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En 1525, le premier livre de cuisine imprimé en espagnol paraît à Tolède. Texte précurseur à l'expansion remarquable, Le Livre de cuisine, attribué à Roberto de Nola, est l'adaptation d'un ouvrage catalan paru en 1520. Il est, dans sa version castillane, bien plus qu'un recueil de recettes de cuisine: le texte est aussi un traité d'économie domestique, un manuel de savoir-vivre, un traité de cour, un document précieux à verser aux études sur le XVIe siècle espagnol.
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- ÉditeurClassiques Garnier
- Date d'édition2011
- ISBN 10 2812403020
- ISBN 13 9782812403026
- ReliureBroché
- Nombre de pages330
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Le Livre de Cuisine (Textes de La Renaissance) (French Edition)
Edité par
Classiques Garnier
(2011)
ISBN 10 : 2812403020
ISBN 13 : 9782812403026
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Description du livre Etat : Neuf. N° de réf. du vendeur 9782812403026
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Le Livre de Cuisine (Textes de La Renaissance) (French Edition) [FRENCH LANGUAGE - Soft Cover ]
Edité par
Classiques Garnier
(2011)
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le livre de cuisine
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CLASSIQUES GARNIER
(2011)
ISBN 10 : 2812403020
ISBN 13 : 9782812403026
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Description du livre Paperback. Etat : NEUF. En 1525, le premier livre de cuisine imprimé en espagnol paraît à Tolède. Texte précurseur à l'expansion remarquable, Le Livre de cuisine, attribué à Roberto de Nola, est l'adaptation d'un ouvrage catalan paru en 1520. Il est, dans sa version castillane, bien plus qu'un recueil de recettes de cuisine: le texte est aussi un traité d'économie domestique, un manuel de savoir-vivre, un traité de cour, un document précieux à verser aux études sur le XVIe siècle espagnol. - Nombre de page(s) : 328 - Poids : 458g - Genre : Lettres et linguistique Critiques et Essais LES ATELIERS DU BIEN-ETRE. N° de réf. du vendeur N9782812403026
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