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Edité par J. Ebner, 1996
ISBN 10 : 3893508732ISBN 13 : 9783893508730
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Livre
Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
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Edité par Weltbild Verlag,Augsburg, 1996, 783pp., 1996
Vendeur : Antiquariaat Hortus Conclusus, Den Haag, Pays-Bas
Hardcover gebonden boek, tekst in het Duits, met vele recepten, met vele illustraties in zwart-wit en enkele platen in zwart-wit, in goede staat. . Please see description or ask for photos.
Edité par A. Mathis, Berlin, 1904
Vendeur : Arroyo Seco Books, Pasadena, Member IOBA, Pasadena, CA, Etats-Unis
Membre d'association : IOBA
Livre
Red Cloth. Etat : Good. Color and B/W Plates; Drawings Throughout (illustrateur). Early Reprint. 783 pp. A bright clean copy of this massive encyclopedia of recipes and cooking. Hinges broken and top rear spine edge torn 2" [due to a bookcase malfunction rather than wear], otherwise very good +. Previous owner's name in pencil [twice], no other marks. A very heavy book, extra postage required for international shipment [please specify method requested].
Hardcover. Etat : Gut bis sehr gut. 5. oder spätere Auflage. 783 pages with many b/w-illustrations and coloured plates; clothbound.
Edité par Herlet, Berlin, um, 1915
Vendeur : Antiquariat Seibold, Schorndorf, WN, Allemagne
Livre
OLn., gr. 8°, nicht pag., 8 farb. Tafeln und zahlreichen Textabb., Einband fleckig, Rücken geplatz, flieg. Vorsatz und 2 Seiten lose, Innengelenke locker.
Edité par Merkur, Berlin, um, 1910
Vendeur : Antiquariat Seibold, Schorndorf, WN, Allemagne
Livre
OLn., gr. 8°, 783 (1) S., mit 23 teils farb. Tafeln und zahlreichen Textabb., 35., verbesserte u. vermehrte Auflage, Rücken stark lädiert, Einband leicht berieben und bestoßen, locker im Gelenk, 1 Seite lose, Seiten gebräunt.
Edité par Augsburg, Weltbild,, 1996
Vendeur : Hans Kümmerle - Antiquariat, Goeppingen, BW, Allemagne
Membre d'association : BOEV
Livre
Reprint der Ausgabe 1904. Mit vielen Kunstbeilagen und Textbildern, über 1000 Illustrationen, 783 S., Neuwertig. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550 22,5 x 16 cm, Ppbd. mit Goldprägung.
Edité par Augsburg, Weltbild., 1996
Vendeur : Hans Kümmerle - Antiquariat, Goeppingen, BW, Allemagne
Membre d'association : BOEV
Livre
Reprint der Ausgabe Berlin 1904. Mit zahlr. Zeichnungen und Farbtafeln, 783 S. Fraktur. Sehr gut erhalten. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550 23 x 16,5 cm, Ppbd. mit Goldprägung.
Edité par Berlin, Verlagsdruckerei Merkur,, 1902
Vendeur : Antiquariat Ulrich Heider, Köln, Allemagne
Livre
XVI, 742 S. mit Abbildungen, einige Tafeln. Neue durchgesehene Ausgabe (64. Tausend seit 1900) - mäßiges Exemplar (gebräunt, einige Blätter lose, etwas bestoßen). Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1800 Gr.8°. Halbleinen der Zeit (berieben).
Edité par Berlin, W. Herlet,, 1906
Vendeur : Hübner Einzelunternehmen, Hamburg, HH, Allemagne
Livre
Ill.Oln. 783 S. Rückenkanten berieben, Seiten etw. vergilbt Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1000.
Vendeur : Libresso Antiquariat, Jens Hagedorn, Harsefeld, Allemagne
Livre
Nachdruk der 1904 bei Merkur in Berlin erschienenen Ausgabe; mit ein- und mehrfarbigen Tafeln sowie zahlreichen Abbildungen im Text; mit Register; --- gutes Exemplar Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1800 Gr.-8°, Gebundene Ausgabe / Pappband.
