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Carr, Fizz Good Food and Drink in Sussex ISBN 13 : 9781906022112

Good Food and Drink in Sussex - Couverture rigide

Carr, Fizz

 
9781906022112: Good Food and Drink in Sussex
Couverture rigide
ISBN 10 : 1906022119 ISBN 13 : 9781906022112
Editeur : Snake River Press Ltd, 2008
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Présentation de l'éditeur :
Not just another book about where to eat posh in Sussex, this is the real deal: an insider's investigation of the provenance, history and future of food ingredients and production in the county. Seven fat chapters cover meat, fish, dairy, fruit and vegetables, bread and cakes, sweets and chocolate, and wine and beer. Fizz Carr blends a delicious recipe of history, local knowledge and a real understanding of the how and why of food; and she s not afraid to tell it like it is, pointing out that no-one would tackle a Sussex lardy john unless they were planning to go out immediately afterwards and scranlet the bottom acre, like Reuben Starkadder.

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  • ÉditeurSnake River Press Ltd
  • Date d'édition2008
  • ISBN 10 1906022119
  • ISBN 13 9781906022112
  • ReliureRelié
  • Nombre de pages96

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9781906022112: Good Food and Drink in Sussex
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Carr, Fizz
Edité par Snake River Press (2008)
ISBN 10 : 1906022119 ISBN 13 : 9781906022112
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Fizz Carr
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