Extrait :
Extrait de la préface de Jean-Marie Pelt :
Des hommes et des plantes
L'ouvrage que nous présentent Christian et Elisabeth Busser est un prototype, et même un archétype, des recherches de terrain menées dans le cadre d'une discipline récente : «l'ethnopharmacologie». Cette discipline à laquelle nous sommes très attachés vise, par des enquêtes de terrain et des rencontres avec des guérisseurs mais aussi des familles pratiquant encore la vieille médecine populaire, à faire l'inventaire détaillé des pratiques héritées par tradition écrite ou orale. Elles s'appliquent ici à cerner les thérapeutiques par les plantes mises en oeuvre dans le massif vosgien. Plus de deux cents personnes ont été interrogées et ont exposé les savoirs recueillis de leurs ancêtres correspondant à une authentique médecine populaire, souvent appuyée sur des manuels colportés jusqu'à la Seconde Guerre mondiale et toujours conservés précieusement dans les familles. Dans les Vosges, sans doute plus qu'ailleurs, en raison de l'isolement, notamment dans les fermes et les hameaux reculés de montagnes, ces savoirs se sont conservés comme au temps des époques lointaines, témoignant de très anciennes croyances qui se maintiennent encore comme l'atteste le langage populaire.
Cet ouvrage présente le grand intérêt de nous restituer l'intégralité de ces savoirs concernant les plantes, leurs usages thérapeutiques, les traditions qui s'y rattachent, les contes et légendes qu'elles ont suscité dans le passé. Il nous fournit aussi des informations très complètes concernant chacune d'elles présentée du point de vue botanique, historique, linguistique et faisant état de ses usages populaires comparés à ce qu'en dit aujourd'hui la médecine savante, c'est-à-dire la pharmacognosie, science des plantes médicinales enseignée dans toutes les facultés de pharmacie.
C'est donc un véritable traité des plantes médicinales que nous proposent les auteurs, un ouvrage qui sera utile à tous ceux qui s'intéressent à l'antique et toujours actuelle médecine par la plantes.
Présentation de l'éditeur :
Un ouvrage pratique de référence sur un sujet fondamental pour l'équilibre et la santé de chacun.
Une initiation à des savoirs et à des pratiques médicamenteuses puisés au plus profond des connaissances populaires régionales. Une découverte des richesses naturelles des Vosges. Cet ouvrage, illustré par plus de 250 photographies et documents anciens, a été élaboré à partir d'une vaste enquête de terrain, notamment auprès des personnes âgées, qui a permis de brosser un tableau de la médecine, telle qu'elle était pratiquée spontanément autrefois par la population, en dehors de toute prescription médicale, depuis près de deux mille ans dans le massif vosgien.
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