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Edité par Hachette Livre Bnf, 2013
ISBN 10 : 201215901XISBN 13 : 9782012159013
Vendeur : Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Etats-Unis
Livre
Etat : New.
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Edité par Hachette Livre Bnf, 2013
ISBN 10 : 2012176593ISBN 13 : 9782012176591
Vendeur : Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Etats-Unis
Livre
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Edité par Hachette Livre Bnf, 2013
ISBN 10 : 2012876803ISBN 13 : 9782012876804
Vendeur : Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Etats-Unis
Livre
Etat : New.
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Date d'édition : 2023
Vendeur : True World of Books, Delhi, Inde
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LeatherBound. Etat : New. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1868 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 359 Language: French.
Date d'édition : 2023
Vendeur : True World of Books, Delhi, Inde
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LeatherBound. Etat : New. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from , edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 381.
Date d'édition : 2022
Vendeur : S N Books World, Delhi, Inde
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LeatherBound. Etat : New. Leatherbound edition. Condition: New. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. Reprinted from 1872 edition. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. IF YOU WISH TO ORDER PARTICULAR VOLUME OR ALL THE VOLUMES YOU CAN CONTACT US. Resized as per current standards. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 402 Language: French Volume 1 Pages: 402 Volume 1.
Date d'édition : 2023
Vendeur : True World of Books, Delhi, Inde
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LeatherBound. Etat : New. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from , edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 419.
Date d'édition : 2022
Vendeur : S N Books World, Delhi, Inde
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Leatherbound. Etat : NEW. Leatherbound edition. Condition: New. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. Reprinted from 1882 edition. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. IF YOU WISH TO ORDER PARTICULAR VOLUME OR ALL THE VOLUMES YOU CAN CONTACT US. Resized as per current standards. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 568 Language: French Volume 2 Pages: 568 Volume 2.
Date d'édition : 2022
Vendeur : S N Books World, Delhi, Inde
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LeatherBound. Etat : New. Leatherbound edition. Condition: New. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. Reprinted from 1872 edition. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. IF YOU WISH TO ORDER PARTICULAR VOLUME OR ALL THE VOLUMES YOU CAN CONTACT US. Resized as per current standards. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 574 Language: French Volume 2 Pages: 574 Volume 2.
Date d'édition : 2023
Vendeur : True World of Books, Delhi, Inde
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LeatherBound. Etat : New. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1856 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 773 Language: French.
Edité par Wentworth Press, 2018
ISBN 10 : 0341406198ISBN 13 : 9780341406198
Vendeur : Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Etats-Unis
Livre
Etat : New.
Edité par Wentworth Press, 2018
ISBN 10 : 0341009768ISBN 13 : 9780341009764
Vendeur : Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Etats-Unis
Livre
Etat : New.
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Edité par Paris, 1899
Vendeur : librairie ESKAL, Douarnenez, France
Exemplaire Incomplet manque à notre exemplaire une planche, Un volume Grand in-4, LXIV-431pp, reliure demi-cuir tabac d'époque à coins, dos à cinq nerfs titré, plats marbrés, couverture éditeur non conservé - Tome premier seul, mention de dix-septième édition, Exemplaire INCOMPLET, la table des planches annonce 33 planches n/b HT, il manque à notre exemplaire la planche service à la Russe (Planche n° 2) - reliure en très mauvais état, usures importantes avec des manques (haut du dos, entailles aux mors, etc.), traces d'anciennes d'humidité sèches aux plats (auréoles), charnières fragiles, couverture plastique pour tenir la reliure compacte, qq taches, traces et qq rousseur in-texte, qq traces de mouillures en bordure de certains feuillets, état moyen, exemplaire de cuisine, vendu en l'état, voir photos jointes, exemplaire exploitable Librairie E. Dentu Curel Et Fayard Frères, Successeurs.
Edité par E. Dentu, Paris
Vendeur : Librairie Raimbeau, Saint-Savin, France
Livre
Couverture rigide. Etat : Bon. 1881. Grand In-4, Demi-chagrin noir, dos à 5 nerfs, roulette en pointillé sur les nerfs (reliure de l'époque). lxiv pp., 436 pp. Complet des 29 gravures dont le frontispice gravé. La planche n°2 "menu du couronnement" est marquée pl. 3 et est insérée p. xx et non 18 comme indiquée sur la table des gravures. Etat général correct mais plusieurs défauts : taches et accrocs à la percaline (notamment aux coins), mouillures et rousseurs éparses. Poids supérieur à 2 kg, frais de port supplémentaires à prévoir pour tout envoi hors de France métropolitaine.
Vendeur : Librairie Diogène SARL, Lyon, France
Paris, Librairie E. Dentu, Editeur, 1886, 1 volume (tome 1 vendu seul) in-4 de 290xx220 mm environ, lxiv-407 pages, reliure postérieure brune avec titres dorés sur le dos. Mouillure dans la marge de la table en fin de volume, défaut de reliure sur le premier plat, sinon bon état. Ouvrage illustré, complet des 29 planches annoncées pour la première partie, numérotées de 1 à 29. Mention de douzième Edition. Urbain Dubois, né à Trets (Bouches-du-Rhône) le 26 mai 1818 et mort à Nice (Alpes-Maritimes) le 14 mars 1901, est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l'art culinaire.
