Type d'article
Etat
Reliure
Particularités
Livraison gratuite
Pays
Evaluation du vendeur
Edité par Hobblebush Books, 2009
ISBN 10 : 0980167264ISBN 13 : 9780980167269
Vendeur : GF Books, Inc., Hawthorne, CA, Etats-Unis
Livre
Etat : New. Book is in NEW condition.
Edité par The Cooking Lab, 2023
ISBN 10 : 1737995131ISBN 13 : 9781737995135
Vendeur : GoldBooks, Austin, TX, Etats-Unis
Livre
Hardcover. Etat : very good. Very Good Copy. Customer Service Guaranteed.
Edité par Murdoch Books
ISBN 10 : 1743366337ISBN 13 : 9781743366332
Vendeur : Hafa Adai Books, Moncks Corner, SC, Etats-Unis
Livre
Etat : very good.
Edité par A & W Publishers, 1978
ISBN 10 : 0894790129ISBN 13 : 9780894790126
Vendeur : GoldBooks, Austin, TX, Etats-Unis
Livre
Hardcover. Etat : new. New Copy. Customer Service Guaranteed.
Edité par ALBIN MICHEL, PARIS, 1991
ISBN 10 : 2226053948ISBN 13 : 9782226053947
Vendeur : Come See Books Livres, Canton de Hatley, QC, Canada
Livre Edition originale
TOILE RIGIDE. Etat : COMME NEUF. JEAN-LOUIS BLOCH - LAINÉ (illustrateur). Première Édition. LIVRE COMME NEUF DANS EXCELLENTE JAQUETTE. NON SEULEMENT UN LIVRE DE RECETTES RARE DE LA CUISINE DU TERROIR RESSEMBLANT À AUCUNE AUTRE MAIS AUSSI RÉINVENTÉ ET EMBELLIT. FRANÇAIS ET ITALIEN. ALAIN DUCASSE FUT UN CHEF À L'HOTEL DE PARIS À MONTE-CARLO ET GAGANT DE PRESTIGIEUX PRIX DONT LES 3 ÉTOILES DU MICHELIN. PRÉFACE DU PRINCE RAINIER AVEC SIGNATURE SUPERBE EXEMPLAIRE! LOURD POUR FIN DE POSTE. PHOTOS SUR DEMANDE, MERCI.
Edité par Rumuz Yayinevi, Istanbul, 2019
ISBN 10 : 6055112914ISBN 13 : 9786055112912
Vendeur : Istanbul Books, Istanbul, Turquie
Livre
Etat : New. HC. Editors: Translator: 238 pages.
Vendeur : Librairie Chat, Beijing, Chine
Etat : Fine. The book is in fine condition.
Vendeur : liu xing, Nanjing JiangSu, JS, Chine
Livre
paperback. Etat : New. Language:Chinese.Around 1688 series: my grandma's specialties + traditional cuisine (2 copies).
Vendeur : liu xing, Nanjing JiangSu, JS, Chine
Livre
paperback. Etat : New. Paperback. Pub Date: 2016-09-01 Pages: 1088 Language: simplified Chinese Publisher: heilongjiang science and technology publishing house children nutrition delicious food 1688 the book is divided into four most.The first part introduces the basic knowledge of child nutrition food. teach the parents how to choose the ingredients and how to cultivate children good eating habits.The second part introduces 1.
Edité par Fonds Mercator Paribas, 1996
Vendeur : LibrairieLaLettre2, Villefranche de Lauragais, France
Relié. Etat : Bon état. in-4 Reliure éditeur. Jaquette. Emboitage usé. 423 pp. Langue : français Nb de volumes : 1.
Vendeur : Mesnard - Comptoir du Livre Ancien, Ruelle-sur-Touvre, France
Deux parties en un volume in-8° relié simili cuir décoré (vignette sur le plat supérieur, tranches dorées). Réimpression de la seconde édition. Parue à Mulhouse chez Risler en 1833 et 1842. 285 P. et 165 p., 7 planches dépliantes. Tirage à 350 exemplaires numérotés. Très bon état. NOTICE FOR FOREIGN CUSTOMERS : The ECONOMIC SHIPPING RATE is reserved by FRENCH POST for books whose weight is less than 2KG ! We have limited too this offer for books whose value is less than 30 euros. Shipping will increase if you choose this rate for a value or heavy book. If you select a Paypal payment in this particular case we cannot change the shipping rate on Abebooks but this one will increase in the Paypal invoice. So be careful please to select the appropriate shipping rate taking into consideration the book value or the weight or both.
