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Edité par Larousse France, 2012
ISBN 10 : 2035884594ISBN 13 : 9782035884596
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
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Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Edité par Larousse, 2007
Vendeur : Au Coeur à l'Ouvrage, BAGNERES DE LUCHON, France
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Couverture rigide. Etat : Très bon. Avec le concours du comité gastronomique présidé par Joël Robuchon Le grand Larousse gastronomique 2007 992p format 32x24cm très bon état.
Edité par Christian Verlag GmbH Comité Gastronomique Comite Gastronomique, 2008
ISBN 10 : 3884729004ISBN 13 : 9783884729007
Vendeur : BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Allemagne
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Hardcover. Etat : gut. 2008. Umfasssendes Lexikon, aktuelles Lehrbuch der Küchenpraxis, hervorragende Rezeptsammlung und anregendes Lesebuch der Kochkunst in einem: Die weltgrößte Koch-Enzyklopädie mit über 4000 Einträgen. Kompetenzgarantie durch das renommierte Autorenteam (namhafte Fachleute und Köche von Rang), unter der Leitung von Joel Robuchon. 2500 Rezepte, darunter viele von großen Küchenchefs (u. a. Paul Bocuse, Ferran Adrià, Eckart Witzigmann, Marc Haeberlin), fundiert erklärt und auch von Nicht-Profis realisierbar. Internationale Weinkunde mit Karten der Weinanbaugebiete.Das (ge-)wichtigste Referenz- und Nachschlagewerk für Köche, Foodexperten und Genießer. Zusatzinfo 5 Ill., 24 Ktn Sprache deutsch Original-Titel Le Grand Larousse Gastronomique Maße 230 x 304 mm Gewicht 4675 g Einbandart gebunden im Schuber Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Lexika Tabellen GAD Goldmedaille Gourmand World Cookbook Award Kochen Kochbuch Grundkochbuch Nachschlagewerke Koch Kochbuch Lexikon ISBN-10 3-88472-900-4 / 3884729004 ISBN-13 978-3-88472-900-7 / 9783884729007 Der große Larousse Gastronomique. Das Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur: Mit 4000 Einträge, 1700 Fotos, 2500 Rezepte (Gebundene Ausgabe) von Comité Gastronomique Der grosse Larousse Gastronomique Der große Larousse Gastronomique In deutscher Sprache. 992 pages. 31,2 x 24,2 x 6,2 cm.