Vendeur : Librairie Diogène SARL, Lyon, France
Paris, Librairie E. Dentu, Editeur, Palais-Royal, 1874, 1 volume (tome 2 vendu seul) in-4 de 305x230 mm environ, 318 pages, demi basane aubergine, titres dorés sur dos lisse, gardes mabrées, tranches finement mouchetées. Complet des 32 planches annoncées pour la deuxième partie, numérotées de 31 à 62. Cartonnage et cuir insolé et frotté avec épidermures sur le cuir, rousseurs fortes par endroits, quelques petits défauts de marge. Mention de sixième Edition. Urbain Dubois, né à Trets (Bouches-du-Rhône) le 26 mai 1818 et mort à Nice (Alpes-Maritimes) le 14 mars 1901, est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l'art culinaire.
Vendeur : Le livre de sable, Bagnères-de-Luchon, France
Couverture rigide. Etat : Assez bon. Urbain-Dubois & Emile Bernard La Cuisine classique. Etudes pratiques, raisonnées et démonstratives. (Tome II) . Dixième édition . Librairie E. Dentu. 1882. Format : 30/23cm. Pages : 538. Illustré de 78 planches (gravures). Reliure chagrin vert bon état, intérieur piqué. (voir photos).
Edité par Paris: E Dentu Editeur Palais-Royal., 1868
Vendeur : Louis88Books (Members of the PBFA), Andover, Royaume-Uni
Membre d'association : PBFA
Livre
Hardcover. Etat : Fair. E Dentu Editeur Palais-Royal, Paris, 1872. Half-Leather. Good. No Jacket. Troisieme Edition. VERY HEAVY (2.75kg /5.5lb net) ONE VOLUME ONLY - FRENCH TEXT. Ouvrage Illustre. De 64 Planches renfermant pres de 350 dessins embrassant dans son cadre toutes les prescriptions culinaires, D'Apres L'Ordre Et Les Principes De La Grande Cuisine. 310 large pages, size 12 inches tall by 9.25 inches. With 32 Steel Engraved Plates as issued. Includes a full Index and List of Illustrations. All plates are present. An impressive, original volume of this classic culinary work. Category: Food & Drink; Condition Report Externally worn, original paper marbled covered boards with black leather spine. Corners and edges of boards are worn as is the paper covering. boards in good condition nice gilt decoration to the spine with volume number and title to the compartments in good condition with some wear to the corners and board edges joints good corners bumped Internally Original marbled endpapers. Contents, usual light grubbiness/marking, cracking to hinges but binding still sound, clean and tight pages clean and tidy - one or two marked hinges are cracked to the front board - ok at the back.
Edité par Manucius
Vendeur : Librairie Raimbeau, Saint-Savin, France
Livre
Couverture souple. Etat : Très bon. 2000. 2 volumes In-4, couverture souple, pagination continue, 694 pp. Réimpression de l'édition de 1856, chez les auteurs, Paris. Excellent état.
Edité par Paris, Dentu, 1881
Vendeur : Librairie-Galerie Bétis, La FLOCELLIERE - SEVREMONT, France
Livre
Couverture rigide. Etat : Bon. 2 vol. in-4 demi-chagrin marron d'époque, dos à nerfs orné. (charnières int. Fendues, un mors un peu coupé, coupes et coins frottés, rousseurs, plusieurs cahiers déreliés). Un frontispice et 77 planches. Neuvième édition.
Edité par E. Dentu
Couverture rigide. Etat : bon. RO40279245: Non daté. In-4. Relié. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. 432 pages augmentées de gravures en noir et blanc, dans et hors texte. Plats manquants et dos de substitution avec mouillure. Frontispice en noir et blanc,sous serpente. Rousseurs. 4 photos disponibles. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
Vendeur : Celler Versandantiquariat, Eicklingen, Allemagne
Membre d'association : GIAQ
Livre
Dentu, Editeur, Paris, 1882. LXIV, 433 S., 1 Blatt mit 1 lithographierten Frontispiz, 29 lithographierten Tafeln, zahlreichen Menükarten, roter blindgeprägter Original-Leineneinband auf 5 Schmuckbünden mit goldgeprägtem Rückentitel, quart, (Name und Stempel auf Vorsatz/etwas fleckig/gering bestoßen)---Verlag: Dentu, Editeur Verlag: Dentu, Editeur - Text französisch - 2910 Gramm.
Edité par Gibert, Paris, 1882
Vendeur : Wissenschaftl. Antiquariat Th. Haker e.K, Klettgau, Allemagne
Livre
Hardcover. Etat : Gut. LXIV, 433 / 537, (2) p. XXX SHIPMENT ONLY TO DESTINATIONS WITHIN THE EU XXX Published 1882, 1884. Bound in contemporary half-leather. With 77 engraved plates. Rubbing to edges, bumping to corners of covers, corner of paper of vol. 1 waterstained, foxing throughout, but mainly to cut and edges only. Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 5980.
