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Présentation de l'éditeur :
Dés que l’été et la chaleur arrivent, on à envie de fraîcheur, les glaces et sorbets sont la pour satisfaire cette envie. Ce livre vous présente les recettes des meilleures glaces classiques telles que café, chocolat, menthe, framboises à l’eau de rose, citrouille cannelle... Vous trouverez aussi des conseils pour bien choisir votre sorbetière et sur les bases des différentes crèmes glacées.
Biographie de l'auteur :
Pierre-Emmanuel Malissin a fait l'école Hôtelière de Nîmes, puis à passé 10 ans à faire les saisons sur la côte d'azur et le grand sud. Reconvertit dans les métier du web, il y a 5 ans il a décidé de marier les 2 mondes, épicurien, animateur de plusieurs site de cuisine, il a décider de publier ses recettes en livre pour partager sa passion.
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- ÉditeurSyllabaire Editions
- Date d'édition2016
- ISBN 10 2365042848
- ISBN 13 9782365042840
- ReliureBroché
- Nombre de pages56
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Glaces et sorbets (Collection cuisine et mets)
Edité par
Syllabaire Editions
(2016)
ISBN 10 : 2365042848
ISBN 13 : 9782365042840
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Paperback
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Description du livre Paperback. Etat : Brand New. 56 pages. French language. 10.00x8.00x0.13 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur zk2365042848
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Glaces et sorbets (Collection cuisine et mets) (French Edition)
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Syllabaire Editions
(2016)
ISBN 10 : 2365042848
ISBN 13 : 9782365042840
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Glaces et sorbets (Collection cuisine et mets) (French Edition)
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Syllabaire Editions
(2016)
ISBN 10 : 2365042848
ISBN 13 : 9782365042840
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