Edité par Ryland Peters & Small, 2010
ISBN 10 : 1845979885 ISBN 13 : 9781845979881
Vendeur : Wonder Book, Frederick, MD, Etats-Unis
Etat : Very Good. Very Good condition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included.
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Edité par Ryland Peters & Small, 2004
ISBN 10 : 1841727156 ISBN 13 : 9781841727158
Vendeur : Wonder Book, Frederick, MD, Etats-Unis
Etat : Very Good. Very Good condition. Very Good dust jacket. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included.
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Edité par Quarry Books, 2014
ISBN 10 : 1592539947 ISBN 13 : 9781592539949
Vendeur : SecondSale, Montgomery, IL, Etats-Unis
Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Edité par Ryland Peters & Small, 2004
ISBN 10 : 1841725765 ISBN 13 : 9781841725765
Vendeur : HPB-Diamond, Dallas, TX, Etats-Unis
hardcover. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!.
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Edité par Ryland Peters & Small, 2010
ISBN 10 : 1845979877 ISBN 13 : 9781845979874
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Paperback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Edité par Ryland, Peters & Small Ltd
ISBN 10 : 1841727148 ISBN 13 : 9781841727141
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Hardback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Edité par Ryland Peters & Small, 2006
ISBN 10 : 1845971310 ISBN 13 : 9781845971311
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Hardback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Edité par Gardners Books, 2004
ISBN 10 : 1841725757 ISBN 13 : 9781841725758
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Hardback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Edité par Ryland Peters & Small, 2006
ISBN 10 : 1845971329 ISBN 13 : 9781845971328
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Etat : Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Edité par Krause Publications
ISBN 10 : 1440205124 ISBN 13 : 9781440205125
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Paperback. Etat : Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.65.
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Edité par Jacqui Small, 2014
ISBN 10 : 1909342033 ISBN 13 : 9781909342033
Vendeur : Seattle Goodwill, Seattle, WA, Etats-Unis
Etat : Good. May have some shelf-wear due to normal use.
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Edité par Jacqui Small, 2017
ISBN 10 : 1910254150 ISBN 13 : 9781910254158
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Paperback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Edité par Ryland Peters & Small, 2008
ISBN 10 : 1845977572 ISBN 13 : 9781845977573
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Etat : Very Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
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Edité par Aurum Press, 2010
ISBN 10 : 1906417415 ISBN 13 : 9781906417413
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Hardback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Edité par Aurum Press 01/05/1994, 1994
ISBN 10 : 185410294X ISBN 13 : 9781854102942
Vendeur : Bahamut Media, Reading, Royaume-Uni
Etat : Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee.
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Edité par PLACE VICTOIRES, 2014
ISBN 10 : 280991219X ISBN 13 : 9782809912197
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Etat : very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Edité par Krause
Vendeur : Books & More, Darryld & Trixie Kautzmann, Lake Havasu City, AZ, Etats-Unis
2010 Large Grey/Red Softcover, VG, timeless techniqueu for enhancing meat, fish, fruit & vegetables, ISBN 978-1-4402-0512-5, 288 pages.
Edité par Aurum Press, 1994, 1994
Vendeur : GfB, the Colchester Bookshop, Colchester, Royaume-Uni
Aurum Press, 1994. Hardback, 8vo, [vi],122pp, illust. A good copy. 185410294X.
Edité par The Crowood Press, 2023
ISBN 10 : 0719841631 ISBN 13 : 9780719841637
Vendeur : Michael Lyons, HAGERSTOWN, MD, Etats-Unis
Etat : Good. Ships same day or next. Damage to one or two corners from handling. Unread copy. Text is like-new. Expedited shipping available at checkout for domestic orders.
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Edité par Aurum Press, 1994, 1994
Vendeur : GfB, the Colchester Bookshop, Colchester, Royaume-Uni
Aurum Press, 1994. Hardback, 8vo, [vi],122pp. A good copy. 185410294X.
