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- ÉditeurHachette Pratique
- Date d'édition2019
- ISBN 10 2017089338
- ISBN 13 9782017089339
- ReliureBroché
- Nombre de pages160
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Asie les meilleurs recettes: Nouvelle édition [FRENCH LANGUAGE - No Binding ]
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Hachette Pratique
(2019)
ISBN 10 : 2017089338
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Asie: Nouvelle édition
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Asie les meilleurs recettes
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Description du livre Paperback. Etat : NEUF. Plus de 60 recettesUn voyage culinaire à travers 7 pays Des explications pas à pas des principales techniques de la cuisine asiatiqueDu bibimbap au maki, en passant par les dim sum, la soupe de crevettes à la citronnelle, le pho, le tapioca au lait de coco ou le nasi goreng, découvrez ou redécouvrez les plats typiques de sept grands pays d'Asie : la Chine, le Japon, la Thaïlande, le Vietnam, l'Indonésie, la Corée et le Cambodge.En plus de ces délicieuses recettes simplifées pour être réalisées facilement à la maison, des photos pas à pas vous guideront pour réaliser certains gestes techniques comme rouler des nems, farcir des raviolis ou façonner des sushis.Abordables, délicieusement parfumées, pensées pour les cuisiniers débutants ou confirmés, des délicieuses recettes vous feront voyager à travers les différentes saveurs du continent asiatique. - Nombre de page(s) : 160 - Poids : 654g - Genre : Cuisines étrangères. N° de réf. du vendeur N9782017089339
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