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Edité par Actes Sud, 2002
ISBN 10 : 2742739904ISBN 13 : 9782742739905
Vendeur : Ammareal, Morangis, France
Livre
Softcover. Etat : Bon. Traces d'usure sur la couverture. Couverture légèrement déchirée. Traces d'humidité sur les pages. Pages cornées. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Signs of wear on the cover. Slightly torn cover. Traces of humidity on the pages. Dog-eared pages. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Edité par Edisud, 1995
ISBN 10 : 2857447884ISBN 13 : 9782857447887
Vendeur : Ammareal, Morangis, France
Livre
Softcover. Etat : Bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 1995. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Edition 1995. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Edité par Actes Sud, 2000
ISBN 10 : 2742728686ISBN 13 : 9782742728688
Vendeur : Ammareal, Morangis, France
Livre
Softcover. Etat : Bon. Seignobos, Fabien (illustrateur). Ancien livre de bibliothèque. Traces d'usure sur la couverture. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Signs of wear on the cover. Slightly creased cover. Stains on the edge. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Edité par ACTES SUD, 2001
ISBN 10 : 2742732330ISBN 13 : 9782742732333
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Livre
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Edité par Sindbad / Actes Sud, 2003
Vendeur : Librairie de la Garenne, CLICHY, France
Livre
Couverture rigide. Etat : Bon. in-4 rel. cart. (18 x 28,5), 141 p., coll. "L'Orient gourmand", illustrations de Mustapha-Sadek Sedjal, petit accroc sans gravité au dos, bon état. Notre couscous n'est pas le fait du hasard, il est réellement né là oú il devait naître. De la conjonction de l'histoire et d'un sol bien identifié, dans une sphère culturelle imprégnée d'anciennes civilisations - berbère, phénicienne, romaine, arabe, andalouse. - liées à la mer, à la montagne, au désert et à tout un héritage mythique, dont les sources nous mènent jusqu'à l'antique babylone. ce livre raconte le périple du couscous, restitue sa mémoire première, le frémissement des premières graines, les premiers gestes dont il garde le souvenir, le goût, l'odeur, jusqu'à son expression dans toutes les aires socioculturelles qui l'ont marqué. Mais les recettes sont aussi bien présentes, illustrant le voyage du couscous dans le temps, puis dans l'espace, le réintégrant dans les rituels liés aux étapes de la vie, aux traditions agraires, aux fêtes, à l'eau, et au feu. un être intemporel, à la fois légendaire et familier. Voir le sommaire sur photos jointes.
Edité par ACTES SUD, 2007
ISBN 10 : 2742767185ISBN 13 : 9782742767182
Vendeur : booksXpress, Bayonne, NJ, Etats-Unis
Livre
Soft Cover. Etat : new. Rabaa, Claudine (illustrateur).
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Edité par Actes Sud, 2008
ISBN 10 : 2742778330ISBN 13 : 9782742778331
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Livre
Paperback. Etat : Brand New. 96 pages. French language. 7.32x3.94x0.63 inches. In Stock.
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Edité par EDICIONES DEL ORIENTE Y DEL MEDITERRÁNEO, 2004
ISBN 10 : 8496327078ISBN 13 : 9788496327078
Vendeur : KALAMO LIBROS, S.L., La Puebla de Montalbán, TO, Espagne
Livre
Encuadernación de tapa dura. Etat : New. Recetas de: Cuscús con carne, pescados y lácteos; Cuscús vegetariano; Granos de Cuscús, sémolas y pastas; Materias grasas para el grano de Cuscús.
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Ediciones del Oriente y del Mediterráneo. Colección Sabores del Oriente y del Mediterráneo, Nº 1. Título original: "Les aventures du couscous". Esta obra se ha beneficiado del P.A.P. García Lorca, del Ministerio Francés de Asuntos Exteriores. Traducción de Ourdia Sylvia Oussedik. Ilustraciones de Mustapha-Sadek Sedjal. Fotografía de cubierta: Cuscusera, diseño de Abdi Abdelkader. Madrid, 2007. Gastronomía. Historia. Encuadernación en Tapa Dura de editorial Ilustrada con cinta separadora. Estado de Conservación: NUEVO el cuerpo e interior del libro en cuanto a su lectura y compostura. Ejemplar INTACTO. Muy Bien la cubierta. 28,5x18 cms. 143 páginas. Profusamente Ilustrado a color. Este libro relata el periplo del cuscús, restituye su memoria primera, el estremecimiento de los primeros granos, los primeros gestos de los que conserva el recuerdo, el sabor y el olor, hasta llegar a la expresión de todas las áreas culturales que lo han marcado. Sus recetas ilustran el viaje del cuscús a través del tiempo y el espacio, lo vinculan a los ritos ligados a las diferentes etapas de la vida, las tradiciones agrarias y las fiestas, el agua y el fuego. ÍNDICE: SEMILLAS DE MEMORIA. LAS RÚBRICAS DEL CUSCÚS. Variaciones. Itinerarios. Cuscús fronterizo. Cuscús transfuga. Cuscús exportado. EN LA INTIMIDAD DEL CUSCÚS. Cómo se trabaja el cuscús. Variaciones sobre un mismo tema. Cómo cocer el cuscús. Magias del cuscús. Enseres de mi hogar, daos a conocer. Garantes del futuro y vestales hacendosas. Cuscús mítico. Cuscús de los días de la vida. Cuscús de los días santos. Cuscús mediador. Los ritos del agua. TODO LO QUE DA ALEGRÍA AL CUSCÚS. Especias sencillas. Mezclas de especias. Verduras silvestres. Aceites y mantequillas, la unción final. Carnes, despojos y pescados en conserva, el viático. GLOSARIO. ÍNDICE DE RECETAS POR INGREDIENTES. .-ATENCIÓN: Gastos de envío gratuitos a España por CORREO ORDINARIO, sin número de seguimiento (pueden sufrir retrasos). Por CORREOS EXPRESS, de 2 a 5 días, + 3,5 euros. LIBRERÍA ROBESPIERRE garantiza la devolución del importe si el libro no se corresponde con la descripción.