Vendeur : Librairie de l'Amateur, Strasbourg, France
Membre d'association : ILAB
Edition originale
Paris, Éditions du Comptoir français du livre, (1947-1948) ; 4 volumes in-4, 184 + 179 + 229 + 198 pp., cartonnages saumon, vert, bleu et rouge de l'éditeur, jaquettes illustrées conservées, têtes jaunes étui (minimes petits accrocs aux jaquettes, sans gravité). Les 4 volumes. Édition originale collective, comprenant en tout 2320 recettes "clairement exposées et conseils pratiques". Le volume "Cuisine froide" contient en outre 24 planches illustrées en couleurs de 58 plats différents et 31 illustrations en noir ; le volume "Cuisine végétarienne" 18 planches illustrées en couleurs de 91 plats différents et 12 reproductions de manipulations en noir ; le volume "Menus détaillés de la ménagère" 43 planches illustrées en couleurs de 100 plats différents et 16 planches illustrées en noir (32 figures) ; et le volume "Desserts" 133 figures de desserts illustrées en couleurs et 28 illustrations en noir. Bon ensemble, bien conservé. 1947.
Paris, Audot / Encyclopédie des Dames, 1825. Un vol. au format gd in-16 (141 x 92 mm) de 2 ff. n.fol., 1 frontispice gravé n.fol., 248 pp., 12 ff. de catalogue éditeur un fine et 6 ff. bl. Reliure de l'époque de demi-cartonnage émeraude, dos lisse orné de doubles filets dorés, roulettes dorées, pièce de titre de maroquin vieux-rouge, titre doré, supra libros doré en queue. L'ouvrage s'ouvre sur un frontispice gravé. Table (non exhaustive) : Ameublement - Cuine - Fourneau d'Harel - Coquilles à rôtir - Du vin et de l'arrangement de la cave - De la table - Recettes - etc. Frottements épars affectant le papier marbré des plats. Petite déchirure en marge inférieure du feuillet de faux-titre. Discrètes rousseurs ou tâches dans le texte. Du reste, bonne condition.
Edité par Evasion, 2001
Vendeur : LE PIANO-LIVRE, QUIMPER, France
Rayon : Cuisine Editeur : Evasion Date de parution : 2001 Description : In-4, 288 pages, relié entoilé avec jaquette parfaite, occasion, très bon état. Envois quotidiens du mardi au samedi. Les commandes sont adressées sous enveloppes bulles. Photos supplémentaires de l'ouvrage sur simple demande. Réponses aux questions dans les 12h00. Librairie Le Piano-Livre. Merci. Référence catalogue vendeur: 62304.
Vendeur : Librairie Laurencier, Bordeaux, AQUIT, France
Membre d'association : ILAB
Paris, Genève. Champion, Slatkine. 1985. Coll : Les Arts Gourmands. In-8. Rel. Editeur. Réimpression de l'édition de Paris, 1806. 459 p.TBE.
Edité par Stauffenburg Verlag 1995-2000, Tübingen, 1995
Vendeur : Antiquariat Tode, Berlin, Allemagne
broschiert/Taschenbuch. 16,5 x 24 cm., Broschierte Zeitschriften . Nr. 80 Cinematographe/Lumière. Nr. 84 Aussprache - Roland Barthes Relations Culturelles. Nr. 86/87 Europe. Mittler /Médiateurs. Nr. 88 Regards Franco-Allemands sur le sport. Nr. 89 Ligue des droits de L'homme. Nr. 90 Inventer au fond c'est se ressouvenir(Deutsch-französische Begegnungen. Nr. 91/92 Bürgerliche Rechte in der Krise, André Pieyre de Mendiargue/Jean-Francois Lyotard. Nr. 94 Cianquante ans après Le Deuxième Sexe: Beauvoir en débats. Nr. 95/96 Exotismes sowie Racine, Beckett, Tournier, Halbwachs, Kemperer, Bertaux, Bourdieu, la bonne cuisine francaise und Der Große lendemains-Index 1985-1999. Nr. 97 De la clandestinité à la contrebande. Elsa Triolet - Louis Aragon. Nr. 98/99 Die andere Modernität. Avantgarden und Modernismen der Zwischenkriegszeit im französischsprachigen Belgien. Nr. 100 lendemains Zeitschrift für Frankreichforschung + Französischstudium. Alle Exemplar durchwegs gut bis sehr gut erhalten. Achtung: Paketporto!.