Edité par Berlin Herlet ca, 1910
Vendeur : Neusser Buch & Kunst Antiquariat, Neuss, NRW, Allemagne
0. getr. Zählung Ill., graph. Darst. Or.-Leinen, Deckelillustr. Besitzereintr. a. Vorsatz, Vortitel lose, vord. Buchdeckel gelöst, hint. Vorsatz m. Rezept-Notiz, S. leicht stockfl., von M. Ehrhardt. Neu hrsg. . unter Mitarb. von A. Mathis Sprache: Deutschu 0,500 gr.
Edité par Berlin: Herlet,, 1901
Vendeur : Antiquariat Hans Höchtberger, München, Allemagne
Gr.-8°. Farbiges Frontispiz, XVI,742,(2) S., 748 Textabbildungen, 22 (7 farb.) Tafeln. Neue durchgesehene und vermehrte Auflage (33. Tausend). - Weiss 875. - Eines der erfolgreichsten und umfangreichsten Kochbücher seiner Zeit. - Vorderer fliegender Vorsatz entfernt; die ersten und letzten Blätter lose; Ecken und Kanten berieben. Noch ordentliches Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2000 Blaues Orig.-Leinen mit Rücken- und Deckelzeichnung in Gold und Farben.
Edité par Merkuf Verlag, Berlin, 1905
Vendeur : Sammlerantiquariat, Krukow, Allemagne
Livre
Hardcover. Etat : Befriedigend. Hardcover Ausgabe befriedigender Zustand - Erscheinungsjahr: 1905 - Buch mit Abbildungen und 784 Seiten. Das Buch weist Gebrauchsspuren auf, diverse Seiten im Buch sind geköst. Index: Kochrezepte 150.
Edité par Berlin SW 68, Verlag von W. Herlet, 1906
Vendeur : Schätze & Co., Münnerstadt, KG, Allemagne
Livre
160x230, Halbleinen. Etat : Gut. 125.Tsd. viele Darstellungen, 783 S. Das Buch ist mit einer neueren Bindung versehen, das Papier scheint original zu sein; sehr gutes Expl. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2000.
Edité par Berlin, W. Herlet, [ca.]., 1910
Vendeur : Bibliotheca Botanica, Adendorf, Allemagne
Membre d'association : GIAQ
Livre
23 cm. XIV, ca. 700 S. Mit 7 Farbtafeln und über 800 Textill. Alter Buchblock in Neues Leinen (Hardcobver) eingehängt. Erste Seiten etwas angerändert, Seiten leicht gedunkelt. Schönes festes sauberes Exemplar. "Das" Kochbuch der großbürgerlichen Epoche schlechthin. Unvergessen Arno Schmidts Zusammenfassung in seiner Erzählung "Brand's Haide". Dort fällt dem ausgehungerten Heimkehrer genau dieses Kochbuch in die Hände, der kurz und bündig konstatiert: "Lange und geil in den Rezepten gelesen." Sprache: Deutsch.
Edité par Berlin Verlag des Großen Illustrierten Kochbuches, 1901
Vendeur : VISURGIS Wilfried Henze, Höxter, Allemagne
für den einfachen bürgerlichen und den feineren Tisch, Zur Bereitung guter, schmackhafter und wohlfeiler Speisen, Getränke und Backwerke, über 2000 erprobte und bewährte Rezepte nebst vielen Original-Rezepten der süddeutschen, norddeutschen, rheinsichen, Thüringer, Hamburger, Wierner , französischen und englischen Küche , der Fasten- und Krankenkost, wertvolle Mittel, Winke und Ratschläge für praktische Hausfrauen, mit vielen Kunstbeilagen und Textbildern, zusmmen üer 1000 Illustrationen, 712 S., eines der umfangreichsten und erfolgreichsten Kochbücher seiner Zeit. Einband berieben, Gebrauchsspuren im Preis berücksichtigt, Porto 5,00 7511.
