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Présentation de l'éditeur :
A compendium of over 150 World Chocolate Master recipes, not only features recipes from the 18 qualifying winners but also features recipes from the second and third place contestants. Offers chocolatiers and pastry chefs a range of techniques and flavours to experiment within their own kitchens.
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- ÉditeurBuckingham Book Publishing Ltd
- Date d'édition2011
- ISBN 10 0956766730
- ISBN 13 9780956766731
- ReliureRelié
- Nombre de pages422
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A World of Chocolate
Edité par
Buckingham Book Publishing Ltd
(2011)
ISBN 10 : 0956766730
ISBN 13 : 9780956766731
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Description du livre Hardback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR006492787
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Description du livre Hardcover. Etat : Très bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2011. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Slight signs of wear on the cover. Edition 2011. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur D-709-072
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