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- ÉditeurPfanneberg Fachbuchverlag
- Date d'édition2014
- ISBN 10 3805706847
- ISBN 13 9783805706841
- ReliureRelié
- Nombre de pages544
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Berger, G: Escoffier und die Nouvelle Cuisine
Edité par
Pfanneberg Fachbuchverlag
(2014)
ISBN 10 : 3805706847
ISBN 13 : 9783805706841
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Escoffier und die Nouvelle Cuisine
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(2014)
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Escoffier und die Nouvelle Cuisine : Spitzenköche und ihre Rezepte
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Pfanneberg Dez 2014
(2014)
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Escoffier und die Nouvelle Cuisine: Spitzenköche und ihre Rezepte
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