In 4. Dim. 27,5x18,5 cm. Pp. 8 n.n. Interessante raccolta di 38 numeri degli anni 1890-1891-1892-1893 di questa rara rivista femminile dedicata al ricamo, cucito, cucina, moda e letteratura. Siamo in possesso dei seguenti numeri: ANNO 1890: solo il numero 18-19 del 16 Gennaio e 1 Febbraio; ANNO 1891: 5-6 del 16 Gennaio e 1 Febbraio; ANNO 1891-92: arriva fino al 1 Agosto 1892; mancano i numeri 9 del 16 febbraio, 6 del 1 Gennaio, 3, 2, 1 rispettivamente del 1 Novembre, 16 Novembre e 16 Ottobre 1891; ANNO 1892-93: fino al 1 settembre 1893; risulta mancante il numero 2 del 16 Ottobre; il numero 4 del 16 Novembre; 14-15 del 16 Aprile e 1 Maggio ANNO 1893: siamo in possesso solo del numero del 1 Ottobre. All'interno numerosi articoli come spiegazione di lavori utili ( portagiornali, cofanetti, portafiori, pantofole, svuotatasche, galateo, coperte da culla, rimedi, sacchetti profumati, ventagli); lezioni d'ago e cucito; moda; numerose ricette con alcune liste delle portate e ricette (lepre arrosto, cotolette, salse, pasta al forno, cappone stufato, pane fritto, cavolfiore in salsa bianca; punch; budino; olive alle picholine; crema alla cioccolata ecc.). Ogni rivista presenta la sua brossura editoriale originale, purtroppo tutte le tavole di ricamo e taglio allegate risultano mancanti. In buone condizioni. Raro, alto valore Brossura editoriale in buone condizioni generali con lievi usure ai margini e dorso. Legatura assente. All'interno le pagine si presentano in buone condizioni con rare fioriture. Margini usurati. Interesting collection of 38 numbers of years 1890-1891-1892-1893 of this scarce magazine for ladies dedicated to embroidery, cutting, cuisine, fashion and litterature. Unfortunately we have the following numbers: YEARS 1890: only the number 18-19 of the 16th of January 1st of February; YEAR 1891: 5-6 of the 16th of January and the 1st of February; YEARS 1891-92: gets until the 1st of August 1892; the numbers 9 of the 16th of february, 6 of the 1st of January, 3, 2, 1 respectively of the 1st of November, 16th of November and 16th of October 1891; YEARS 1892-93: until the 1st of september 1893; the number 2 of the 16th of October; the number 4 of the 16th of November; 14-15 of the 16th of April and the 1st of May. YEARS 1893: unfortunately we only have the number of the 1st of October. Insdie different articles with description of useful works( cases, portafiori, pantofole, education, remedies, perfumed cases); lessons of needle; fashion; different recipes with lists of the food and recipes (lepre arrosto, cotolette, salse, pasta al forno, cappone stufato, pane fritto, cavolfiore in salsa bianca; punch; budino; olive alle picholine; crema alla cioccolata etc.). Each magazine has its own editorial cover but all the planches with lessons and models are missing. In good conditions. Scarce collection, high value. Editorial cover in good general conditions slightly worn in the edges and spine. Binding is missing. Inside pages are in good conditions with occasional foxings. Some worn edges.
Edité par Exposition Press, 1971
ISBN 10 : 0682473057ISBN 13 : 9780682473057
Vendeur : Les Livres des Limbes, Chisseaux, France
Livre Edition originale
Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Fair. Lois Shimizu Dennis (illustrateur). 1st Edition. Closed tears on back top edge, creased/chipped at head of spine and corners, speckling (rub marks from surface wear) throughout dust jacket. No visible defects to book itself, clean tight copy, line illustrations, index, 221 pages. Dust Jacket: Fair / Book: Very Good. Rare collectible hard to find in better condition. Book.
Edité par Little, Brown and Company, 1974
ISBN 10 : 0316534501ISBN 13 : 9780316534505
Vendeur : Les Livres des Limbes, Chisseaux, France
Livre Edition originale
Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Good. Demi Hitz (illustrateur). 1st Edition. Introduced and translated by Francis Ross Carpenter. Hardcover book with gilt boards matching dust jacket design has no apparent defects or wear though the binding is not as tight as new (opens readily at pastedowns). Immaculate illustrated interior, 177 pages. The dust jacket has nice faces but the spine is sunned, chipped at the spine tips and one corner, and frayed on top and bottom edges with several small tears also beginning to chip. Stated first edition followed by "T 08/74" (see photos). Illustrated with pen and ink sketches by Demi Hitz along with reproductions of early Chinese paintings of tea culture and manufacture. "The first complete translation of the Ch'a ching to appear in the West since it was written over 1000 years ago. Author describes how to manufacture tea, how to lay out the equipage, and how to brew it properly." Scarce collectible. Book.
Edité par Les Compagnons du Livre 0
Vendeur : Les Livres des Limbes, Chisseaux, France
Hardcover. Etat : Very Good. Inside of the three panel holder is mildly foxed, with just a hint of spotting on card edges not affecting any of the card faces. Some cards appear more yellow than others (age toning or sunned). There are nine decks of thirty cards each, plus index and photo cover cards. Cards are numbered and color coded; they also include line drawings of the ingredients (particularly handy for fish and game birds) and a key for servings/cost/preparation time. Each card is doublesided and can contain 2-8 recipes, with the average of 3, often include literary quotes, food facts and history, conseil du sommelier, and so on. Laminate cards measures 18 by 13.5cm. Authors and publication dates are not stated and I can find no other copies available at this time. "Cet ouvrage a ete acheve d'imprimer sur les presses de l'Imprimerie Centrale Offset a Trets-13." Except for the last deck regarding "et d'ailleurs" the recipes are within the canon of French cuisine. The deck entitled "Tilt" includes French tips and customs for entertaining. It is an impressive ensemble of probably a thousand recipes with only one major defect: cards 1-5 of the dessert deck (corresponding to the chapter "cremes, mousses et flans" are missing. 0. Book.
Edité par Degorce, s.d. [1920 ca], Paris,, 1920
Vendeur : SCRIPTORIUM Studio Bibliografico, Mantova, MN, Italie
gr. vol. in-8, pp. (10), 650, X, leg. t. tela edit. Antip. fig. e diverse figg. n.t. Bell'esempl. [140].
Date d'édition : 1868
Couverture rigide. Etat : Bon. XXIV, 430 pp. Paris, E. Dentu, 1868, in-8, XXIV, 430 pp, broché, couverture imprimée de l'éditeur, Première édition en librairie par Louis Nicolardot (1822-1888), journaliste et essayiste. Ouvrage divisé en 3 parties : I- Histoire ancienne : Hygiène des grecs - Vocation des romains pour la cuisine - Salles à manger des romains, etc. II- Histoire du moyen âge : La table dans l'évangile - De l'éminente dignité des pauvres dans l'église - de la cuisine des couvents, etc. III- Histoire moderne : De la réforme - De la cuisine des étrangers avant Louis XIV.Les cordons bleus du XVIIIe siècle - De la cuisine moderne. Couverture défraîchie. Tampon annulé de l'institut catholique de Paris. Vicaire, 623.
Couverture rigide. Etat : Bon. 375 pp. Nancy, Sidot frères, 1927, in-8, 375 pp, Broché, Traces de scotch.
Edité par J.- N. Barba, Paris, 1832
Vendeur : Pierre de RONSARD, CHÉDIGNY, FR, France
relié, demi-chagrin noir, 607 pages, avec, in-fine, 1 planche sur les 9 annoncées (prix en conséquence) ; dos lisse avec filets et titre, dorés. fort in-8 Coiffe supérieure arasée et papier des plats à quelques endroits ondulés ; quelques froissements aux pages liminaires et aussi déchirures (restaurées) aux dernières gardes ; rousseurs en début et fin d'ouvrage, ainsi que légèrement sur les tranches ; la seule planche est un peu froissée et roussie par endroits ; bonne reliure sous plastique et intérieur frais.
Edité par Société de Publication de Catalogues Modèles 1932-1934, Paris, 1932
Vendeur : Pierre de RONSARD, CHÉDIGNY, FR, France
relié, pleine percaline olive, Etat : Très bon état. XV pages de table des fournitures et 17 onglets totalisant 448 pages, couverture ornée à froid de trois médaillons dorés ainsi que les titres, dos également décoré de lettrages à froid et de dorure très dissipée. in-4.
Edité par Imprenta De Yenes, Madrid, 1837
Vendeur : BALAGUÉ LLIBRERÍA ANTIQUÀRIA, Santa Coloma de Farners, GIRON, Espagne
Livre
Piel De Época. Etat : Bueno. Portada - 1 h. - 376 pp. - 16 pp. con el catálogo del editor, sobre Manuales al uso. Y una lámina plegada con figuras de viandas. Muy correcto ejemplar encuadernado de época en piel. Lomera con un tejuelo y florones. Cortes pintados. Size: 8ºmenor 15 x 10 cm.