Edité par E. Dentu, Editeur, Palais-Royal, Paris, France, 1888
Vendeur : Xochi's Bookstore & Gallery, Truth or consequences, NM, Etats-Unis
Livre
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. Treizieme (13th) Edition. 491pp.incl.index; HB REBOUND: brwn.leather w/faux bands-red label w/gilt; some rub on covers. pages w/lt.tan&foxing, otherwise clean,tight pgs. Title trans.: "Classic Cooking: Practical, Reasoned and Demonstrative Studies of the French School, Volume Two" 77 illus.
Edité par E. Dentu libraire éditeur 1868-1868, 1868
Vendeur : Librairie Lire et Chiner, Colmar, ALSAC, France
Etat : EC. Paris, cartonnage de l'éditeur; in-4, 280-310 pp. Troisieme édition (, en 2 volumes exemplaire de travail reliure pleine toile noir usagé, dos muet) etat moyen- joint une lettre d'Emile Bernard. Les 2 volumes.
Edité par Paris, E. Dentu, (v. 1890)., 1890
Vendeur : Biblion Antiquariat, Zürich, ZH, Suisse
16è édition. 2 vol. 4°. Frontipiz, LXIV, 431 S.; 2 Bl., 507 S., 2 Bl. Mit 80 Tafeln und vielen Illustr. im Text. Halblederbände der Zeit mit goldgepr. Rückentiteln und etwas Rückenvergoldung. Schraemli Cat. no. 49. - Vicaire 289. - Auktion Walterspiel 160. - Magnifique publication des «ex-chefs de cuisine de LL. MM. royales et impériales de l'Allemagne»(titre). C'est un des plus fameux livres de la cuisine du 19è siècle, richement illustré par les 80 planches et de nombreuses illustrations dans le texte. - (Couvertures frottées. Nom sur le premier faux-titre. Frontispice avec traces d'eau et rousseurs. Quelques rousseurs). - Eines der berühmtesten Kochbücher des 19. Jahrhunderts, reich illustriert mit 80 Tafeln und vielen Illustrationen im Text. - (Einbände sind berieben. Name auf dem ersten Zwischentitel. Frontispiz mit Wasserspuren und Stockfleckig. Vereinzelt stockfleckig). Sprache: französisch.
Edité par Librairie E. Dentu, Paris, 1882
Vendeur : BALAGUÉ LLIBRERÍA ANTIQUÀRIA, Santa Coloma de Farners, GIRON, Espagne
Livre
Media Piel Siglo XX. Etat : Muy bueno. LXIV pp. , reproduciendo 44 menús. Y 433 y 537 págs. más 76 láminas, más frontis grabado. =Muy buen ejemplar, en perfecto estado, con una muy correcta encuadernación posterior, conservando los lomos originales. 2 vols. de 30 x 24 cm. LXIV pp. reproduction de 44 menus. Et 433 et 537 pp. plus 76 planches, plus frontispice gravé =Très bon exemplaire, en parfait état, avec une reliure postérieure très correcte, conservant les dos originaux.
Edité par E. Dentu sd., Parigi
Vendeur : Accademia degli Erranti di Vada Monica, Torino, Italie
Due volumi in 4 legati in mezza pelle, titolo al dorso a nervi, sguardie marmorate, occhiello, tavola incisa con bel cartiglio a carattere gastronomico protetto da velina, frontespizio, LXIV, 431. 507 pp., carta delle tavole, e carta di colophon. Completo e collazionato, questo monumento alla cucina francese, universalmente riconosciuto come uno fra i pi grandi classici di gastronomia, qui presentato in pi che bello stato con davvero insignificanti e rarissime mende d'uso, rutilante nella sua splendida ed abbondante iconografia. Notevole. Francese.
Edité par Dentu, Paris, 1874
Vendeur : studio bibliografico pera s.a.s., LUCCA, Italie
Copertina rigida. Etat : buone. Opera completa in due volumi, il primo in 17ª edizione (1897), il secondo il sesta (1874). Testo francese. Cm.30x22,8. Pg.LXIV, 432; (4), 318. Legature moderne in mz.similpelle con piatti marmorizzati. tasselli con titoli e filetti in oro ai dorsi. Lieve strappo alla velina originale del primo volume. Fisiologiche bruniture ma buon esemplare. Straordinaria raccolta di 3169 ricette, con sontuoso apparato iconografico. 4600 gr.
Paris, E. Dentu, Libraire-éditeur, Palais-Royal, 1876. 2 forts volumes in-4, LXIV- (préfaces de la première, deuxième et troisième edition - Des Menus - Le service à la française et le service à la russe comparés)- 272 pp. Volume II. 310 pp. Demi-chagrin vert foncé, 4 nerfs au dos, (reliure époque). Septième édition de cet ouvrage de référence. Planches avec serpentes, quelques rousseurs éparses sans gravité, coins émoussés, frottements sur les bords, volume II les 20 premières pages débrochées en partie, un cahier en parti débroché. Signature de l'auteur néanmoins bons ex. Livres.