Edité par BLUME, BARCELONA, 2018
ISBN 10 : 8416965897 ISBN 13 : 9788416965892
Vendeur : Antártica, Madrid, MAD, Espagne
Rústica. Etat : New. Etat de la jaquette : Nuevo. 01. LIBRO.
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Edité par Thorbecke Jan Verlag, 2014
ISBN 10 : 3799505458 ISBN 13 : 9783799505451
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Etat : very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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ISBN 10 : 8891802158 ISBN 13 : 9788891802156
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Etat : very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Edité par Mondadori, 2015
Vendeur : Historia, Regnum et Nobilia, BATTIPAGLIA, SA, Italie
Edition originale
Rilegato. Etat : ottimo. senza sovraccoperta. prima edizione. Formato in 8°;200 pagine. Legatura editoriale cartonata figurata. Interno fresco. Con tavole fotografiche a colori. "Oltre 100 ricette di drink di ogni genere alcolici ed analcolici: da cordiali e bibite frizzanti a vino, birra, sidro di vari frutti, liquori, te' e tisane".
Edité par Luxury Books, 2005
ISBN 10 : 8875500274 ISBN 13 : 9788875500276
Vendeur : libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italie
Etat : NEW.
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Edité par Naturart, 2015
ISBN 10 : 8416138583 ISBN 13 : 9788416138586
Vendeur : AG Library, Malaga, Espagne
Etat : New. Idioma/Language: Español. ¿Le gustaría aprender a elaborar bebidas artesanalmente? Si la respuesta es afirmativa, este es el libro ideal, ya que con él experimentará el placer de preparar sus propias bebidas. Con más de 100 recetas para preparar bebidas con y sin alcohol, Lindy Wildsmith, aclamada gastrónoma y escritora culinaria, le conducirá desde los ingredientes recién recolectados hasta el producto final. A lo largo del proceso, la autora redescubre las técnicas artesanales y se concentra en la obtención de ingredientes naturales para infusionar, macerar, prensar y fermentar sus propias bebidas desde una perspectiva pura y natural. No hay nada que se pueda comparar con la satisfacción que se siente y la sensación de plenitud que se experimenta al saborear y compartir bebidas que usted mismo ha hecho. Las fotografías junto con las instrucciones claras paso a paso logran captar cada sabor y cada matiz. Tras una introducción que versa sobre la obtención de ingredientes y la estacionalidad, el libro se divide en estilos de bebidas, que abarcan desde cordiales y bebidas gaseosas hasta vinos, cervezas, licores y sidras de manzana y de pera, pasando por tisanas y tés. Descubra asimismo cómo combinar las bebidas que ha elaborado en ponches festivos y en sofisticados cócteles con y sin alcohol. Esta inspiradora colección de bebidas artesanales se compone tanto de clásicos de antaño, como el agua de cebada y limón y la cerveza de jengibre, como de bebidas de la naturaleza, como el vino de flores de trébol y el jarabe de escaramujo, además de clásicos modernos como el siroppo de lima italiano, el cordial de fresas y ron y el gin fizz de ciruela damascena. A lo largo de todo el libro encontrará consejos para obtener ingredientes y para preparar bebidas con seguridad, junto con indicaciones de conservación. Contenido Introducción 6 Obtención de ingredientes y estacionalidad 8 Bebidas sin gas 10 Cordiales, jarabes y refrescos Burbujas caseras 44 Bebidas gaseosas sin alcohol Un resurgimiento global 62 Cerveza, sidra de manzana y sidra de pera Una buena añada 82 Vinos de frutas, hortalizas de raíz, hierbas y flores Bebidas con alcohol 116 Licores, digestivos y tónicos Bebidas para compartir 146 Ponches, copas y bebidas para fiestas Bebidas para los momentos de ocio 158 Cócteles artesanales y exquisitos cócteles sin alcohol Un oasis de calma 180 Tés, tisanas y bebidas especiadas Glosario 196 Autores Lindy Wildsmith cree fervientemente en la importancia de los ingredientes de temporada y de conectar con la tierra, la gente que la habita