dust. Whisk the egg whites until fairly stiff, but not dry, sprinkle the sugar over and whisk until very stiff. Fold the whites into the pistachio-sugar dust, and combine gently. Pipe small rounds onto your lined baking sheet, using a plain 1/2-inch nozzle. Let them sit for about 10 minutes to form a skin. Then put in the oven and cook for 10-12 minutes: they should be set, but not dried out.

Remove from the oven and let cool, still on their sheets, while you get on with the filling. This is simple work: grind the nuts and confectioners' sugar in the processoor as before; then cream the butter and continue creaming as you add the nut dust. Make sure you have a well-combined soft buttercream. Then simply sandwich the macaroons together.
From the Hardcover edition.

Biographie de l'auteur :

Nigella Lawson is the author of bestselling books - How to Eat ('may just be the best cookery book ever' Daily Telegraph), How to be a Domestic Goddess (British Book Awards 2001), Nigella Bites (WHSmith Award 2002) Forever Summer ('images of warmth and Mediterranean climes' Time Out), Feast, ('a voluptuous and delicious piece of food writing' Guardian), Nigella Express (no. 1 bestseller with over 1 million sales), Nigella Christmas ('everything to make your Christmas sparkle' Independent) and Nigellissima - which, together with her successful TV series and her recent iPhone App, Nigella Quick Collection, have made hers a household name around the world. She lives in London with her family.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

EUR 62,30

Autre devise

Frais de port : EUR 28,83
De Etats-Unis vers France

Destinations, frais et délais

Ajouter au panier

Autres éditions populaires du même titre

9780701189143: How To Be A Domestic Goddess: Baking and the Art of Comfort Cooking (Nigella Collection)

Edition présentée

ISBN 10 : 0701189142 ISBN 13 : 9780701189143
Editeur : Chatto & Windus, 2014
Couverture rigide

9780786886814: How to Be a Domestic Goddess: Baking and the Art of Comfort Cooking

Hachet..., 2005
Couverture souple

9780786867974: How to Be a Domestic Goddess: Baking and the Art of Comfort Cooking

Hachet..., 2001
Couverture rigide

9780701168889: How To Be A Domestic Goddess

Chatto..., 2000
Couverture rigide

9780676974119: How to be a Domestic Goddess: Baking and the Art of Comfort Cooking

Knopf ..., 2003
Couverture souple

Meilleurs résultats de recherche sur AbeBooks

Image d'archives

Lawson, Nigella
Edité par Vintage Uk (2003)
ISBN 10 : 0701171081 ISBN 13 : 9780701171087
Neuf Couverture souple Quantité disponible : 1
Vendeur :
Wizard Books
(Long Beach, CA, Etats-Unis)
Evaluation vendeur

Description du livre Etat : new. N° de réf. du vendeur Wizard0701171081

Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur

Acheter neuf
EUR 62,30
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 28,83
De Etats-Unis vers France
Destinations, frais et délais
Image d'archives

Lawson, Nigella
Edité par Vintage Uk (2003)
ISBN 10 : 0701171081 ISBN 13 : 9780701171087
Neuf Couverture souple Quantité disponible : 1
Vendeur :
GoldBooks
(Austin, TX, Etats-Unis)
Evaluation vendeur

Description du livre Etat : new. N° de réf. du vendeur think0701171081

Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur

Acheter neuf
EUR 64,73
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 27,41
De Etats-Unis vers France
Destinations, frais et délais
Image d'archives

Lawson, Nigella
Edité par Vintage Uk (2003)
ISBN 10 : 0701171081 ISBN 13 : 9780701171087
Neuf Couverture souple Quantité disponible : 1
Vendeur :
LibraryMercantile
(Humble, TX, Etats-Unis)
Evaluation vendeur

Description du livre Etat : new. N° de réf. du vendeur newMercantile_0701171081

Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur

Acheter neuf
EUR 62,87
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 29,30
De Etats-Unis vers France
Destinations, frais et délais
Image d'archives

