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Aglaé Blin Les pains maison

ISBN 13 : 9782840388258

Les pains maison

 
9782840388258: Les pains maison
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Présentation de l'éditeur :

Qui n'a pas humé avec délice l'odeur du bon pain chaud, ni mordu avec délectation dans sa croûte dorée et sa mie légère ? Et pourquoi ne pas avoir le plaisir de faire soi-même son pain ? Cet ouvrage vous propose plus de quarante recettes de pains, à réaliser avec ou sans machine : pains traditionnels (de seigle, complet...), pains garnis (fougasses, aux oignons, au fromage...), pains sans frontières (pitas, scones, ciabatta...)... Un livre indispensable pour réussir ses pains et avoir le plaisir de les partager avec ses proches.

Présentation de l'éditeur :

L'odeur du bon pain chaud, sa croûte dorée et sa mie légère... Vous avez envie de faire votre propre pain ? Les pains maison vous propose plus de 40 recettes à réaliser avec ou sans machine : pains traditionnels (pain de mie, pain aux noix, pain complet, pain brioché, pain sans gluten...) pains garnis (fougasse, focaccia, petits pains au fromage...), pains sans frontières (pitas, scones, ciabatta...). Au sommaire : Les pains à la machine (11 recettes) * Comme le boulanger (12 recettes) * Autour du monde (11 recettes) * Pains garnis, pains fantaisie (8 recettes).

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9782840387121: Les pains maison

Edition présentée

ISBN 10 : 2840387123 ISBN 13 : 9782840387121
Editeur : RUSTICA, 2007
Couverture souple

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Aglaé Blin
Edité par Rustica (2008)
ISBN 10 : 2840388251 ISBN 13 : 9782840388258
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ISBN 10 : 2840388251 ISBN 13 : 9782840388258
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ISBN 10 : 2840388251 ISBN 13 : 9782840388258
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