Ladurée Ladurée macarons

ISBN 13 : 9782812310492

Ladurée macarons

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9782812310492: Ladurée macarons
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Présentation de l'éditeur :

Au milieu du XXe siècle, Pierre Desfontaines, petit cousin de Louis Ernest Ladurée, créé le premier macaron Ladurée en ayant la bonne idée d accoler deux à deux les coques de macarons et de les garnir d une savoureuse ganache. Depuis, cette époque, la préparation n a pas changé. Chaque saison, Ladurée rend hommage à ce petit gâteau rond et moelleux, croquant à l extérieur et fondant à l intérieur, équilibrant parfaitement saveurs et textures, en créant de nouveaux parfums. Chaque année, la palette des saveurs et des couleurs s agrandit : à côté des grands classiques, Ladurée tous les jours offre des nouveautés pour les fêtes, pour des créateurs de la mode, du parfum, etc. Ce livre présente les 130 macarons Ladurée, leurs parfums et livre pour certains d entre-eux ambiance, nature morte et recette.

Biographie de l'auteur :

LADURÉE, fabricant de douceurs, est le symbole du raffinement et de l’art de vivre à la française dans le monde. Ladurée est présent dans plus de 28 pays et plus de 100 boutiques dans le monde. Fin octobre 2016, Ladurée a ouvert sa première boutique de thé à Paris et propose à ce jour une trentaine de thés dont des créations Ladurée élaborées par de grands spécialistes.

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Ladurée
Edité par Editions du Chêne (2014)
ISBN 10 : 2812310499 ISBN 13 : 9782812310492
Neuf Couverture souple Quantité disponible : 4
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Gallix
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Description du livre Editions du Chêne, 2014. Etat : Neuf. N° de réf. du vendeur 9782812310492

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Vincent Lemains
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ISBN 10 : 2812310499 ISBN 13 : 9782812310492
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