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- ISBN 10 3453360206
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Die Große Küche und ihre kleinen Geheimnisse. 160 Rezepte zum Nachmachen
Edité par
Heyne Verlag
ISBN 10 : 3453360206
ISBN 13 : 9783453360204
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Description du livre Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. N° de réf. du vendeur M03453360206-G
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Die Große Küche und ihre kleinen Geheimnisse. 160 Rezepte zum Nachmachen
Edité par
Heyne Verlag
ISBN 10 : 3453360206
ISBN 13 : 9783453360204
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Description du livre Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. N° de réf. du vendeur M03453360206-B
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Die grosse Küche und ihre kleinen Geheimnisse : 160 Rezepte zum Nachkochen.
Edité par
München : Wilhelm Heyne
(1986)
ISBN 10 : 3453360206
ISBN 13 : 9783453360204
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Description du livre Etat : Sehr gut. 2. Aufl.,. 279 S. : zahlr. Ill. (farb.), mit zahlr. farbigen Abbildungen / Fotos, Zustand: geringe Gebrauchs- u. Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Fotografiert von Reinhart Wolf / Heyne-Bücher / 38 / Collection Rolf Heyne ; Nr. 20 , Nur ungern lassen sich die großen Köche über die Schulter blicken, wenn sie ihre kulinarischen Spezialitäten am Herd zelebrieren. Heinz Winkler, dessen Kunst ihn zum Mitglied des kleinen, exklusiven Clubs der international renommierten Drei-Sterne-Köche macht, gestattet seinen Lesern jedoch diesen begehrten Blick in seine Töpfe. Der Chef des Münchner Gourmet-Tempels Tantris hat ein ganz besonderes Kochbuch geschaffen. Er versetzt die zahlreichen Liebhaber erlesener Genüsse in die Lage, erprobte Gerichte aus seiner herausragenden Küche zu Hause selbst nachzukochen. Und er verrät die geheimen Tricks und Erfolgsrezepte, die seine Kompositionen zu wahren Erlebnissen machen. Dabei geht es ihm nicht nur darum, Anleitungen zur Zubereitung von Feinschmeckergenüssen zu geben; vielmehr will er mit einer umfassenden und ausführlichen Warenkunde deutlich machen, wovon das Gelingen der Meisterküche ganz entscheidend abhängt; von der Qualität und der richtigen Wahl der Zutaten. Winkler erläutert detailliert, nach welchen Kriterien er Produkte aussucht, um raffinierte Kreationen wie geeiste Tomatensuppe mit Hummer, Wildlachs auf Fenchel, Fasanenbrust in Salzteig oder auch handfestere Delikatessen wie Kalbszüngerl mit Austernpilzen in Schnittlauchsauce, Lauchkuchen, Karpfen in Senfbutter und gelierten Ochsenschwanz optimal anzurichten. K 142 ISBN 9783453360204 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1884 Gewebe 29 cm, gebundene Ausgabe, Leinen mit Original-Umschlag, N° de réf. du vendeur 64550
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Die große Küche und ihre kleinen Geheimnisse : 160 Rezepte zum Nachkochen. (Collection Rolf Heyne)
Edité par
Garching Hochbrück, Germany: Heyne Verlagsauslieferung
(1986)
ISBN 10 : 3453360206
ISBN 13 : 9783453360204
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Description du livre Hardcover. Etat : Wie neu. 2. Auflage, 279(1) S, OLeinen mit OU, neuwertig. N° de réf. du vendeur d05101602
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Die Große Küche und ihre kleinen Geheimnisse. 160 Rezepte zum Nachmachen
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0.
ISBN 10 : 3453360206
ISBN 13 : 9783453360204
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Description du livre hardcover. Etat : Gut. Seiten; 9783453360204.3 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 3. N° de réf. du vendeur 465248
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Die Große Küche und ihre kleinen Geheimnisse 160 Rezepte zum Nachkochen. Fotografiert von Reinhart Wolf.
Edité par
Heyne
(1986)
ISBN 10 : 3453360206
ISBN 13 : 9783453360204
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Description du livre Gebundene Ausgabe. Etat : Sehr gut. 3. Auflage. 279 Seiten Signiert! Vom Verfasser handsigniertes gebundenes Exemplar im Schuber, leichte Lagerspuren, Originalschutzumschlag, dieser minimalst angerändert, im Schnitt etwas regalspurig, Einbandecken minimalst angeschlagen, Einband etwas bestossen, innen absolut sauberes und eher unbenutztes fast neuwertiges Exemplar. 22 x 29 x 2,5 cm. 1/0 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1400. N° de réf. du vendeur 23532
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Die Große Küche und ihre kleinen Geheimnisse. 160 Rezepte zum Nachkochen. (2. Auflage).
Edité par
München, Heyne
(1986)
ISBN 10 : 3453360206
ISBN 13 : 9783453360204
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Description du livre OLwd. mit OU. 4°. Mit zahlr. Abbildungen. 279 S. Nahzu neuwertiges Exemplar dieser Gourmet-Küche für zu Hause. - Mit eigenhändiger Widmung von Heinz Winkler (1949-2022), datiert Aschau, 7.9.(19)94 sowie beiliegender Ansichtskarte von Winklers Hotel Residenz. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1400. N° de réf. du vendeur 17678
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