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Evaluation du vendeur
Edité par Ten Speed Press, 2013
ISBN 10 : 1607744406ISBN 13 : 9781607744405
Vendeur : SecondSale, Montgomery, IL, Etats-Unis
Livre
Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Edité par Little, Brown and Company, 2011
ISBN 10 : 0316098515ISBN 13 : 9780316098519
Vendeur : Dream Books Co., Denver, CO, Etats-Unis
Livre
Etat : good. Minimal signs of wear. Corners and cover may show wear. May contain highlighting and or writing. May be missing dust jacket. May not include supplemental materials. May be a former library book.
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Edité par AT Verlag
ISBN 10 : 3038007692ISBN 13 : 9783038007692
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Livre
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Edité par AT Verlag, 2017
ISBN 10 : 3038009911ISBN 13 : 9783038009917
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Livre
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Edité par Ten Speed Press, 2015
ISBN 10 : 1607748223ISBN 13 : 9781607748229
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Livre
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 4.35.
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Trouvez également Couverture rigide Edition originale
Utrecht, veltman, 2014. 512 blz. Met kleurenfoto's van Francesco Tonelli. Gebonden. Fraai. [159622].
Edité par Little, Brown & Co
Vendeur : BISON BOOKS - ABAC/ILAB, Winnipeg, MB, Canada
Hardcover. Still in publisher's original plastic wrapping.
Edité par Matthaes, 2018
ISBN 10 : 3985410070ISBN 13 : 9783985410071
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Livre
Hardcover. Etat : Brand New. German language. 11.81x10.63x1.30 inches. In Stock.
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Edité par Matthaes Verlag 01.10.2012., 2012
ISBN 10 : 3875150724ISBN 13 : 9783875150728
Vendeur : Versand-Antiquariat Konrad von Agris e.K., Aachen, Allemagne
Livre
Etat : Wie neu. 384 Seiten ISBN: 9783875150728 . Als Versandart wählen wir immer eine schnelle Option (in Deutschland Brief oder DHL-Paket, ins Ausland Warenpost oder DHL-Paket). Preis inkl. MwSt. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2718 4°, 27,0 x 3,3 x 30,0 cm, Gebundene Ausgabe.
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Edité par Ten Speed Press, Berkeley, CA, 2015
Vendeur : Strand Book Store, ABAA, New York, NY, Etats-Unis
Edition originale Signé
Oversized Hardcover. Etat : Near Fine. First Edition. (2015). 4to. First edition SIGNED by Humm and Guidara. Includes cocktail book by Robitschek laid-in pocket in rear cover, and map tucked into pocket in front cover. NF. Author.
Edité par Berkeley: Ten Speed Press (2015)., 2015
Vendeur : Bow Windows Bookshop (ABA, ILAB), Lewes, Royaume-Uni
First edition, 4to, (x), 317, (1) pp. Folding map in a pocket to the inside front cover, with inset inside the lower cover a small 8vo volume - "The Nomad Cocktail Book," - xi, (i), 212 pp. Original black cloth, an excellent copy.
Edité par New York: Little, Brown and Company, 2011., 2011
Vendeur : Antiquariat Im Seefeld / Ernst Jetzer, Zürich, Suisse
384 pp., quarto, hardback, with dust jacket, foreword by Danny Meyer, with full- and double-page photographs by Francesco Tonelli. 3000 g.
Vendeur : LibreriaElcosteño, Ciudad de Buenos Aires, BA, Argentine
Tapa Blanda. Etat : Bien. IMAGENES: En caso que no exista imagen de tapa. no dude en solicitarla. Ejemplar Usado, puede (o no) contener signos de uso como firma, anotaciones o subrayados, consultenos para mayor informacion del estado.
Edité par Ten Speed Press, 2015
ISBN 10 : 1607748223ISBN 13 : 9781607748229
Vendeur : Sage Rare & Collectible Books, IOBA, Livonia, MI, Etats-Unis
Membre d'association : IOBA
Livre Edition originale
Hardcover. Etat : Near Fine. First Edition; First Printing. ; Black cloth cover has a tiny, barely visible ding along front bottom edge otherwise pristine. Boards and spine are straight. Binding is tight. Pages are clean and pristine. Map present in front pocket. The nomad cocktail book in back of book also pristine and never cracked open. ; 11.0 X 8.4 X 2.2 inches; 552 pages.
