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L'assiette du sportif: Recettes équilibrées avant/pendant et après l'effort, Conseils nutritionnels pour être au top, Idéa

Note moyenne 4,1
( 10 avis fournis par Goodreads )
 
9782011356246: L'assiette du sportif: Recettes équilibrées avant/pendant et après l'effort, Conseils nutritionnels pour être au top, Idéa
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Oubliez les préparations hyper-protéinées, les barres énergétiques industrielles, les tristes plats de pâtes avant l'effort ou les boissons de récupération trop chimiques. Voici enfin le livre de cuisine saine et gourmande spécialement adapté à tous types de sportifs, amateurs et aguerris. Comment bien s'alimenter pour rester en forme et performant ? Quelle est l'alimentation idéale du sportif ? Que manger avant, pendant ou après l'effort ? Quel programme alimentaire avant une compétition ? Sport d'endurance, de combat, de glisse : musculation, cardio ou souplesse... Voici tous les conseils et recettes pour garder un vrai confort digestif et améliorer sa performance. Des fiches techniques pratiques rédigées par un nutritionniste du sport donnent les clés pour satisfaire les besoins nutritionnels du sportif, au quotidien comme avant une compétition : hydratation, carburants de l'effort, perte de masse grasse, récupération... + de 60 recettes saines et pleines de saveurs spécialement conçues pour les sportifs du petit déjeuner au dîner : pain énergétique miel et fruits secs, barres de céréales aux graines de courge, fruits gelés, smoothie avocat et banane, boulette de boeuf aux herbes et citron, soupe de carottes et patate douce au curcuma... Tout au long du livre, découvrez des témoignages et astuces nutrition de sportifs du running à la boxe, du yoga au surf, du basket au fitness en passant par la natation et le CrossFit.

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Biographie de l'auteur :
Coralie Ferreira est styliste et auteure culinaire. C’est en collectionnant les magazines, les livres et les heures passées dans sa kitchenette que son goût pour la cuisine est né. Une fois diplômée, elle a travaillé pendant 3 ans à la rédaction de plusieurs magazines culinaires où elle a découvert le métier de styliste.

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Ferreira, Coralie ; Heulin, Axel
Edité par HACHETTE PRATIQUE (2016)
ISBN 10 : 2011356245 ISBN 13 : 9782011356246
Neuf Paperback Quantité disponible : > 20
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Description du livre Paperback. Etat : NEUF. Des conseils de nutritionniste et plus de 50 recettes équilibrées à consommer avant, pendant et après l'effort.Oubliez les préparations hyper-protéinées, les barres énergétiques toutes faites, les plats de pâtes avant l'effort ou les boissons de récupération trop chimiques. Voici enfin le livre de cuisine saine ET gourmande spécialement adaptée aux sportifs amateurs comme aux sportifs plus aguerris. La 1e partie de l'ouvrage rédigée par Axel Heulin, nutritionniste du sport et membre de l'équipe de la "mission nutrition" de l'INSEP (Institut national du sport, de l'expertise et de la performance) donne des explications sur le pourquoi et le comment d'une alimentation équilibrée pour sportif, détaille les mécanismes et bien faits de l'hydratation et la récupération pour tous les moments de la journée et pour les périodes de préparation de compétition. La 2nde partie propose des recettes saines et pleines de saveursspécialement conçues pour les sportifs: Barres énergie aux céréales ; Pains spéciaux, biscuits de récupération ; Boissons de l'effort, smoothies réconfortants ; Petits déjeuners biodynamiques. Autant de "carburants" sains et bien équilibrés à consommer avant, pendant et après l'effort, du petit déjeuner au dîner. Chaque recette comporte des indicationssous forme de pictos: sans gluten/vegan/sans sucre/apport nutrition/à consommer 30 min avant ou après l'effort. La 3e partie se focalise sur la préparation d'une compétition par typologie de sport: sport d'endurance, de force, de musculation ou de cardio. Tous les conseils et recettes pour améliorer sa performance en gardant un vrai confort digestif.Tout au long du livre, découvrez des témoignages et astuces nutrition de sportifs dans des belles double-pages de photos reportage.Les amateurs de tous types de sport, du running à la boxe, du yoga au surf, du basket au fitness en passant par la natation ou l'escalade, trouveront dans cet ouvrage des conseils et recettes qui combleront leur gourmandise et amélioreront leurs performances. - Nombre de page(s) : 216 - Poids : 1022g - Genre : Arts de la table : Recettes. N° de réf. du vendeur N9782011356246

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Edité par Hachette Pratique (2016)
ISBN 10 : 2011356245 ISBN 13 : 9782011356246
Neuf Couverture rigide Quantité disponible : 1
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(Exeter, Royaume-Uni)
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Description du livre Hardcover. Etat : Brand New. French language. 9.45x8.03x0.94 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur zk2011356245

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Ferreira, Coralie; Heulin, Axel
Edité par HACHETTE PRAT (2016)
ISBN 10 : 2011356245 ISBN 13 : 9782011356246
Neuf Couverture rigide Quantité disponible : 1
Vendeur :
Gallix
(Gif sur Yvette, France)
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Description du livre Etat : Neuf. N° de réf. du vendeur 9782011356246

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