y los mercados y las tiendas locales. Vive en la campiña del condado de Herefordshire y dirige la escuela de cocina The Chef?s Room (sita en el País de Gales, justo al otro lado de la frontera del condado) conjuntamente con Franco Taruschio (fundador del célebre restaurante Walnut Tree Inn y distinguido con la Orden del Imperio Británico en reconocimiento a su labor en la industria culinaria), que ha sido galardonada como la Mejor Escuela de Cocina del País de Gales en los Premios de las Escuelas de Cocina Británicas en varias ocasiones. Su amor por la naturaleza, las estaciones cambiantes y la vida rural han inspirado su interés por el curado y el ahumado de alimentos, por las conservas y por la elaboración de bebidas. Habiendo vivido y trabajado varios años en Roma, y teniendo un buen dominio del italiano, Lindy se ha especializado en la cocina regional italiana, además de en la cocina rural británica. Kevin Summers cuenta con 20 años de experiencia como fotógrafo. Ha trabajado en publicidad, en fotografía editorial y en anuncios de televisión, y está especializado en bodegones fotográficos y en fotografía culinaria. Su carrera como fotógrafo culinario se inició hace 15 años con su colaboración con Nigel Slater y Delia Smith. Cuando no está trabajando en su estudio fotográfico del barrio londinense del East End, pasa tiempo con su familia e intenta mantenerse en forma jugando al tenis tan a menudo como sus ocupaciones se lo permiten. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Edité par Race Point Publishing, 2013
ISBN 10 : 1937994155 ISBN 13 : 9781937994150
Vendeur : Goodwill Books, Hillsboro, OR, Etats-Unis
Etat : Acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.
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Edité par Jacoby & Stuart Feb 2015, 2015
ISBN 10 : 3942787504 ISBN 13 : 9783942787505
Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Allemagne
Buch. Etat : Neu. Neuware -Cicchetti - die italienischen Tapas Cicchetti sind in Venedig so beliebt wie Tapas in Spanien. Die Häppchen werden zum Wein oder Aperitivo serviert. Schier überwältigend ist die Vielfalt der köstlichen Kleinigkeiten, die in den typisch venezianischen Weinbars, den Bàcari, angeboten werden. Es gibt sie jedoch nicht nur dort, sondern in allen Regionen Italiens, immer an die Besonderheiten der regionalen Küche angepasst. Neben den Rezepten bringen uns auch die appetitlichen und sorgfältig arrangierten Fotografien die italienische Küche und Kultur näher. Der erste Teil des Buches ist allein der Tradition der venezianischen Cicchetti gewidmet. In einem eigenen Kapitel werden Aperitifs aus Venedig vorgestellt. In der zweiten Hälfte nehmen uns die Autorinnen mit auf eine Reise durch alle Regionen Italiens, von Norden bis Süden, wo die Häppchen Spuntini, Piccoli cibi oder Stuzzichini heißen. Und Valentina Sforza hat nicht nur Rezepte zu diesem Buch geliefert, sondern sogar selbst das Essen für die Fotografien arrangiert. Wie die italienischen Baristi können auch Sie Ihre Gäste ohne großen Aufwand mit Cicchetti und anderen Köstlichkeiten immer wieder vom Reichtum der italienischen Küche überzeugen. 255 pp. Deutsch.
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Edité par Jacqui Small Llp, London, 2010
ISBN 10 : 1906417415 ISBN 13 : 9781906417413
Vendeur : M & P BOOKS PBFA MEMBER, Buxton, Derbyshire, Royaume-Uni
Membre d'association : PBFA
Edition originale
Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good. First Edition. Tight Firm Clean Copy - First Edition First Printing With All Numbers 1 Through To 10 - Ex Library With All The Usual Stamps, Marks And Removals. Photo Illustrations. Beige Coloured Hard Cloth Cover With Silver Gilt Titled Spine - Faint Edge Wear. Unclipped Jacket In Similar Condition. Heavy Book Additional Postage May Be Charged.
Edité par Larousse, 2010
ISBN 10 : 2035851963 ISBN 13 : 9782035851963
Vendeur : RECYCLIVRE, Paris, France
Etat : Bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.