Ediciones del Oriente y del Mediterráneo. Colección Sabores del Oriente y del Mediterráneo, Nº 1. Título original: "Les aventures du couscous". Esta obra se ha beneficiado del P.A.P. García Lorca, del Ministerio Francés de Asuntos Exteriores. Traducción de Ourdia Sylvia Oussedik. Ilustraciones de Mustapha-Sadek Sedjal. Fotografía de cubierta: Cuscusera, diseño de Abdi Abdelkader. Madrid, 2007. Gastronomía. Historia. Encuadernación en Tapa Dura de editorial Ilustrada con cinta separadora. Estado de Conservación: NUEVO el cuerpo e interior del libro en cuanto a su lectura y compostura. Ejemplar INTACTO. COMO NUEVA la cubierta. 28,5x18 cms. 143 páginas. Profusamente Ilustrado a color. Este libro relata el periplo del cuscús, restituye su memoria primera, el estremecimiento de los primeros granos, los primeros gestos de los que conserva el recuerdo, el sabor y el olor, hasta llegar a la expresión de todas las áreas culturales que lo han marcado. Sus recetas ilustran el viaje del cuscús a través del tiempo y el espacio, lo vinculan a los ritos ligados a las diferentes etapas de la vida, las tradiciones agrarias y las fiestas, el agua y el fuego. ÍNDICE: SEMILLAS DE MEMORIA. LAS RÚBRICAS DEL CUSCÚS. Variaciones. Itinerarios. Cuscús fronterizo. Cuscús transfuga. Cuscús exportado. EN LA INTIMIDAD DEL CUSCÚS. Cómo se trabaja el cuscús. Variaciones sobre un mismo tema. Cómo cocer el cuscús. Magias del cuscús. Enseres de mi hogar, daos a conocer. Garantes del futuro y vestales hacendosas. Cuscús mítico. Cuscús de los días de la vida. Cuscús de los días santos. Cuscús mediador. Los ritos del agua. TODO LO QUE DA ALEGRÍA AL CUSCÚS. Especias sencillas. Mezclas de especias. Verduras silvestres. Aceites y mantequillas, la unción final. Carnes, despojos y pescados en conserva, el viático. GLOSARIO. ÍNDICE DE RECETAS POR INGREDIENTES. .-ATENCIÓN: Gastos de envío gratuitos a España por CORREO ORDINARIO, sin número de seguimiento (pueden sufrir retrasos). Por CORREOS EXPRESS, de 2 a 5 días, + 3,5 euros. LIBRERÍA ROBESPIERRE garantiza la devolución del importe si el libro no se corresponde con la descripción.
