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Meat Less: The Next Food Revolution
Edité par Springer Nature Switzerland, 2023
ISBN 10 : 3031239636 ISBN 13 : 9783031239632
Langue: anglais
EUR 12,79
Autre deviseEUR 9,90 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Gut. Zustand: Gut | Seiten: 272 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher.
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Food Emulsions: Principles, Practice, and Techniques.
Vendeur : Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Allemagne
Membre d'association : GIAQ ILAB VDA
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 21
Autre deviseEUR 10 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panier1st ed. 19 x 26 cm. 392 pages. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
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Future Foods: How Modern Science Is Transforming the Way We Eat
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 35,38
Autre deviseEUR 7,95 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. 400.
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How to be a Successful Scientist: A Guide for Graduate Students, Postdocs, and Professors
Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 37,33
Autre deviseEUR 6,90 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Meat Less
ISBN 10 : 3031239628 ISBN 13 : 9783031239625
Langue: anglais
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 47,75
Autre deviseEUR 4,58 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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How to be a Successful Scientist
Edité par Springer International Publishing AG, CH, 2025
ISBN 10 : 3031514041 ISBN 13 : 9783031514043
Langue: anglais
Vendeur : Rarewaves.com UK, London, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 56,69
Autre deviseEUR 2,29 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : New. This book provides important advice to scientists at all stages of their careers on how to be a more effective and impactful researcher. It provides tips on: designing, performing, and analyzing experiments; writing, submitting and revising manuscripts; preparing and giving scientific talks and posters; writing grant proposals; and writing and defending a graduate thesis. It also provides advice on soft skills, like communication, networking, creativity, critical thinking, and working in teams. A major emphasis of the book is the importance of writing and publishing scientific manuscripts, as this is the main way that scientific knowledge is disseminated, as well as being an important element for building a strong curriculum vitae. The book should be an extremely valuable resource for graduate students throughout their studies but should also be useful for postdocs and professors who want to hone their research skills. The book is written by three scientists from the same family who are each at different stages in their careers and can therefore provide different perspectives. David Julian McClements is a distinguished professor who is currently the most highly cited author in Food Science in the world. He has published over 1300 scientific articles and numerous books. Jake McClements is beginning his career as a lecturer in the United Kingdom, while Isobelle Farrell McClements is just starting her career as a graduate student in the United States.
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Developments in Acoustics & Ultrasonics: Proceedings of the Meeting Organized By the IOP Physical Acoustics Group, Leeds, U.K. 24-25 September 1991
Edité par IOP Publishing Ltd, Bristol, U.K, 1992
ISBN 10 : 0750302445 ISBN 13 : 9780750302449
Langue: anglais
Vendeur : Peter Rhodes, Southampton, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 43,71
Autre deviseEUR 18,93 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Very Good -. 300 x 210mm. pp. 256. English text. Volume recording the proceedings of the a meeting on developments in acoustics and ultrasonics held by the IOP Physical Acoustics Group in Bristol, U.K from the 24th to 25th of september 1991. Black and white illustrations. Bound in original black and green wraps. Some light curling and bumping to corners, and previous owners stamp to first two pages, otherwise clean. Binding strong. No underlining. First English Language Paperback Edition.
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Food Nanotechnology (Paperback or Softback)
Vendeur : BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 56,73
Autre deviseEUR 10,79 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 5 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback or Softback. Etat : New. Food Nanotechnology 0.71. Book.
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Next-generation Plant-based Foods - Design, Production, and Properties : Design, Production, and Properties
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 52,39
Autre deviseEUR 17,25 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Meat Less: The Next Food Revolution (Copernicus Books)
Edité par Springer
Vendeur : Academic Book Solutions, Medford, NY, Etats-Unis
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Ajouter au panierpaperback. Etat : VeryGood. A copy that may have been read, very minimal wear and tear. May have a remainder mark.
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Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems: Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds
Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
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How to be a Successful Scientist: A Guide for Graduate Students, Postdocs, and Professors
Edité par Springer
Vendeur : Academic Book Solutions, Medford, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 31,89
Autre deviseEUR 34,52 expédition depuis Etats-Unis vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierhardcover. Etat : LikeNew. Used Like New, no missing pages, no damage to binding, may have a remainder mark.
