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Casablanca: My Moroccan Food

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9781784723934: Casablanca: My Moroccan Food
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Présentation de l'éditeur :

OBSERVER RISING STAR IN FOOD 2018



'a book that is infused with the flavours of Morocco and is as accessible as it is inspiring' - Nigella Lawson


'It practically sings with aromatic spices and ingredients' - Delicious.



'Breathes new life into Moroccan food' - BBC Good Food



Morocco is one of the top destinations in the world. This beautiful North African country lies on the border of Europe and the rest of the Arab world, drawing people in with its colourful souks, vibrant landscapes, cheerful hospitality and, most importantly, the food.

Casablanca is the exciting debut from Moroccan chef Nargisse Benkabbou. This book features recipes for simple and satisfying dishes such as Artichoke, baby potato & preserved lemon tagine, Sticky ras el hanout & peach short ribs and Buttermilk chicken kebabs. Also featured are tasty western classics with a unique Moroccan twist: try your hand at Orange blossom, beetroot & goats' cheese galette, Roasted almond & rainbow couscous stuffed poussin and Moroccan mint tea infused chocolate pots.

Nargisse breathes new life into Moroccan cuisine, blending that authentic Moroccan spirit and the contemporary to create accessible recipes for the everyday.

Biographie de l'auteur :

Nargisse Benkabbou was raised in Brussels, where she grew up in a strongly food-oriented family that continually nurtured her connection with her roots and country of origin, Morocco.

After living in Brussels and Paris, Nargisse moved to London to pursue her education in Politics only to realize that her love for cooking and food was a real passion. After training at Leiths School of Food and Wine, she started blogging and sharing her Moroccan recipes 'with a twist'. Her work currently involves recipe and menu development, cooking classes, working as a guest chef and hosting supper clubs.

Each recipe that Nargisse produces is a celebration of her heritage and a care for simplicity and modernity. While she has a strong grasp of traditional Moroccan cuisine, her ultimate goal is to inspire and bring 'a breath of fresh air' to Moroccan food.

Discover more about Nargisse on twitter and instagram @mymoroccanfood, and on her website www.mymoroccanfood.com

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9781784724450: Casablanca

Edition présentée

ISBN 10 : 1784724459 ISBN 13 : 9781784724450
Editeur : Mitchell Beazley, 2018
Couverture rigide

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1.

Nargisse Benkabbou
Edité par OCTOPUS PUBLISHING GROUP, United Kingdom (2018)
ISBN 10 : 1784723932 ISBN 13 : 9781784723934
Neuf Couverture rigide Quantité disponible : 10
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The Book Depository
(London, Royaume-Uni)
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Description du livre Hardback. Etat : New. Language: English. Brand new Book. OBSERVER RISING STAR IN FOOD 2018 'a book that is infused with the flavours of Morocco and is as accessible as it is inspiring' - Nigella Lawson 'It practically sings with aromatic spices and ingredients' - Delicious. 'Breathes new life into Moroccan food' - BBC Good Food Morocco is one of the top destinations in the world. This beautiful North African country lies on the border of Europe and the rest of the Arab world, drawing people in with its colourful souks, vibrant landscapes, cheerful hospitality and, most importantly, the sablanca is the exciting debut from Moroccan chef Nargisse Benkabbou. This book features recipes for simple and satisfying dishes such as Artichoke, baby potato & preserved lemon tagine, Sticky ras el hanout & peach short ribs and Buttermilk chicken kebabs. Also featured are tasty western classics with a unique Moroccan twist: try your hand at Orange blossom, beetroot & goats' cheese galette, Roasted almond & rainbow couscous stuffed poussin and Moroccan mint tea infused chocolate pots.Nargisse breathes new life into Moroccan cuisine, blending that authentic Moroccan spirit and the contemporary to create accessible recipes for the everyday. N° de réf. du vendeur HUK9781784723934

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Nargisse Benkabbou
Edité par Octopus Publishing Group, United Kingdom (2018)
ISBN 10 : 1784723932 ISBN 13 : 9781784723934
Neuf Couverture rigide Quantité disponible : 10
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Book Depository hard to find
(London, Royaume-Uni)
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Description du livre Hardback. Etat : New. Language: English. Brand new Book. OBSERVER RISING STAR IN FOOD 2018 'a book that is infused with the flavours of Morocco and is as accessible as it is inspiring' - Nigella Lawson 'It practically sings with aromatic spices and ingredients' - Delicious. 'Breathes new life into Moroccan food' - BBC Good Food Morocco is one of the top destinations in the world. This beautiful North African country lies on the border of Europe and the rest of the Arab world, drawing people in with its colourful souks, vibrant landscapes, cheerful hospitality and, most importantly, the sablanca is the exciting debut from Moroccan chef Nargisse Benkabbou. This book features recipes for simple and satisfying dishes such as Artichoke, baby potato & preserved lemon tagine, Sticky ras el hanout & peach short ribs and Buttermilk chicken kebabs. Also featured are tasty western classics with a unique Moroccan twist: try your hand at Orange blossom, beetroot & goats' cheese galette, Roasted almond & rainbow couscous stuffed poussin and Moroccan mint tea infused chocolate pots.Nargisse breathes new life into Moroccan cuisine, blending that authentic Moroccan spirit and the contemporary to create accessible recipes for the everyday. N° de réf. du vendeur HUK9781784723934

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Nargisse Benkabbou
Edité par Octopus 2018-05-03, London (2018)
ISBN 10 : 1784723932 ISBN 13 : 9781784723934
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Benkabbou, Nargisse
Edité par Octopus Publishing Group
ISBN 10 : 1784723932 ISBN 13 : 9781784723934
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Benkabbou, Nargisse
Edité par Octopus Publishing Group
ISBN 10 : 1784723932 ISBN 13 : 9781784723934
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ISBN 10 : 1784723932 ISBN 13 : 9781784723934
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Benkabbou, Nargisse
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ISBN 10 : 1784723932 ISBN 13 : 9781784723934
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Nargisse Benkabbou
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ISBN 10 : 1784723932 ISBN 13 : 9781784723934
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Nargisse Benkabbou
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ISBN 10 : 1784723932 ISBN 13 : 9781784723934
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Benkabbou, Nargisse
Edité par Octopus Publishing Group
ISBN 10 : 1784723932 ISBN 13 : 9781784723934
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(Castle Donington, DERBY, Royaume-Uni)
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