Ediciones del Oriente y del Mediterráneo. Colección Sabores del Oriente y del Mediterráneo, Nº 1. Título original: "Les aventures du couscous". Esta obra se ha beneficiado del P.A.P. García Lorca, del Ministerio Francés de Asuntos Exteriores. Traducción de Ourdia Sylvia Oussedik. Ilustraciones de Mustapha-Sadek Sedjal. Fotografía de cubierta: Cuscusera, diseño de Abdi Abdelkader. Madrid, 2004. Gastronomía. Historia. Encuadernación en Tapa Dura de editorial Ilustrada con cinta separadora. Estado de Conservación: COMO NUEVO el cuerpo e interior del libro en cuanto a su lectura y compostura. Presenta un muy leve golpe en el corte delantero de un centímetro (se intuye fallo de imprenta). Ejemplar INTACTO. COMO NUEVA la cubierta. 28,5x18 cms. 143 páginas. Profusamente Ilustrado a color. Este libro relata el periplo del cuscús, restituye su memoria primera, el estremecimiento de los primeros granos, los primeros gestos de los que conserva el recuerdo, el sabor y el olor, hasta llegar a la expresión de todas las áreas culturales que lo han marcado. Sus recetas ilustran el viaje del cuscús a través del tiempo y el espacio, lo vinculan a los ritos ligados a las diferentes etapas de la vida, las tradiciones agrarias y las fiestas, el agua y el fuego. ÍNDICE: SEMILLAS DE MEMORIA. LAS RÚBRICAS DEL CUSCÚS. Variaciones. Itinerarios. Cuscús fronterizo. Cuscús transfuga. Cuscús exportado. EN LA INTIMIDAD DEL CUSCÚS. Cómo se trabaja el cuscús. Variaciones sobre un mismo tema. Cómo cocer el cuscús. Magias del cuscús. Enseres de mi hogar, daos a conocer. Garantes del futuro y vestales hacendosas. Cuscús mítico. Cuscús de los días de la vida. Cuscús de los días santos. Cuscús mediador. Los ritos del agua. TODO LO QUE DA ALEGRÍA AL CUSCÚS. Especias sencillas. Mezclas de especias. Verduras silvestres. Aceites y mantequillas, la unción final. Carnes, despojos y pescados en conserva, el viático. GLOSARIO. ÍNDICE DE RECETAS POR INGREDIENTES. .-ATENCIÓN: Gastos de envío gratuitos a España por CORREO ORDINARIO, sin número de seguimiento (pueden sufrir retrasos). Por CORREOS EXPRESS, de 2 a 5 días, + 3,5 euros. LIBRERÍA ROBESPIERRE garantiza la devolución del importe si el libro no se corresponde con la descripción.
Ediciones del Oriente y del Mediterráneo. Colección Sabores del Oriente y del Mediterráneo, Nº 1. Título original: "Les aventures du couscous". Esta obra se ha beneficiado del P.A.P. García Lorca, del Ministerio Francés de Asuntos Exteriores. Traducción de Ourdia Sylvia Oussedik. Ilustraciones de Mustapha-Sadek Sedjal. Fotografía de cubierta: Cuscusera, diseño de Abdi Abdelkader. Madrid, 2004. Gastronomía. Historia. Encuadernación en Tapa Dura de editorial Ilustrada con cinta separadora. Estado de Conservación: COMO NUEVO el cuerpo e interior del libro en cuanto a su lectura y compostura. Presenta pegatina de control de alarma en guarda delantera. Ejemplar INTACTO. Excelente Estado la cubierta. 28,5x18 cms. 143 páginas. Profusamente Ilustrado a color. Este libro relata el periplo del cuscús, restituye su memoria primera, el estremecimiento de los primeros granos, los primeros gestos de los que conserva el recuerdo, el sabor y el olor, hasta llegar a la expresión de todas las áreas culturales que lo han marcado. Sus recetas ilustran el viaje del cuscús a través del tiempo y el espacio, lo vinculan a los ritos ligados a las diferentes etapas de la vida, las tradiciones agrarias y las fiestas, el agua y el fuego. ÍNDICE: SEMILLAS DE MEMORIA. LAS RÚBRICAS DEL CUSCÚS. Variaciones. Itinerarios. Cuscús fronterizo. Cuscús transfuga. Cuscús exportado. EN LA INTIMIDAD DEL CUSCÚS. Cómo se trabaja el cuscús. Variaciones sobre un mismo tema. Cómo cocer el cuscús. Magias del cuscús. Enseres de mi hogar, daos a conocer. Garantes del futuro y vestales hacendosas. Cuscús mítico. Cuscús de los días de la vida. Cuscús de los días santos. Cuscús mediador. Los ritos del agua. TODO LO QUE DA ALEGRÍA AL CUSCÚS. Especias sencillas. Mezclas de especias. Verduras silvestres. Aceites y mantequillas, la unción final. Carnes, despojos y pescados en conserva, el viático. GLOSARIO. ÍNDICE DE RECETAS POR INGREDIENTES. .-ATENCIÓN: Gastos de envío gratuitos a España por CORREO ORDINARIO, sin número de seguimiento (pueden sufrir retrasos). Por CORREOS EXPRESS, de 2 a 5 días, + 3,5 euros. LIBRERÍA ROBESPIERRE garantiza la devolución del importe si el libro no se corresponde con la descripción.
Edité par Sindbad, 2003
ISBN 10 : 2742744770ISBN 13 : 9782742744770
Vendeur : RECYCLIVRE, Paris, France
Livre
Etat : Assez bon. Sedjal, Mustapha Sadek (illustrateur). Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
Edité par Ediciones del Oriente y del Mediterraneo - Sabores, Madrid, 2004
Vendeur : Librería Litoral, Barcelona, BCN, Espagne
Cartoné Editorial. Etat : MUY BUEN ESTADO. Castellano Pág: 142 28x18 ILUSTRADO por Moustapha-Sadek Sedjal Para recoger en tienda AVISAR antes L-217.