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Les Fastes de Bacchus et de Comus ou Histoire du boire et du manger en Europe, de l'Antiquité à nos jours à travers les livres

 
9782714424280: Les Fastes de Bacchus et de Comus ou Histoire du boire et du manger en Europe, de l'Antiquité à nos jours à travers les livres
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Fort in 4 cartonnage avec jaquette illustrée 642 p. Editions Belfont 1989.

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Oberlé Gérard
Edité par Belfond (1989)
ISBN 10 : 2714424287 ISBN 13 : 9782714424280
Ancien ou d'occasion Couverture souple Quantité disponible : 1
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medimops
(Berlin, Allemagne)
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Description du livre Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. N° de réf. du vendeur M02714424287-B

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Oberlé Gérard
Edité par Belfond (1989)
ISBN 10 : 2714424287 ISBN 13 : 9782714424280
Ancien ou d'occasion Couverture souple Quantité disponible : 1
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medimops
(Berlin, Allemagne)
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Description du livre Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. N° de réf. du vendeur M02714424287-G

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Oberlé, Gérard
Edité par Paris, Belfond (1989)
ISBN 10 : 2714424287 ISBN 13 : 9782714424280
Ancien ou d'occasion Couverture rigide Quantité disponible : 1
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Description du livre Neuwertiges Exemplar 642, (6) Seiten mit zahlreichen, teils farbigen Abbildungen Original-Leinen mit Orig.-Schutzumschlag im Orig.-Schuber, Gr.4°. N° de réf. du vendeur 9957

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OBERLÉ, GÉRARD
Edité par Paris, Belfond. 1989 (1989)
ISBN 10 : 2714424287 ISBN 13 : 9782714424280
Ancien ou d'occasion Couverture rigide Quantité disponible : 1
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Antiquariaat Schot
(Hendrik-Ido-Ambacht, Pays-Bas)
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Description du livre Original publisher's red cloth hardback, blindstamped title spine and frontcover, pictorial dustjacket, thick 4to: pictorial endpapers, 648pp., very richly illustrated, bibliographical notes, index authors, bibliography. Very fine copy. 1181 items mentioned. N° de réf. du vendeur 186455

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Gérard Oberlé
Edité par Belfond 1989 (1989)
ISBN 10 : 2714424287 ISBN 13 : 9782714424280
Ancien ou d'occasion Couverture rigide Quantité disponible : 1
Vendeur :
Librairie au point du jour
(Geneve, GE, Suisse)
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Description du livre Relié, jaquette illustrée, nombreuses illustrations, comme neuf. N° de réf. du vendeur lc_56213

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Oberlé, Gérard
Edité par Belfond, Paris (1989)
ISBN 10 : 2714424287 ISBN 13 : 9782714424280
Ancien ou d'occasion Couverture rigide Quantité disponible : 1
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Evaluation vendeur

Description du livre Couverture rigide toile. Etat : Très bon. Etat de la jaquette : Jaquette en très bon état. Grand et fort in-4. 642 pages. Ouvrage de référence de grande qualité. Nombreuses illustrations. N° de réf. du vendeur 36319

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Gérard Oberlé
Edité par Belfond (1989)
ISBN 10 : 2714424287 ISBN 13 : 9782714424280
Ancien ou d'occasion Couverture rigide Quantité disponible : 1
Vendeur :
Bouquinerie Le Fouineur
(St-Pierre de Clages, VS, Suisse)
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Description du livre Couverture rigide. Etat : Comme neuf. Etat de la jaquette : Bon. Poids: 3270gr. Attention frais supplémentaire au vus du poids. Les fastes de Bacchus et de Comus ou Histoire du Boire et du Manger en Europe de l'antiquité à nos jours à travers les livres Par Gérard Oberlé Chargé de rédiger le catalogue d'une importante collection de livres anciens sur la gastronomie, Gérard Oberlé a eu J'idée de développer les notices pour en faire un ouvrage de référence. Après les bibliographies de Vicaire (parue au xxè siècle), de Bitting, de Schraemli, de Drexel et de Horn, voici donc le PREMIER OUVRAGE FRANÇAIS décrivant en 1181 numéros des livres parus en Europe du XVè au XXè siècle sur le boire et le manger. Dans cette collection remarquable, tous les grands noms de la littérature gastronomique sont évoqués, depuis Apicius, Platine, Messisbugo, Grimod de La Reynière, Carême, Brillat-Savarin, Alexandre Dumas, Monselet, Dubois et Bernard, Escoffier, sans oublier Menon, le cuisinier Marin; mais aussi l'art de trancher, les festins officiels, les poètes gourmands, les chansons de table,'les légumes, le gibier, la pâtisserie et la confiserie, l'apiculture et le miel, la laiterie et le fromage, l'art de la distillation, les régimes alimentaires et les manuels de santé. Le vin, la viticulture, la vinification, les fastes de Bacchus, le tabac et les drogues, la pharmacie, l'art de vivre, la civilité, les coutumes de table, l'art de recevoir, de gouverner une maison, le protocole des festins sont également représentés. Chaque notice fournit des renseignements bibliographiques détaillés, collations exactes, références, description des illustrations, repères biographiques sur les auteurs, analyse de l'ouvrage, et définit l'importance historique du volume. N° de réf. du vendeur 0221.019SH

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OBERLé, Gérard
Edité par Paris, Belfond, Paris (1989)
ISBN 10 : 2714424287 ISBN 13 : 9782714424280
Ancien ou d'occasion Couverture rigide Quantité disponible : 1
Vendeur :
Evaluation vendeur

Description du livre Couverture rigide. Etat : Très bon état. In-4 29,5 x 21,5 cm. Reliure éditeur pleine toile bordeaux, jaquette rempliée illustrée en couleurs, 642 pp., 1181 notices. Exemplaire en bon état Premier ouvrage français décrivant en 1181 numéros les livres parus en Europe du XVe au XXe siècle sur le boire et le manger. in-4°. N° de réf. du vendeur 75305

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OBERLÉ, GÉRARD
Edité par Paris, Belfond. 1989 (1989)
ISBN 10 : 2714424287 ISBN 13 : 9782714424280
Ancien ou d'occasion Couverture rigide Quantité disponible : 1
Vendeur :
Antiquariaat Schot
(Hendrik-Ido-Ambacht, Pays-Bas)
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Description du livre Original publisher's red cloth hardback, blindstamped title spine and frontcover, pictorial dustjacket, thick 4to: pictorial endpapers, 648pp., very richly illustrated, bibliographical notes, index authors, bibliography. Very fine copy - as new., 1181 items mentioned. N° de réf. du vendeur 160883

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Oberle?, Ge?rard
Edité par Belfond (1989)
ISBN 10 : 2714424287 ISBN 13 : 9782714424280
Ancien ou d'occasion Paperback Quantité disponible : 1
Vendeur :
B Street Books, ABAA and ILAB
(San Mateo, CA, Etats-Unis)
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Description du livre Paperback. Etat : Like New. Like new in original cardboard slipcase. N° de réf. du vendeur 2012-B47

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