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- ÉditeurEditions BPI
- Date d'édition2004
- ISBN 10 2857083882
- ISBN 13 9782857083887
- ReliureBroché
- Nombre de pages464
- Evaluation vendeur
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La cuisine de référence : Tome 2, Fiches techniques de fabrication
Edité par
EDITIONS BPI
(2004)
ISBN 10 : 2857083882
ISBN 13 : 9782857083887
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