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Quatrième de couverture :
Voici une nouvelle région explorée par la Cuisine des Châteaux, et c'est un Nouveau Monde : le Bordelais, terre promise des grands crus, façonnée par l'amour du vin, la « fureur de planter» et « la fureur de bâtir ». Gentilhommes gascons, riches industriels, Anglais, Allemands ou Irlandais, ont succombé un jour à la passion de ce vignoble prestigieux. Ils ont construit des châteaux et des palais en hommage au vin. Nous y retrouvons aujourd'hui leurs héritiers pour une promenade gourmande où la chère est à la hauteur de la renommée des flacons. Suivez-nous donc de l'autre côté des étiquettes !
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- ÉditeurOuest-France
- Date d'édition2001
- ISBN 10 2737328128
- ISBN 13 9782737328121
- ReliureBroché
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La cuisine des chateaux du bordelais
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Ouest-France
(2001)
ISBN 10 : 2737328128
ISBN 13 : 9782737328121
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Cuisine des chateaux du bordelais (angl)
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