Type d'article
Etat
Reliure
Particularités
Pays
Evaluation du vendeur
Edité par Gießen, Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg & Co., 1974
ISBN 10 : 3805701209ISBN 13 : 9783805701204
Vendeur : Versandantiquariat Boller, Staufenberg, Allemagne
Livre
4° Quart, Leinen. Etat : Gut. Siebente, neubearbeitete Auflage. XX + 434 S. Handbuch für praktisches Anrichten. Auslösen und Ausbeinen des Schlachtfleisches, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel. Mit 351 s/w Fotos, 32 fehrfarbigen Tafeln sowie 16 s/w Zeichnungen und 4 s/w Plänen. Der Su. hat an den Kopfkanten und Fußkanten leichte Gebrauchsspuren. Die Kapitale sind etwas bestoßen. Der Fußschnitt trägt einen Stempel. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1690.