Edité par Daniel Morcrette, Luzarches (95), 1981
Vendeur : Liseronsblancs, NANCY, France
Livre
Couverture rigide. Etat : Bon. la CUISINIÈRE du HAUT-RHIN à l'usage des jeunes ménagères et des jeunes personnes qui désirent acquérir les connaissances indispensables à une maîtresse de maison, dans l'art de la cuisine, de la pâtisserie et des confitures par Marguerite SPOERLIN ouvrage en deux parties reliées en un volume (14.5 cm x 22 cm) reliure plein cuir éditeur, dos lisse, orné de motifs et auteur dorés, plats encadrés de compositions dorées, rouges et vertes, premier plat orné au centre d'une reproduction d'une gravure ancienne, colorisée, 285 et 165 pages, (toutes tranches dorées),suivies de 7 tableaux dépliants, édité par Daniel Morcrette, Luzarches (95), 1981 - (réimpression de l'édition de l'imprimerie J.P. Risler, Mulhouse, 1842) ouvrage édité à 350 exemplaires, celui-ci porte le n° 114 Extraits : Soupes et potages - boulettes pour garnir les soupes et les ragoûts - laitages, oeufs et fritures - poissons, écrevisses, escargots et grenouilles - pâtés - viandes - Gâteaux, tourtes et beignets - confitures - sirops et liqueurs - manière de saler le porc et de faire le boudin - conseils sur la direction d'un ménage et l'ordonnance d'une repas - des ustensiles de cuisine - consommés et coulis - etc . Bon état d'usage (coupe inférieure droite légèrement frottée, cf scan).
Edité par Editions Albin Michel, 1998
ISBN 10 : 2226079351ISBN 13 : 9782226079350
Vendeur : BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Allemagne
Livre
Hardcover. Etat : gut. 1998. La nouvelle bible de la pâtisserie avec toutes les recettes, des plus faciles aux plus élaborées, des plus traditionnelles aux plus modernes. Un livre pratique avec des recettes vraiment réalisables à la maison, classées d'une façon simple et astucieuse. Pour la première fois, un dossier précis et complet sur le matériel à utiliser et sur les produits de base. De très nombreux conseils professionnels mis à la portée de tous. Un futur grand classique de la pâtisserie française. Un ouvrage de référence Plus de 600 recettes gourmandes, tours de mains et secrets de pâtissier. Recettes de base de la pâtisserie française (pâte sablée, crème anglaise, crème frangipane) Recettes classiques et régionales françaises (Paris-brest, tarte Tatin, mille-feuille à la crème, crêpes Suzette, pompe provençale Recettes modernes (cheese-cake américain, tirami-su italien, baklava oriental, apple crumble anglais) Un guide pratique pour réussir tous les desserts Bien choisir ses ingrédients Posséder un bon matériel Bien connaître son four Bien accorder vins et desserts Un index des produits et préparations de base, un index des recettes de divers pays, un index des spécialités régionales françaises, et nu index de toutes les recettes. De très nombreuses photos couleur, croquis, tableaux. Un ouvrage de cuisine passionnant qui se lit comme un roman. On apprend l'origine de nombreux desserts, en se pourléchant les babines. Les recettes sont précises et comprennent de multiples tours de mains très utiles aux profanes. Le grand livre de la pâtisserie et des desserts [Französisch] [Gebundene Ausgabe] Céline Vence (Autor), Jacques Charrette (Autor) 978-2226079350 9782226079350 Le grand livre de la pâtisserie et des desserts [Französisch] [Gebundene Ausgabe] pâtissier pâtisserie française pâte sablée crème anglaise crème frangipane recettes régionales françaises Paris-brest tarte Tatin mille-feuille à la crème crêpes Suzette pompe provençale cheese-cake américain tirami-su italien baklava oriental apple crumble anglais gourmandes croquis cuisine passionnant Céline Vence (Autor), Jacques Charrette (Autor) frz pages. 25,4 x 19,6 x 3,4 cm.
Edité par Robert Laffont, 1983
ISBN 10 : 2221005767ISBN 13 : 9782221005767
Vendeur : Versandantiquariat Ursula Ingenhoff, Bergisch Gladbach, Allemagne
Membre d'association : BOEV
Livre
Gebundene Ausgabe. Etat : Gut. 443 Seiten französische Hardcover-Ausgabe, Lagerspuren, Einband deutlich bestossen, Schnitt lagerspurig, innen sauberes Exemplar. 16 x 25 x 3,5 cm 1/0 Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 800.
Edité par LA MARTINIERE, 1899
ISBN 10 : 2830709128ISBN 13 : 9782830709124
Vendeur : Le Monde de Kamélia, Bruxelles, Belgique
Livre
Etat : 1. Livraison rapide, bien emballà , service client soignà .Pour tout renseignement complà mentaire, n'hà sitez pas à nous contacter.