Lawson, Nigella
Edité par Vintage Uk (2003)
ISBN 10 : 0701171081 ISBN 13 : 9780701171087
Neuf Couverture souple Quantité disponible : 1
Vendeur :
Front Cover Books
(Denver, CO, Etats-Unis)
Evaluation vendeur

Description du livre Etat : new. N° de réf. du vendeur FrontCover0701171081

Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur

Acheter neuf
EUR 63,37
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 28,83
De Etats-Unis vers France
Destinations, frais et délais
Image d'archives

Lawson, Nigella
Edité par Vintage Uk (2003)
ISBN 10 : 0701171081 ISBN 13 : 9780701171087
Neuf Couverture souple Quantité disponible : 1
Vendeur :
Hafa Adai Books
(Charleston, SC, Etats-Unis)
Evaluation vendeur

Description du livre Etat : new. N° de réf. du vendeur Hafa_fresh_0701171081

Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur

Acheter neuf
EUR 61,34
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 31,15
De Etats-Unis vers France
Destinations, frais et délais
Image d'archives

Lawson, Nigella
Edité par Vintage Uk (2003)
ISBN 10 : 0701171081 ISBN 13 : 9780701171087
Neuf Couverture souple Quantité disponible : 1
Vendeur :
Byrd Books
(Austin, TX, Etats-Unis)
Evaluation vendeur

Description du livre Etat : new. N° de réf. du vendeur byrd_excel_0701171081

Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur

Acheter neuf
EUR 63,16
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 32,14
De Etats-Unis vers France
Destinations, frais et délais
Image d'archives

Lawson, Nigella
Edité par Vintage Uk (2003)
ISBN 10 : 0701171081 ISBN 13 : 9780701171087
Neuf Couverture souple Quantité disponible : 1
Vendeur :
GoldenWavesOfBooks
(Fayetteville, TX, Etats-Unis)
Evaluation vendeur

Description du livre Etat : new. N° de réf. du vendeur Holz_New_0701171081

Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur

Acheter neuf
EUR 61,79
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 36,87
De Etats-Unis vers France
Destinations, frais et délais
Image d'archives

Lawson, Nigella
Edité par Vintage Uk (2003)
ISBN 10 : 0701171081 ISBN 13 : 9780701171087
Neuf Paperback Quantité disponible : 2
Vendeur :
Save With Sam
(North Miami, FL, Etats-Unis)
Evaluation vendeur

Description du livre Paperback. Etat : New. Brand New!. N° de réf. du vendeur VIB0701171081

Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur

Acheter neuf
EUR 80,04
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 18,91
De Etats-Unis vers France
Destinations, frais et délais
Image d'archives

Lawson, Nigella
Edité par Vintage Uk (2003)
ISBN 10 : 0701171081 ISBN 13 : 9780701171087
Neuf Couverture souple Quantité disponible : 1
Vendeur :
Campbell Bookstore
(Austin, TX, Etats-Unis)
Evaluation vendeur

Description du livre Etat : new. N° de réf. du vendeur NewCamp0701171081

Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur

Acheter neuf
EUR 62,44
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 46,32
De Etats-Unis vers France
Destinations, frais et délais
Image d'archives

Lawson, Nigella
Edité par Vintage Uk (2003)
ISBN 10 : 0701171081 ISBN 13 : 9780701171087
Neuf Couverture souple Quantité disponible : 1
Vendeur :
Newport Bookstore
(Pflugerville, TX, Etats-Unis)
Evaluation vendeur

Description du livre Etat : new. N° de réf. du vendeur newport0701171081

Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur

Acheter neuf
EUR 62,82
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 46,32
De Etats-Unis vers France
Destinations, frais et délais

autres exemplaires de ce livre sont disponibles

Afficher tous les résultats pour ce livre