Vendeur : LibreriaElcosteño, Ciudad de Buenos Aires, BA, Argentine
Tapa Blanda. Etat : Bien. IMAGENES: En caso que no exista imagen de tapa. no dude en solicitarla. Ejemplar Usado, puede (o no) contener signos de uso como firma, anotaciones o subrayados, consultenos para mayor informacion del estado.
Edité par Matthaes Verlag, 2016
ISBN 10 : 3875154142ISBN 13 : 9783875154146
Vendeur : BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Allemagne
Livre
Hardcover. Etat : gut. 2016. Der Schweizer Spitzenkoch Daniel Humm gewährt ganz persönliche Einblicke in eines der kreativsten Fine Dining-Restaurants der USA. Das Buch enthält 160 innovative und fein abgestimmte Rezepte in Hochglanz-Optik. Das Buch "NOMAD" richtet sich an das internationale Publikum. Daniel Humm versteht es, einfache aber sehr hochwertige Zutaten einzusetzen. Er schafft es, seine Produkte immer wieder aufs Neue sehr kreativ als auch detailverliebt in Szene zu setzen. Daniel Humm kreiert seine Gerichte auf eigene Art und Weise und zeigt so ein technisch anspruchsvoll verarbeitetes Buch. Die größte Überraschung erwartet den Leser im Inneren des Buches: eingebaut im hinteren Teil versteckt sich das NOMAD- Cocktailbuch, das die Geheimrezepte einer der hippsten Bars New Yorks verrät -fast so, wie man zu Zeiten der Prohibition den Alkohol in den Büchern geschmuggelt hat. - NOMAD steht für North Madison, die angesagteste Adresse New Yorks - Die neue Zusammenarbeit der Autoren des Bestsellers "Eleven Madison Park" - Zusätzlich zum Kochbuch gibt es im hinteren Teil ein Cocktailbuch mit den Rezepten der legendären NOMAD-Bar - Innovative und fein abgestimmte Rezepte in Hochglanz-Optik Autor: Daniel Humm ist Küchenchef und Miteigentümer von Eleven Madison Park und The NoMad Hotel. Der Fokus seiner Küche liegt auf regionalen Zutaten, unter besonderer Betonung von einfachen, reinen und saisonalen Aromen. Will Guidara ist Restaurantleiter und Miteigentümer von Eleven Madison Park und The NoMad Hotel. Der gebürtige New Yorker hat einen Studienabschluss der School of Hotel Administration der Cornell Univer sity und ist Alumnus von Danny Meyers Union Square Hospitality Group. Inhalt Kochbuch Willkommen 1 Ein Viertel definieren 11 von Andrew Zobler Ein ganz normaler Tag 15 von Jeffrey Tascarella Hinweise zu den Rezepten 25 Snacks 27 Appetizer 55 Hauptspeisen 123 Desserts 235 Grundrezepte 283 Dank 309 Über die Autoren 311 Register 312 Inhalt Cocktailbuch Vorwort vii von David Wondrich Einführung 1 Hinweise zu den Rezepten 15 Service-Handbuch 19 Apéritifs 43 Light Spirited - Cocktails mi t hellen Spirituosen 61 Dark Spirited - Cocktails mi t dunklen Spirituosen 93 Classics 135 - Klassiker Soft Cocktails - alkoholfreie Cocktails 167 Grundrezepte 175 Dank 202 Über die Autoren 205 Zusatzinfo durchgehend Farbfotos Verlagsort Stuttgart Sprache deutsch Maße 205 x 270 mm Gewicht 2006 g Einbandart gebunden Grundkochbücher Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Themenkochbücher Appetizer Blattgelatine Butter Cocktail Cocktails Dessert Dressing Ei Eingelegtes Eiscreme Ente Fine Dining Foie Gras Fond Gelatine Grundrezept Hauptspeise Koch Kochbuch Kochen Kochbuch; USA Kräuter Küchenchef Mehl Milch New York Nomad Restaurant NOMAD (Restaurant) New York North Madison Olivenöl Pfeffer Rezepte Saft Sahne Schweiz Snack Snacks Sorbet Spitzengastronomie Spitzenkoch Stopfleber Streusel Teig USA USA; Küche ISBN-10 3-87515-414-2 / 3875154142 ISBN-13 978-3-87515-414-6 / 9783875154146 NOMAD: Das Kochbuch - mit Cocktailbuch Daniel Humm, Will Guidara (Autoren) In deutscher Sprache. 530 pages. 205 x 270 mm.
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