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Next-Generation Plant-based Foods: Design, Production, and Properties
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
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Biodegradable and Edible Food Packaging: Trends and Technologies
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 178,55
Autre deviseEUR 11,47 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Brand New. 556 pages. 5.75x1.50x8.75 inches. In Stock.
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Understanding and Controlling the Microstructure of Complex Foods.
Edité par Cambridge : Woodhead Publishing / CRC Press, 2007
ISBN 10 : 1420065734 ISBN 13 : 9781420065732
Langue: anglais
Vendeur : Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 170
Autre deviseEUR 18 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panier8°, Hardcover. 772 S. Ehemaliges Bibliotheksexemplar mit entsprechenden Stempeln und Signaturen. Leichte Lagerspuren. Einband etwas berieben und mit kleineren Randläsuren. Dem Alter entsprechend sehr guter (ungelesener) Erhaltungszustand. 9781420065732 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1290.
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Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques, Third Edition
Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 200,61
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Ajouter au panierHardcover. Etat : New.
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Nanoemulsions : Formulation, Applications, and Characterization
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
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Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
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Food Emulsions - Principles, Practice, and Techniques.
Vendeur : Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 310
Autre deviseEUR 7 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. 392 S. Ex-library with stamp and library-signature in good condition, some traces of use. R15102 9780849380082 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 550.
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Bioactive Delivery Systems for Lipophilic Nutraceuticals: Formulation, Fabrication, and Application
Edité par Royal Society of Chemistry, 2022
ISBN 10 : 1839164182 ISBN 13 : 9781839164187
Langue: anglais
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
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Autre deviseEUR 11,47 expédition depuis Royaume-Uni vers FranceQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Brand New. gld edition. 300 pages. 9.21x6.14x1.22 inches. In Stock.
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Pflanzliche Lebensmittelalternativen : Eigenschaften, Formulierung, Verarbeitungsmethoden und Herstellung
Edité par Springer International Publishing, Springer International Publishing, 2024
ISBN 10 : 3031526384 ISBN 13 : 9783031526381
Langue: allemand
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 89,99
Autre deviseEUR 10,99 expédition depuis Allemagne vers FranceQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierTaschenbuch. Etat : Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Die Entwicklung pflanzlicher Lebensmittelalternativen ist eines der am schnellsten fortschreitenden Gebiete in unserem modernen Ernährungssystem. Viele Verbraucher\*innen reduzieren den Konsum von tierischen Lebensmitteln und greifen vermehrt zu pflanzlichen Alternativen. Die Lebensmittelindustrie greift dieses Konsummuster auf und bietet zunehmend innovative pflanzliche Alternativprodukte an.Die Entwicklung und Herstellung dieser alternativen Lebensmittel geht jedoch mit großen Herausforderungen einher, da viele tierische Lebensmittel aus sehr komplexen Strukturen mit hochfunktionellen Inhaltsstoffen bestehen. Eine wissenschaftliche Herangehensweise ist daher eine wesentliche Voraussetzung, um pflanzliche Lebensmittelalternativen mit einer hohen Verbraucherakzeptanz und hohem Nährwert zu entwickeln.Dieses Fachbuch beschreibt die Wissenschaft und Technologie von pflanzlichen Lebensmittelalternativen. Leser\*innen erhalten einen Überblick über die verwendeten Zutaten und Verarbeitungsprozesse sowie über die wichtigsten Ernährungs- und Qualitätsmerkmale spezifischer pflanzlicher Lebensmittelkategorien wie Alternativen zu Milch und Milchprodukten, Eiern und Eiprodukten sowie Fleisch und Meeresfrüchten. Fachkräfte mit Bezug zur Lebensmitteltechnologie können dieses grundlegende Wissen nutzen, um die nächste Generation gesünderer und nachhaltigerer pflanzlicher Lebensmittelalternativen herzustellen.
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Future food: How modern science changes our diet(Chinese Edition)
ISBN 10 : 7518430592 ISBN 13 : 9787518430598
EUR 166,07
Autre deviseEUR 12,95 expédition depuis Chine vers FranceQuantité disponible : 5 disponible(s)
Ajouter au panierpaperback. Etat : New. Language:Chinese.Paperback. Pub Date: 392 Publisher: China Light Industry Press. Future Food: How to change our food: How is the food structure of food? How does sound and color affect the taste? Will there be a 3D food printer in our family? Nanotechnology and genetic editing should be used to optimize our food .
