Sur la route des épices : Une cuisinière dans le sillage de Pierre Poivre

 
9782951668041: Sur la route des épices : Une cuisinière dans le sillage de Pierre Poivre
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Présentation de l'éditeur :

Carnet de 101 EPICES rares, de mélanges mystérieux et de fruits insolites. Sonia Ezgulian, cuisinière du restaurant Oxalis et Emmanuel Auger, photographe, dévoilent les ECORCES, PISTILS, POUDRES et PETALES venus d'ailleurs et ponctuent leur itinéraire gourmand de conseils, d'adresses et de recettes illustrées proposées dans leur restaurant.

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1.

Sonia Ezgulian; Emmanuel Auger
Edité par Stéphane Bachès (2002)
ISBN 10 : 295166804X ISBN 13 : 9782951668041
Neuf Couverture souple Quantité disponible : 1
Vendeur
LIBR'AIR
(Deuil la Barre, France)
Evaluation vendeur

Description du livre Stéphane Bachès, 2002. Couverture souple. Etat : Neuf. 9782951668041 - 2002 - 176 pages - 17 x 24 cm - Carnet de 101 épices rares, de mélanges mystérieux et de fruits insolites. Sonia Ezgulian, cuisinière du restaurant Oxalis et Emmanuel Auger, photographe, dévoilent les écorces, pistils, poudres et pétales venus d'ailleurs et ponctuent leur itinéraire gourmand de conseils, d'adresses et de recettes illustrées proposées dans leur restaurant. N° de réf. du vendeur PA298

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