Date d'édition : 2003
ISBN 10 : 3829571542 ISBN 13 : 9783829571548
Vendeur : Ammareal, Morangis, France
Etat : Bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 2003. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 2003. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Edité par Handwerk + Technik GmbH, 2012
ISBN 10 : 3582042952 ISBN 13 : 9783582042958
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Etat : good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Edité par Cornelsen Vlg Scriptor, 2012
ISBN 10 : 3589245700 ISBN 13 : 9783589245703
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
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Edité par Dorling Kindersley Verlag, 2021
ISBN 10 : 3831043256 ISBN 13 : 9783831043255
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
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Edité par Wien : Kneipp-Verl., 2011
ISBN 10 : 3708805283 ISBN 13 : 9783708805283
Vendeur : bookmarathon, Emmendingen, BW, Allemagne
Edition originale
kart. Etat : Sehr gut. 1. Aufl. 125 S. : Ill. ; 24 cm Leichte Lagerspuren! Sie erhalten eine Rechnung mit der darin ausgewiesenen MwSt. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 396.
Edité par Urban & Fischer bei Elsev
ISBN 10 : 3437055704 ISBN 13 : 9783437055706
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Etat : as new. Wie neu/Like new.
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Edité par Schweitzerhaus Verlag, 2019
ISBN 10 : 3863320603 ISBN 13 : 9783863320607
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Wie wir mit basischer Ernährung den Krankheitsverlauf stoppen oder sogar umkehren und außerdem gesund bleiben.Basische Ernährung versorgt den Menschen mit basischen Mineralstoffen sowie mit allen Nähr- und Vitalstoffen, die der Körper benötigt, um in sein gesundes Gleichgewicht zu gelangen. Gleichzeitig verschont die basische Ernährung den Menschen mit all jenen sauren Stoffwechselrückständen, die durch die übliche Ernährungsweise im Körper entstehen. Auf diese Weise wird der Säure-Basen-Haushalt ausgeglichen, sodass in allen Körperbereichen wieder der richtige und gesunde pH-Wert entstehen kann.In diesem Buch erfahren Sie:was «Basische Ernährung» bedeutetwie Sie ganz einfach Ihre Ernährung umstellen könnenwie Sie basisch kochen und zubereiteneine Menge über die Hintergründe der basischen ErnährungTipps, Tricks und WissenswertesAntworten auf FragenTabelle der basischen LebensmittelTabelle der guten und schlechten Säurebildner.
Edité par Schweitzerhaus Verlag, 2019
ISBN 10 : 3863320611 ISBN 13 : 9783863320614
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Krankheiten befallen und nicht aus heiterem Himmel, sondern entwickeln sich aus täglichen Sünden wider die Natur. Wenn sich diese gehäuft haben, brechen sie unversehens hervor. (Hippokrates)Der Zusammenhang zwischen einer gesunder Ernährung und einem gesundem Körper. Wie wir unseren Darm gesund erhalten oder wieder heilenWas Diäten bedeutenWie Basenfasten unsere Gesundheit unterstütztEntschlackung für einen sauberen DarmEntsäuerung für gesunde ZellenUnterstützende MaßnahmenWelche Darmkur ist die richtige Tabelle der basischen LebensmittelTabelle der guten und schlechten Säurebildner.
Edité par Epubli, 2020
ISBN 10 : 3750269017 ISBN 13 : 9783750269019
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
Taschenbuch. Etat : Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Unser Körper ist ein wahres Wunderwerk. Was er tagein, tagaus für Höchstleistungen vollbringt, gleicht beinahe einer Maschine, bei der ein Rädchen gleichmäßig ins andere greift. Aber eben nur beinahe. Doch dessen sind wir uns viel zu selten bewusst. Oft erst, wenn er eben nicht mehr wie geschmiert läuft, das Rattern beginnt, bestimmte Steuerelemente ausfallen, er scheinbar ein Eigenleben führt. Eine Maschine braucht Öl, um rund zu laufen. Kein minderwertiges, das versteht sich von selbst. Und hin und wieder auch Wartungsarbeiten, um lockere Schrauben nachzuziehen, den planmäßigen Ablauf zu gewährleisten und eine lange Lebensdauer zu sichern. Genauso müssen wir dem Körper qualitativ hochwertige Nahrung geben, hin und wieder an den entscheidenden Stellschrauben drehen und ihm die nötigen Pausen geben, um sein Meisterwerk zu unserer Zufriedenheit zu vollrichten. Dass das alles kein Hexenwerk ist, welches höchste Ingenieurskunst erfordert, das soll dieser Ratgeber vermitteln.
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Edité par Wiley-VCH Verlag Auflage: 1 (2000), 2000
ISBN 10 : 3826628772 ISBN 13 : 9783826628771
Vendeur : BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Allemagne
Softcover. Etat : gut. Auflage: 1 (2000). In diesem Buch wird der Leser leicht verständlich über die wissenschaftlich gesicherten Grundlagen der Ernährung informiert. Es werden keine konkreten Diäten empfohlen, sondern Basiswissen für eine dauerhaft geänderte, gesündere Ernährung vermittelt. Sozusagen Hilfe zur Selbsthilfe. NAch der Lektüre hatte ich dass Gefühl, neutral informiert worden zu sein und genug gelernt zu haben, um dauerhaft meine Ernährung umzustellen. Ein wohltuender Kontrast zu den apodiktischen, oft nach den Beschreibern benannten "Wunderdiäten", die häufig einen selektiven Verzicht fordern. Wenn Sie schon seit langem hoffen, daß sich Ihr Gewicht von selber reguliert, oder sich schon jahrelang erfolglos damit herumschlagen, werden Sie mit diesem Buch endlich mit Erfolg aus dem Kampf hervorgehen. Hier werden Sie Methoden lernen, Ihr erwünschtes und gesundes Gewicht zu erreichen und zu erhalten ohne lediglich von Wasser und Brot leben zu müssen. Dieses Buch motiviert und hilft Ihnen, die Barrieren zu erkennen und zu durchbrechen, die Sie bis heute vom Tatendrang abgehalten haben. Sie erfahren- Wie Sie Ihr natürliches, gesundes Gewicht bestimmen - Wie Sie Anzeichen von Eßstörungen erkennen - Wie Sie mit gesunder Ernährung zum Erfolg gelangen - Wie Sie einen alltäglichen Schlachtplan entwickeln - Wie Sie Ihre Kinder auf den richtigen Weg bringen Diät für Dummies (Fur Dummies) von Jane Kirby (Autor) In deutscher Sprache. 288 pages. 24,2 x 17,7 x 2,4 cm.
Edité par Thieme Georg Verlag Auflage: 1., Aufl. (23. Mai 2001), 2001
ISBN 10 : 3131279613 ISBN 13 : 9783131279613
Vendeur : BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Allemagne
Softcover. Etat : gut. Auflage: 1., Aufl. (23. Mai 2001). Das Buch "Physiologie der Tiere" von R.J.Paul ist eine sehr gute Alternative zu den bekannten, umfangreichen Standardwerken wie der "Tierphysiologie" von Eckert. Diese Bücher sollten zwar zur Detailkenntnis hinzugezogen werden, doch befaßt sich das 200-seitige Buch von Paul mit allen wesentlichen Themen der Tierphysiologie, ohne sich zu sehr in Details zu verlieren. Es ist hier einfacher, den Überblick über den Bereich zu behalten oder ein Grundwissen aufzubauen. Es ist eine besonders hilfreiche Unterstützung für alle Münsteraner Studenten/innen (wie ich), die seine Vorlesungen kennen und so zusammenfassend noch einmal durcharbeiten können! Die Physiologie der Tiere ist an den meisten Universitäten das zentrale Thema der Zoologie; entsprechend groß ist die Anzahl der Lehrbücher. Wie also soll sich hier eine ökologische Nische" für ein weiteres Lehrbuch auftun? Vielleicht in Gestalt einer kompakten Darstellung des Basiswissens unter Reduktion auf einen bestimmten Teilbereich genau dies jedenfalls ist der Ansatz des vorliegenden Buches, das der Münsteraner Zoologe R. J. Paul auf der Grundlage seiner Vorlesung zusammengestellt hat. Laut Vorwort soll es nicht etablierte Lehrbücher ersetzen, sondern vor allem als Einführung in die System- und Stoffwechselphysiologie dienen. Die Aufbereitung des Stoffs ist gut gelungen, der Text übersichtlich gegliedert und dadurch lernfreundlich. Als Einführung ist das Buch jedoch zu umfangreich, und für eine Kompaktdarstellung sind zu viele Exkurse in weniger relevante Bereiche vorhanden (so z.B. eine ganze Seite über William Harveys Entdeckung der Blutzirkulation im 17. Jahrhundert). Die Abbildungen sind instruktiv und vermitteln durch den sparsamen Einsatz von Farbe die wesentlichen Befunde; auch hier sind allerdings einige der Abbildungen eher zur Auflockerung einer Vorlesung als zur Kurzdarstellung geeignet. Interessant wird Pauls Buch vor allem durch die relativ starke Betonung der Invertebraten, die in anderen meist aus dem Englischen übersetzten Lehrbüchern häufig zu kurz kommen. Insgesamt bietet die Physiologie der Tiere" einen Überblick über die Stoffwechselphysiologie, der in Umfang und Qualität durchaus vergleichbar ist mit bereits etablierten Lehrbüchern. Es bleibt jedoch die Frage, warum ein Student für einen 200-seitigen Überblick über ein Teilgebiet der Tierphysiologie knapp die Hälfte dessen aufwenden soll, was das im gleichen Verlag erscheinende Lehrbuch zur gesamten Tierphysiologie (und die vergleichbaren Lehrbücher anderer Verlage) kostet. Rezensent Dr. Harald Luksch Physiologie der Tiere. Systeme und Stoffwechsel Rüdiger J. Paul Allgemeine Biologie Physiologie Zoologie Veterinärmedizin Stoffwechselphysiologie Tierphysiologie Physiologie Tier Zoophysiologie Metabolismus Fettstoffwechsel Stoffwechsel ISBN-10 3-13-127961-3 / 3131279613 ISBN-13 978-3-13-127961-3 / 9783131279613 In deutscher Sprache. 214 pages. 24,3 x 17,2 x 1,4 cm.
Edité par Matthaes, 2001
ISBN 10 : 3875167058 ISBN 13 : 9783875167054
Vendeur : BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Allemagne
Etat : gut. 2001. Umfassendes Basiswissen und Zusammenhänge der Diätetik in der Küchenpraxis Der kontinuierlich wachsende Kenntnisstand auf den Gebieten der Ernährungswissenschaft, -medizin, Lebensmittelwissenschaft und Küchentechnik verlangt eine ständige Anpassung der Empfehlungen für eine ausgewogene Ernährung gesunder Menschen, um ernährungsbedingte Krankheiten zu vermeiden. Das gilt auch für die Richtlinien für eine wissenschaftlich begründete Ernährungstherapie von ernährungsbedingten Erkrankungen und von Erkrankungen, die eine besondere Ernährungsweise erfordern. Dieses mehr als 1200 Seiten umfassende Werk ist als Lehr- und Arbeitsbuch konzipiert, das diese unterschiedlichen Teilgebiete in komprimierter Form zusammenfaßt. Neben den Grundlagen der Lebensmittelkunde, der Ernährungslehre, der Lebensmittel- und Küchenhygiene sowie den Richtlinien für die Ernährung von unterschiedlichen Bevölkerungsgruppen sind die wichtigsten Erkrankungen, die die Einhaltung eines speziellen Ernährungsregimes erfordern, und die entsprechenden Diäten im Zusammenhang beschrieben. Die einzelnen Kostformen, aber auch moderne Garverfahren und die an den Lebensmitteln beim Garen ablaufenden Veränderungen werden in den mehr praxisorientierten Kapiteln behandelt. Weiterhin wird auf die wichtigsten gesetzlichen Regelungen für den Umgang mit Lebensmitteln und der Lebensmittelhygiene näher eingegangen. Besondere Abschnitte sind besonders aktuellen Fragen wie Zusatzstoffen, Konservierungsmethoden, den möglichen Schadstoffen sowie der Gentechnik bei der Nahrungsgüterproduktion gewidmet. Das Buch ist sowohl als Handbuch und Nachschlagewerk für die tägliche Arbeit wie auch als Lehrbuch für die Weiterbildung des/der diätetisch geschulten Kochs/Köchin angelegt. Es soll der Diätassistentin für eine rasche Orientierung dienen und bei der Zusammenarbeit mit den Mitarbeitern oder Kollegen in der Küche eine Hilfe sein. Dem Kücenleiter in den Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, dem Küchenchef von Restaurants und dem interessierten Koch ist es Ratgeber und dient zum Auffrischen ihrer Kenntnisse über das Grundlagenwissen ihres Gebiets. Das Lehrbuch der Diätküche ist ein sehr gelungenes Buch, da der Verfasser sehr in die tiefen der Diätetik sowohl als auch der medizinischen Grundlagen eingeht. Das Buch ist sehr sachgerecht und auch für den Laien verständlich geschrieben. Nach meinen Erkenntnissen wurden alle Bereiche der Diät erfasst, als auch die Ernährungslehre, Küchenhygiene, Grundlagen der Lebensmittelkunde sowie verschiedene Richtlinien für die Ernährung unterschiedlicher Bevölkerungsgruppen, auf welchen die wichtigsten Erkrankungen und diätischen Masnahmen beschrieben worden sind. Dieses Buch ist in meinen Augen ein muß für jeden angehenden Diätetik in der Küchenpraxis Ernährungswissenschaft Ernährungsmedizin Lebensmittelwissenschaft Küchentechnik Empfehlungen für eine ausgewogene Ernährung gesunder Menschen ernährungsbedingte Krankheiten vermeide Ernährungstherapie von ernährungsbedingten Erkrankungen Erkrankungen, die eine besondere Ernährungsweise Lebensmittelkunde Ernährungslehre Lebensmittelhygiene Küchenhygiene Richtlinien für die Ernährung von unterschiedlichen Bevölkerungsgruppen spezielle Ernährungsregimes Diäten Kostformen moderne Garverfahren Zusatzstoffe Konservierungsmethoden Schadstoffe Gentechnik bei der Nahrungsgüterproduktion Koch Köchin Diätassistentin Kücenleiter Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung Küchenchef von Restaurants Ernährungslehre Lebensmittelkunde Diät gesunde Ernährung Ernährungslehre Ernährungsmedizin Ernährungswissenschaft Fasten Abnehmen Schlank werden Krankenernährung Essen Trinken Themenkochbücher Küchentechnik Lebensmittelkunde Lebensmittelwissenschaft ISBN-10 3-87516-705-8 / 3875167058 ISBN-13 978-3-87516-705-4 / 9783875167054 In deutscher Sprache. 1204 pages. 24,8 x 18,2 x 6,3 cm Hardcover, 2001. 1204 S. m. meist farb. Abb. 24,5 cm.