Vendeur : Celler Versandantiquariat, Eicklingen, Allemagne
Membre d'association : GIAQ
Livre
Zur Bereitung guter, schmackhafter und wohlfeiler Speisen, Getränke und Backwerke, enthaltend über 2000 erprobte und bewährte Rezepte nebst vielen Originalrezepten der süddeutschen, norddeutschen, rheinischen, Thüringer, Hamburger, Wiener, französischen und englischen Küche, der Fasten- und Krankenkost, sowie Winke und Ratschläge für praktische Hausfrauen, welche für jeden geordneten Haushalt unentbehrlich sind, insbesondere betreffs des vorteilhaften Einkaufs, Einkochens und Einmachens der Früchte und Gemüse, der Behandlung und Aufbewahrung der Vorräte in Speisekammer, Küche und Keller, der Reinigung der Koch- und Tischgeräte, der Küchen- und Tischwäsche. Sicherer Ratgeber bei allen Angelegenheiten des täglichen Tisches und der Festtafel beim Tischdecken, Tranchieren, Anrichten, Garnieren und Servieren. Herlet, Bln., 1907. 783 S. mit vielen Kunstbeilagen und Textbildern, zusammen über 1000 Illustr., original farbig illustrierter Ln.-Einband (Rücken einger./etwas bst.)--- 750 Gramm.
Vendeur : Celler Versandantiquariat, Eicklingen, Allemagne
Membre d'association : GIAQ
Livre
Zur Bereitung guter, schmackhafter und wohlfeiler Speisen, Getränke und Backwerke, über 2000 erprobte und bewährte Rezepte nebst vielen Originalrezepten der süddeutschen, norddeutschen, rheinischen, Thüringer, Hamburger, Wiener, französischen und englischen Küche, der Fasten- und Krankenkost, sowie Winke und Ratschläge für praktische Hausfrauen, welche für jeden geordneten Haushalt unentbehrlich sind, insbesondere betreffs des vorteilhaften Einkaufs, Einkochens und Einmachens der Früchte und Gemüse, der Behandlung und Aufbewahrung der Vorräte in Speisekammer, Küche und Keller, der Reinigung der Koch- und Tischgeräte, der Küchen- und Tischwäsche. Sicherer Ratgeber bei allen Angelegenheiten des täglichen Tisches und der Festtafel beim Tischdecken, Tranchieren, Anrichten, Garnieren und Servieren. Merkur, Bln., 1908. 783 S. mit vielen Kunstbeilagen und Textbildern, zusammen über 1000 Illustr., original farbig illustrierter Ln.-Einband (gering gelockert)--- 750 Gramm.
Vendeur : Antiquariat Der Papiersammler, Wetter, Allemagne
Merkur, Berlin 1908, 220.-240. Tsd., Frontispiz, 783 S., ill. OLn, Gr.-8° , (Rücken etwas eingerissen, Einband etwas bestoßen, Seiten leicht gebräunt) Mit vielen Kunstbeilagen und Textbildern, zusammen über 1000 Illustrationen.
Edité par Berlin, Verlag von Hertel & Hetzel, 1924
Vendeur : Antiquariat Ehbrecht - Preis inkl. MwSt., Ilsede, Allemagne
Livre
8°, XII, ca. 644 ungez. Seiten mit etwa 800 Original-Illustrationen, illustrierter Originalleinen mit Goldprg. - Rücken aufgehellt sonst guter Zustand - 1924. MA800 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1320 Neue verbesserte und vermehrte Auflage. Jubiläums-Ausgabe.
Edité par Merkur, Berlin
Vendeur : Antiquariat Friederichsen, Hamburg, Allemagne
Membre d'association : BOEV
(. .der süddeutschen, norddeutschen, rheinischen, Thüringer, Hamburger, Wiener, französischen und englischen Küche, der Fasten-.und Krankenkost sowie Winke und Ratschläge für praktische Hausfrauen.35. Auflage - um 1910 ). 783 Seiten mit 765 schwarz-weißen Holzstichillustrationen sowie einigen, teils farbigen Tafeln. Illustrierter Oln, 8° ( 23,5 x 16,5 cm ). Einband etwas fleckig, berieben, angestaubt. Bindung defekt, der schmale Einbandrücken angeplatzt und beschädigt, Buchblock gebrochen. Innen Besitzvermerke von alter Hand, Papier ( zeitbedingt ) stärker gebräunt, Seiten teils etwas fleckig, einige Seiten lose, wenige Seiten mit Randläsionen, in der Abteilung *eigene Kochrezepte* einige Eintragungen von alter Hand mit Rezepten., die Tafeln offenbar unvollständig vorhanden. ( Gewicht 1700 Gramm ) ( Pic erhältlich // webimage available ).
Edité par Berlin: W. Herlet []., 1908
Vendeur : Antiquariat Tautenhahn, Lübeck, Allemagne
782 Seiten, XXII teils farbige Tafeln, goldgeprägter moderner Lnbd. unter Verwendung des illustrierten Originalleinens, 22 x 15,5 cm. Mit mehr als 1000 Illustrationen (22 teils chromolithographische Tafeln und zahlreiche Textholzstiche). - 35., verbesserte und vermehrte Auflage. - Der vollständige Titel lautet: "Großes illustriertes Kochbuch für den einfachen bürgerlichen und den feineren Tisch. Zur Bereitung guter, schmackhafter und wohlfeiler Speisen, Getränke und Backwerke, enthaltend über 2000 erprobte und bewährte Rezepte nebst vielen Originalrezepten der süddeutschen, norddeutschen, rheinischen, Thüringer, Hamburger, Wiener, französischen und englischen Küche, der Fasten- und Krankenkost, sowie Winke und Ratschläge für praktische Hausfrauen, welche für jeden geordneten Haushalt unentbehrlich sind, insbesonders betreffs des vorteilhaften Einkaufs, Einkochens und Einmachens der Früchte und Gemüse, der Behandlung und Aufbewahrung der Vorräte in Speisekammer, Küche und Keller, der Reinigung der Koch- und Tischgeräte, der Küchen- und Tischwäsche. Sicherer Ratgeber bei allen Angelegenheiten des täglichen Tischens und der Festtafel beim Tischdecken, Tranchieren, Anrichten, Garnieren und Servieren". - Provenienz 1.: Antonia Grefe, Kiel, 1909 (Besitzvermerk von alter Hand auf der Rückseite des ursprünglichen vorderen fliegenden Vorsatzblattes). - Provenienz 2.: Auktionshaus Dörling, Hamburg, Auktion 122 (beiliegende Rechnung vom 12. Juni 1987). - Fachmännisch restaurierter Einband unter Verwendung des illustrierten Original-Einbandleinens. Einige Seiten mit fachmännisschen randlichen Papierreparaturen. - Innen teils minimal fleckig; einige wenige Seiten mit Notizen in zartem Bleistift. Sonst und insgesamt gutes Exemplar.
23,5 x 17 cm. Etat : Gut. XVI, 742 Seiten, 1 Bll.; Mit 1 farb. Frontispiz, 22 teils farbigen Tafeln u. zahlreichen Textabbildungen. Ehrhardt, Großes illustriertes Kochbuch für den einfachen bürgerlichen und den f, 1900. Einband: Original illustr. Leineneinband mit dekorativen Vordeckel, Rücken u. marm. Buchschnitt. Etw. berieb. Zustand: Innen Papierbedingt leicht gebräunt, Schmutztitel ein bisschen geklebt, wenige Seiten leicht eingerissen, sonst sauberes Exemplar. Lager 5 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 444.
Vendeur : Celler Versandantiquariat, Eicklingen, Allemagne
Membre d'association : GIAQ
Livre
Neue verbesserte und vermehrte Auflage. Verlagsdruckerei Merkur, Bln., 1905. 783 S. mit vielen Kunstbeilagen und Textbildern, zusammen über 1000 Illustr., original illustrierter Leinen-Einband (etwas fleckig)--- - gutes Exemplar - 1650 Gramm.
Edité par Berlin, W. Herlet, 1909., 1914
Vendeur : Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, Suisse
Berlin, W. Herlet, 1909. 4°. XIV S., 232 Bll., 8 Tafeln. Roter Ill. OLwd. Rücken ob. Kapital ausgefranzt, Ecken bestoßen Papierbedingt gebräunt. Mit Gebrauchsspuren und vereinzelt im Falz verstärk. Weiss 875. Das umfangreichste und erfolgreichste, auf zahlreichen Ausstellungen prämierte Kochbuch der Zeit. Das Kochbuch erhielt 1900 und 1901 höchste Auszeichnungen auf Fachausstellungen in Berlin, Brüssel, Paris, Frankfurt a.M., Hamburg, Ulm, Strassburg und Wien. Anstelle von Seitenzahlen mit Kapitel (37) und Rezeptnummern paginiert, auf die im Sachregister verweisen wird. Aus Sammlung Dittmar mit Ex libris. Sprache: deutsch;.