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Edité par Bernard Grasset, Paris, 1989
ISBN 10 : 2246420717ISBN 13 : 9782246420712
Vendeur : Librairie Rouchaleou, MONTPELLIER, FR, France
Livre
Etat : Très bon. 1 volume broché, 322 pages [1]. Bel exemplaire Size: in 8 (22,5x14).
Edité par Grasset, 1989
ISBN 10 : 2246420717ISBN 13 : 9782246420712
Vendeur : RECYCLIVRE, Paris, France
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Etat : Assez bon. Attention: Ancien support de bibliothèque, plastifié, étiquettes. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
Vendeur : Le festin de Babette, MONTMORILLON, France
Etat : Très bon état. Paris, éd. Grasset, septembre 1989, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 324 pp., notes, table des matières, Toute la vie et l' uvre d'un des plus grands cuisiniers français. Très belle étude réalisée par Georges Bernier, spécialiste de l'art contemporain et passionné de l'histoire du goût. Une Référence.
Edité par Bernard Grasset, 1989
ISBN 10 : 2246420717ISBN 13 : 9782246420712
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Livre
Hardcover. Etat : Brand New. 322 pages. French language. 8.82x5.51x0.87 inches. In Stock.
In-8 (h. 22 cm.) 322 pp. couverture souple. Bon état. Langue : Français.
Edité par GRASSET, 1989
ISBN 10 : 2246420717ISBN 13 : 9782246420712
Vendeur : Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, France
Livre
Paperback. Etat : NEUF. Chef de bouche, tour à tour, du prince Talleyrand, du roi George IV d'Angleterre, des empereurs de Russie et d'Autriche, ou encore de M. de Rothschild, Antonin Carême a été un des plus grands acteurs de l'extraordinaire révolution culinaire du XIXe siècle : si le Congrès de Vienne ou celui d'Aix-la-Chapelle sont toujours le théâtre de gargantuesques gloutonneries, la salle à manger, d'invention récente, se généralise. Sur les traces du génial cuisinier, le lecteur voit ainsi, de Saint-Pétersbourg à la rue d'Artois, de banquets en dîners, du traité des sauces mayonnaises aux conseils à propos des petits légumes tournés qui "doivent toujours être cuits un peu fermes", se mitonner les temps nouveaux que Georges Bernier, historien gourmand, lui sert avec un luxe d'anecdotes, de portraits, et de recettes du grand Carême. - Nombre de page(s) : 322 p. - Poids : 0g - Langue : fre - Genre : Gastronomie et décoration de la table.
Edité par Grasset Septembre 1989, 1989
ISBN 10 : 2246420717ISBN 13 : 9782246420712
Livre
Couverture souple. Etat : bon. R260257698: Septembre 1989. In-8. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 322 pages. . . . Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle.