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400pages. 27x18x3cm. Relié.
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Présentation de l'éditeur :
Savourez et (re)découvrez près de 650 spécialités culinaires emblématiques de nos régions françaises : gratin dauphinois, quiche lorraine, cassoulet de Castelnaudary, choucroute garnie alsacienne, boeuf bourguignon, daube provençale, bouillabaisse marseillaise, sole normande, ratatouille niçoise, piperade basque, farci poitevin, aligot de l'Aubrac, truffade auvergnate, poule au pot béarnaise, garbure gasconne, ficelle picarde, canelé de Bordeaux, pompe à l'huile provençale, far breton, gâteau battu picard, fiadone corse...
Biographie de l'auteur :
Auteur d'ouvrages géo-ethnographiques et de cartes routières thématiques, Frédéric Zégierman contribue à l'enrichissement de sites Internet et conçoit des circuits pour des tours opérateurs.
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- ÉditeurFLAMMARION
- Date d'édition2015
- ISBN 10 2081336987
- ISBN 13 9782081336988
- ReliureRelié
- Nombre de pages402
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Les recettes qui font la France: 650 spécialités emblématiques de nos régions
Edité par
FLAMMARION
(2015)
ISBN 10 : 2081336987
ISBN 13 : 9782081336988
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Description du livre Hardcover. Etat : Comme neuf. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, As new. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur D-131-826
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Les recettes qui font la France: 650 spécialités emblématiques de nos régions
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FLAMMARION
(2015)
ISBN 10 : 2081336987
ISBN 13 : 9782081336988
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Les Recettes Qui Font La France : 650 Spécialités Emblématiques De Nos Régions
Edité par
Flammarion
(2015)
ISBN 10 : 2081336987
ISBN 13 : 9782081336988
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Description du livre Etat : Assez bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. N° de réf. du vendeur 8204202307214LJN12081336987
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