Edité par Foucher, 2021
ISBN 10 : 2216161667 ISBN 13 : 9782216161669
Vendeur : booksXpress, Bayonne, NJ, Etats-Unis
No Binding. Etat : new.
Edité par FOUCHER, 2021
ISBN 10 : 2216161675 ISBN 13 : 9782216161676
Vendeur : Gallix, Gif sur Yvette, France
Etat : Neuf.
Edité par FOUCHER, 2021
ISBN 10 : 2216161667 ISBN 13 : 9782216161669
Vendeur : Gallix, Gif sur Yvette, France
Etat : Neuf.
Edité par FOUCHER, 2024
ISBN 10 : 2216172014 ISBN 13 : 9782216172016
Vendeur : Gallix, Gif sur Yvette, France
Etat : Neuf.
Edité par FOUCHER, 2023
ISBN 10 : 2216168580 ISBN 13 : 9782216168583
Vendeur : Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, France
Paperback. Etat : NEUF. Cet ouvrage s'adresse aux élèves préparant un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant ou un CAP Cuisine. Construit autour d'activités attractives, il accorde une place importante aux enjeux d'une alimentation durable (gestion et optimisation des déchets, distribution en circuits courts.).Les chapitres courts proposent des contextes professionnels variés (hôtellerie, restauration rapide, restauration collective, centre de loisirs.) et une démarche progressive en quatre temps :une ouverture pour présenter le thèmedes activités accessibles et variées pour acquérir les savoirs et les savoir-faireune synthèse à compléter sous forme de schéma pour s'approprier les points clés du coursun exercice ludique pour réviserEn fin d'ouvrage : des applications pour s'entraîner et approfondir les notions du cours et un lexique pour faciliter l'apprentissage des notions.Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : QCM, vidéos, audios, exercices interactifs - Nombre de page(s) : 128 - Poids : 346g - Genre : Autres enseignements techniques CAP BEP.
Edité par FOUCHER, 2021
ISBN 10 : 2216161667 ISBN 13 : 9782216161669
Vendeur : Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, France
Paperback. Etat : NEUF. Un outil pratique et complet, adapté aux élèves de CAP, pour mettre en oeuvre tout le référentiel EPC.Des dossiers courts, basés sur des contextes professionnels variés, traitant toutes les compétences et capacités attenduesTout au long des 34 dossiers, les notions d'économie et de droit en contexteUne place importante consacrée à l'environnement omnicanalDes QCM interactifs pour reprendre les acquis de façon ludiqueDes exercices d'application sous forme de TP, avec des exemples de co-intervention (français ou mathématiques)En fin d'ouvrage : une méthodologie pour le chef d'oeuvre et pour les comptes-rendus d'activités professionnellesCe manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : liens vidéo, QCM interactifs, définitions audio du vocabulaire d'économie-droit, ressources bureautiques. - Nombre de page(s) : 224 - Poids : 566g - Genre : Autres enseignements techniques CAP BEP CONNEXIONS.